各國(guó)茶文化的交流方式
茶文化不僅是中華民族的優(yōu)秀文化，也是世界文化遺產(chǎn)的重要組成部分，是全人類共有的精神財(cái)富。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的各國(guó)茶文化的交流方式，一起來(lái)看看。
各國(guó)茶文化的交流方式
其一是商品，一度是茶的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易繁榮了中國(guó)的古代經(jīng)濟(jì)，主要反映在茶向非洲、美洲、歐洲的傳播上，這些地方輸入輸出的一般是大宗茶產(chǎn)品和茶葉栽培技術(shù)，文化意識(shí)層面上的關(guān)注極少。其二茶文化是佛教文化交流中的重要組成部分，是隨著佛教文化的傳播而附帶實(shí)現(xiàn)的，集中體現(xiàn)在對(duì)日本茶道的影響上。其三是“官方外交”的結(jié)果，從現(xiàn)代意義上可看作是一種“政治示好”，譬如茶傳入朝鮮。
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，在國(guó)際上宣傳和弘揚(yáng)茶文化十分必要，且意義重大。茶博作為目前國(guó)內(nèi)唯一一家以茶和茶文化為專題的國(guó)家級(jí)博物館，自建館之初起，便以推廣和傳承中華茶文化為己任，積極探索普及茶及茶文化的發(fā)展之路，以它20余年的用心積累，以“茶之語(yǔ)”詮釋博物館獨(dú)有的價(jià)值表述，通過(guò)各種展覽、體驗(yàn)和活動(dòng)把中國(guó)茶及其生活和文化價(jià)值傳播推廣到全世界。
1.廣泛征集收藏茶主題文物，深化茶文化研究，為弘揚(yáng)中國(guó)茶文化奠定基礎(chǔ)
茶，是有故事、有文化的。博物館收藏有與茶及茶文化相關(guān)的茶具、茶書畫、茶葉加工器具、茶樣、茶葉包裝、茶葉稅票、茶郵票、茶畫、碑貼茶文化碑帖、茶包裝廣告等近4000余件(套)文物。茶樣除六大茶類的樣本以及造型各異的再加工茶外，對(duì)古代茶樣也著力收集，已收藏包括明萬(wàn)歷年間的茶葉、清代貢茶、清代“向質(zhì)卿造”普洱磚茶在內(nèi)的十多種古代茶樣。涵蓋廣泛、形式多樣的茶文物及資料藏品成為博物館文化傳播工作的有力支撐，為弘揚(yáng)中國(guó)茶和茶文化奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
同時(shí)，為幫助公眾理解茶文化的歷史、社會(huì)和文化意義，茶文化研究工作深入開展，博物館研究成果數(shù)量劇增，研究領(lǐng)域不斷拓展。近年來(lái)，出版發(fā)行了三十余種書籍，其中中、英文版的茶文化書籍就有《The Art of Tea in China》(《中國(guó)茶藝》)、《Old Tea Service Classic》(《中國(guó)老茶具典藏圖鑒》)、《Illustrated Dictionary of Famous Tea in China 》(《中國(guó)名茶圖典》)等。還通過(guò)成立茶文化課題研究組，加深對(duì)茶文化的研究，如目前已成功復(fù)原了宋代點(diǎn)茶技藝。宋代點(diǎn)茶與日本茶道有源流關(guān)系，通過(guò)宋代點(diǎn)茶技藝研究和文人茶會(huì)復(fù)原，促進(jìn)了中日茶文化交流。扎實(shí)的理論和課題研究，也為博物館開展茶文化對(duì)外交流和傳播創(chuàng)造了良好的條件。
2.積極延伸茶文化的傳播觸角，為中國(guó)茶文化的世界傳播不斷努力
博物館的基本陳列《中華茶文化展》，以“茶史鉤沉”、“名茶薈萃”、“制茶科技”、“茶具藝術(shù)”、“飲茶習(xí)俗”、“茶益健康”等為專題，有中英文雙語(yǔ)說(shuō)明，濃縮了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華茶文化的精粹，系統(tǒng)而生動(dòng)地展示了中國(guó)茶和茶文化的獨(dú)特魅力。展廳內(nèi)有多種中、英、日、韓文的茶文化宣傳資料供觀眾免費(fèi)取閱;在配備專業(yè)中、英文講解員提供講解服務(wù)的同時(shí)，展廳內(nèi)及室外茶樹品種園中還設(shè)有現(xiàn)代化的語(yǔ)音導(dǎo)覽設(shè)備，涵蓋了中、英、法、日、韓五種語(yǔ)言,幫助來(lái)自不同地區(qū)、國(guó)家的觀眾克服自助參觀茶文化展覽時(shí)存在的語(yǔ)言障礙;拍攝錄制的中、日、英三語(yǔ)的中華茶文化宣傳光盤資料也廣受海內(nèi)外觀眾的喜愛(ài)。
博物館每年還向社會(huì)公眾推出特色鮮明的臨時(shí)展覽，臨時(shí)展覽辦展形式靈活、內(nèi)容豐富。近幾年來(lái)，博物館對(duì)臨時(shí)展覽進(jìn)行立體開發(fā)，向縱深化、多元化發(fā)展。例如，常規(guī)性臨展項(xiàng)目“中華茶文化展”，除展覽之主要載體外，還配合論壇講座、茶藝表演、品飲體驗(yàn)等內(nèi)容，將中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化立體地展現(xiàn)給觀眾。2003—2011年，成功走向全國(guó)、走向世界，在法國(guó)、英國(guó)、芬蘭、美國(guó)、俄羅斯，以及香港、澳門等地推出，其出色的展覽效果和獨(dú)特的展現(xiàn)方式，得到了國(guó)內(nèi)外人士的一致好評(píng)，極大地推動(dòng)和提升了世界對(duì)中華茶文化的了解，為各國(guó)間的文化交流搭建了友誼的平臺(tái)。
3.開創(chuàng)體驗(yàn)型培訓(xùn)模式，向國(guó)外茶文化愛(ài)好者普及中國(guó)茶文化
中國(guó)茶文化的無(wú)窮魅力使得不少外國(guó)游客對(duì)茶文化懷有濃厚的興趣，希望深入了解茶文化。茶博與觀眾的互動(dòng)，就從“一杯茶的體驗(yàn)”開始。2009年，博物館利用自身科研、教育優(yōu)勢(shì)，建成學(xué)茶中心(茶學(xué)堂)，以“時(shí)尚快樂(lè)的有茶生活體驗(yàn)”為關(guān)注點(diǎn)，以博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)十大名茶為體驗(yàn)茶，常年向國(guó)內(nèi)外來(lái)賓推出靈活多變的學(xué)茶經(jīng)典課程，實(shí)現(xiàn)茶知識(shí)的分享體驗(yàn)。包括中國(guó)十大名茶品鑒、學(xué)茶體驗(yàn)及茶文化研修培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目等。特別是學(xué)茶體驗(yàn)及茶文化研修培訓(xùn)，既有30分鐘、60分鐘、90分鐘的融茶藝與審評(píng)指導(dǎo)于一體的中英文體驗(yàn)型培訓(xùn)模式，也有1-5天小班化茶文化體驗(yàn)班和境外茶文化五級(jí)研修班，深受海內(nèi)外茶文化愛(ài)好者歡迎。
通過(guò)互動(dòng)式體驗(yàn)，游客對(duì)中國(guó)茶留下了深刻的印象，并把學(xué)到的中華茶藝帶回家，進(jìn)一步宣傳了中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化。在信息產(chǎn)業(yè)、出版業(yè)迅猛發(fā)達(dá)的今天，“體驗(yàn)”將成為博物館傳播文化的重要形式和獨(dú)特魅力所在。
4.挖掘茶藝表演項(xiàng)目，帶動(dòng)茶藝培訓(xùn)的發(fā)展
茶藝表演，作為茶文化的動(dòng)態(tài)展示形式，是陳列展覽內(nèi)容不可或缺的延伸和補(bǔ)充。自建館至今，博物館一直致力于茶藝表演項(xiàng)目研創(chuàng)，不斷推陳出新，推出了“西湖茶禮”、“禪茶”、“文士茶”、“臺(tái)灣、潮汕烏龍茶”、“擂茶”、“九曲紅梅”、“宋代點(diǎn)茶”等一系列極具中國(guó)特色的茶藝表演，展現(xiàn)了中國(guó)各地區(qū)風(fēng)格迥異的飲茶方式，反映了不同民族對(duì)茶的理解和詮釋。
茶藝表演一經(jīng)推出，受到公眾的極大歡迎，前來(lái)學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕。近年來(lái)，博物館參與主辦的各類茶藝師培訓(xùn)，其培訓(xùn)學(xué)員包括內(nèi)地20余個(gè)省、市及香港、澳門、臺(tái)灣的學(xué)員和日本、韓國(guó)、德國(guó)等國(guó)家的學(xué)員。
5.搭建平臺(tái)，舉辦形式多樣的茶文化活動(dòng)
博物館堅(jiān)持每年舉行以茶為主題的茶文化盛會(huì)，以茶會(huì)友，提倡茶德和茶人精神，將茶文化所倡導(dǎo)的和平友好氛圍如春風(fēng)化雨般播撒于人們心中。一年一度的“國(guó)際西湖茶會(huì)”至今已舉辦十五屆，內(nèi)容包括不同主題雅集、茶藝表演、茶文化展覽、茶文化講座、茶友活動(dòng)等豐富多彩的茶事與茶文化活動(dòng)。每屆西湖國(guó)際茶會(huì)均有來(lái)自海內(nèi)外各界茶文化愛(ài)好者前來(lái)積極參與，如1998年第五屆國(guó)際茶文化研討會(huì)在茶博舉行。會(huì)議代表超過(guò)千人，其中有19個(gè)國(guó)家和地區(qū)的400余名境外代表到會(huì)，還有7個(gè)國(guó)家的駐華大使參加了此次盛會(huì)。
6.創(chuàng)新茶文化展示媒介，拓展互動(dòng)交流形式
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)與社會(huì)公眾溝通交流茶文化的語(yǔ)言，除了研究成果和陳列展示等傳統(tǒng)手段外，還存在著網(wǎng)絡(luò)等新型媒介。傳統(tǒng)茶文化展覽的傳播渠道和時(shí)間均受限制，大量茶文化展品長(zhǎng)期“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，且一些珍貴文物的材質(zhì)非常脆弱，完全依賴實(shí)體展館展示不太現(xiàn)實(shí)，許多外地和外國(guó)的茶文化愛(ài)好者如果沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)地來(lái)訪，也完全可以依賴網(wǎng)絡(luò)等方式了解茶文化。
網(wǎng)站的建設(shè)是茶博這些年來(lái)不斷在嘗試的博物館數(shù)字化建設(shè)的一部分。茶博網(wǎng)站是一個(gè)大型的茶文化專業(yè)網(wǎng)站，中英日三語(yǔ)版。在茶博的網(wǎng)站上，歷史、茶文化變得生動(dòng)起來(lái)，國(guó)內(nèi)外觀眾可以完全突破時(shí)間、地域的限制，隨心所欲地看到自己想看的文物珍品、網(wǎng)上陳列，了解到茶博的近期主要活動(dòng)、培訓(xùn)信息，還可以通過(guò)留言、官方微博等多種方式與博物館進(jìn)行直接的溝通交流。
中華茶文化的興起
初興階段。這一階段是1980年至1989年。主要是普及茶知識(shí)，宣傳茶與健康的階段。弘揚(yáng)茶文化的目的是引導(dǎo)茶消費(fèi)。
1981-1982年全國(guó)茶葉積壓，點(diǎn)燃了茶文化宣傳的火種。在20世紀(jì)80年代以前，我國(guó)茶葉產(chǎn)銷一直處在供不應(yīng)求的狀況，每年增產(chǎn)的茶葉優(yōu)先供應(yīng)出口，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采取限量供應(yīng)。從20世紀(jì)60年代、70年代，國(guó)家采取了一系列措施發(fā)展茶葉生產(chǎn)，號(hào)召大力開辟茶園，到改革開放時(shí)，全國(guó)茶園面積已達(dá)100多萬(wàn)公頃，為我國(guó)茶葉產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。1981-1982年茶葉生產(chǎn)的增長(zhǎng)已遠(yuǎn)超過(guò)出口的需求，因此全國(guó)茶葉出現(xiàn)大量積壓。為了開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)，當(dāng)時(shí)主管茶葉業(yè)務(wù)的國(guó)家商業(yè)部茶葉畜產(chǎn)局組織各地大力開展茶知識(shí)宣傳，擴(kuò)大茶葉銷售。由茶葉加工處張大為同志、茶葉處于杰同志在中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目介紹茶的知識(shí)，讓廣大群眾了解茶，提倡飲茶中華茶文化的興起中華茶文化的興起。這一舉動(dòng)也為茶文化利用大眾傳媒宣傳開了一個(gè)好頭，接著各地也紛紛開展了飲茶的宣傳活動(dòng)。
此時(shí)，中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版了浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳先生與孔憲樂(lè)、唐力新、王加生合編的通俗讀物—《飲茶漫話》，1983年被日本的松崎芳郎翻譯連載，為茶文化的宣傳提供了基本框架?！讹嫴杪挕繁容^全面系統(tǒng)地介紹了飲茶知識(shí)和茶文化的內(nèi)容，圖文并茂，言簡(jiǎn)意賅，通俗易懂，趣味性強(qiáng)，是當(dāng)時(shí)全國(guó)的第一本茶文化讀物，倍受國(guó)內(nèi)外讀者歡迎。1982年，莊晚芳教授又倡導(dǎo)在杭州成立“茶人之家”。浙江省茶葉公司茶葉專家陳觀滄先生負(fù)責(zé)籌備工作，“茶人之家”新居于1985年在杭州西子湖畔正式落成，并出版了《茶人之家》刊物(后改版為《茶博覽》)，也是當(dāng)時(shí)唯一的茶文化刊物，是中華茶文化剛興起的浪花，對(duì)推動(dòng)茶文化的復(fù)興起了重要作用。
1983年10月，浙江省科協(xié)主持，浙江省茶葉學(xué)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)浙江省分會(huì)、中華全國(guó)中醫(yī)學(xué)會(huì)浙江省分會(huì)聯(lián)合在杭州召開“茶葉與健康、文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”。這次會(huì)議是推動(dòng)茶葉界與醫(yī)學(xué)界聯(lián)合研究茶在醫(yī)藥中作用的會(huì)議，是對(duì)茶與^***健康認(rèn)識(shí)深化、茶的藥用價(jià)值研究和新產(chǎn)品開發(fā)利用的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。吳覺(jué)農(nóng)先生稱贊“茶葉與健康、文化學(xué)術(shù)研討會(huì)是個(gè)創(chuàng)舉”。
1984年在湖北武漢召開了全國(guó)茶葉流通體制改革會(huì)議，進(jìn)一步推動(dòng)了茶文化的涌動(dòng)。當(dāng)年，湖北天門成立了“陸羽研究會(huì)”，將中國(guó)茶葉史上的先哲正式搬上舞臺(tái)，昭顯中華茶文化的輝煌。1987年當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生的《吳覺(jué)農(nóng)選集》出版發(fā)行，1988年吳覺(jué)農(nóng)先生主編的《茶經(jīng)述評(píng)》也正式出版發(fā)行。同年，杭州成立籌建了中國(guó)茶葉博物館。安徽電視臺(tái)拍攝了《茶圣陸羽》，將其搬上屏幕。莊晚芳先生提出倡導(dǎo)中國(guó)茶德—“廉、美、和、靜”四字原則，引起茶界的廣泛關(guān)注和討論，成為中國(guó)茶道的基本精神。
1989年4-5月，臺(tái)灣地區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃正敏、臺(tái)灣天仁集團(tuán)副董事長(zhǎng)李瑞賢、臺(tái)北陸羽茶藝中心總經(jīng)理蔡榮章等茶業(yè)界同仁兩次訪問(wèn)大陸，并在北京人民大會(huì)堂舉行茶藝表演，為剛興起的大陸茶文化起到了重要的助推作用。
同年9月10日至16日，“首屆茶與中國(guó)文化展示周”在北京民族文化宮舉行，全面展示了中華茶文化的深厚底蘊(yùn)和豐富多彩的內(nèi)涵。該活動(dòng)由國(guó)家商業(yè)部土特產(chǎn)品管理公司、中國(guó)茶葉進(jìn)出口公司、新華社北京分社、中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)品開發(fā)公司聯(lián)合主辦，全國(guó)有120余家茶葉主管企業(yè)參加展出，有8支茶藝表演隊(duì)參加了演示。日本、美國(guó)、英國(guó)、摩洛哥、突尼斯、巴基斯坦、毛里塔尼亞等國(guó)家和中國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)的多家企業(yè)應(yīng)邀參加貿(mào)易洽談。啟功先生題寫了展覽會(huì)會(huì)標(biāo)，全國(guó)人大副委員長(zhǎng)習(xí)仲勛、嚴(yán)濟(jì)慈、國(guó)家各部委及北京市等單位的十余名省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式并參觀了展覽。茶界前輩黃國(guó)光、陳椽、阮宇成、錢梁、陳觀滄、裘覽耕、劉祖生、楊興祥、王郁風(fēng)、于寶森等出席了開幕式。吳覺(jué)農(nóng)先生不顧年事已高，也驅(qū)車策杖參觀了展覽。他在認(rèn)真地觀看了展覽的各部分內(nèi)容后十分興奮，為展覽會(huì)揮毫題詞“祝賀首屆茶與中國(guó)文化展示周圓滿成功”。這次展示活動(dòng)，集全國(guó)茶界之力，文化內(nèi)容突出，反應(yīng)強(qiáng)烈，震動(dòng)很大，為中華茶文化的復(fù)蘇吹響了號(hào)角。
復(fù)蘇階段，主要是指1990年至1999年。
1989年“首屆茶與中國(guó)文化展示周”的成功舉辦，在業(yè)內(nèi)和社會(huì)上產(chǎn)生了巨大的影響，展示了中華茶文化的無(wú)窮魅力，昭示了中華茶文化的美好前景，為全國(guó)性的茶文化宣傳活動(dòng)拉開了序幕。
為了弘揚(yáng)茶文化，業(yè)內(nèi)的民間社團(tuán)紛紛組建。1990年中華茶人聯(lián)誼會(huì)在北京正式成立，擔(dān)負(fù)起國(guó)內(nèi)茶人和世界華人的茶文化交流任務(wù);1992年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在浙江寧波召開成立大會(huì)，也將弘揚(yáng)茶文化列為工作任務(wù)之一;1994年中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)經(jīng)過(guò)多年醞釀在杭州宣告成立。早在20世紀(jì)60年代成立的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)以及成立于20世紀(jì)80年代的華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)，也將很大的精力轉(zhuǎn)移到弘揚(yáng)茶文化的工作上來(lái)。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)從成立至今已連續(xù)舉辦八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)，研討會(huì)的規(guī)模一次比一次大，規(guī)格一次比一次高，內(nèi)容一次比一次豐富，影響一次比一次廣泛。同時(shí)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)還參與主辦了許多地方性的茶文化活動(dòng)，如：中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)、中國(guó)重慶(永川)國(guó)際茶文化旅游節(jié)以及茶與佛教的茶事活動(dòng)，有力地推動(dòng)了中華茶文化的傳揚(yáng)中華茶文化的興起茶藝師。此外，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)還通過(guò)相關(guān)活動(dòng)在國(guó)際上產(chǎn)生了很大的影響，特別是密切和加強(qiáng)了同東南亞各國(guó)的茶文化交流，進(jìn)一步傳播了中華茶文化，提高了中華茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際地位。
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