日本茶道的相關(guān)論文欣賞
日本茶道滲透到日本生活的方方面面并對其產(chǎn)生重大影響，它也體現(xiàn)了日本的社會文化生活和禮儀方式。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道的相關(guān)論文欣賞，一起來看看。
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淺談日本茶道
摘 要：茶道作為日本的一種傳統(tǒng)藝術(shù)文化，擁有悠久的歷史。日本茶道集固本之食道、長智之書畫道、積勇之武道、增美之花道和清神之香道、樂道為一體，是日本獨特的生活文化。日本茶道源自中國，是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。自古以來，日本茶道人口分屬的社會階層就很廣泛，既有皇室貴族政客大賈，更不乏地位低微的普通民眾。茶在日本非常受歡迎，是日本民眾最為喜愛的飲用物，是日常生活中不可或缺的物品。眾多的日本茶道修習(xí)者，或?qū)⒉璧酪暈閯?chuàng)造交友之緣的工具，或?qū)⒉璧酪暈樾扌械玫赖闹冈轮福驅(qū)⒉璧酪暈槠洳粸闊o益事且度有生閑暇的娛樂手段?？傊?，日本茶道一直在方方面面影響著日本人的生活。從茶道的角度研究日本文化具有很大的現(xiàn)實意義。
關(guān)鍵詞：日本茶道; 茶藝; 文化
一、歷史起源及形成
茶原產(chǎn)于中國，日本茶道源自中國的茶文化。在7世紀(jì)之前，日本人是不喝茶的。去中國學(xué)習(xí)佛教禪宗的日本僧侶在學(xué)習(xí)傳播中國文化的時候，把中國的茶種和喝茶的道具和禮儀一起帶回了日本。公元805年日本傳教大師最澄從中國帶回茶籽，栽種在比睿山麓，形成了日本最古的“日本茶園”。剛開始，這些茶葉作為一種貴重藥物被利用，后來在日本栽培成功逐漸推廣飲用，與此相對的符合日本人的茶道禮儀也漸漸制定出來。
茶道的發(fā)展經(jīng)歷了眾多茶道大家的推廣和發(fā)展。茶道歷史上比較有名的三位是村田珠光、武野紹鷗、千利休。在室町時代，商業(yè)經(jīng)濟(jì)有了很大發(fā)展，手工業(yè)發(fā)達(dá)，產(chǎn)品增多，競爭激烈，商業(yè)活動繁忙，城市奢華喧囂。很多人為了享受寧靜、閑寂的生活，追求“侘”的審美意識，往往找一塊僻靜的處所，過起了隱居的田園生活。在這樣的背景下，村田珠光主張茶與禪在精神上的統(tǒng)一，提出了“謹(jǐn)敬清寂”的茶道精神，創(chuàng)作了“侘茶”這一茶道方式。武野紹鷗承先啟后，對村田珠光的茶道進(jìn)行了補充和完善，將日本的歌道理論中表現(xiàn)日本民族特有的典雅、素淡、純凈的思想導(dǎo)入茶道，為日本茶道的進(jìn)一步民族化、正規(guī)化作出了巨大貢獻(xiàn)。十六世紀(jì)末，作為茶道的集大成者，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。作為“千家流”流派的鼻祖，在他死后，他的后代創(chuàng)設(shè)了“表千家”、“裹千家”、“武者小路千家”三個流派。作為茶道主流一直延續(xù)到現(xiàn)在。經(jīng)過千余年的歷史發(fā)展，日本茶道已經(jīng)發(fā)展成為融合建筑、園藝、美術(shù)、宗教、思想、文學(xué)、烹飪等諸文化風(fēng)格的以飲茶為主體的綜合藝術(shù)技能。
二、茶藝流程知識
舉行茶會的地方叫做茶室。日本的茶室，茶室的種類繁多，大小不一。小的僅有不到兩張榻榻米那么小，大的則會有八張榻榻米以上那么大。茶道中， 把大小為四張半榻榻米的茶室視為基準(zhǔn)茶室。日本茶室大多有四疊半“榻榻米”方塊大小，方便主人和客人傾心交談。茶室分為客﹑爐踏﹑點前床間等專門區(qū)域。茶室內(nèi)放有地爐﹑壁龕和各式木窗，室內(nèi)右側(cè)設(shè)置“水屋”，用來放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。在茶室中有很多裝飾物，多掛有中國和日本的禪僧所做的書畫，另外也有名人親筆所做的優(yōu)美的和歌書畫等。在陶器和竹制的花瓶中插有根據(jù)不同時節(jié)從野外采來的各種花卉和野草。茶室內(nèi)的書畫飾物和各種插花，根據(jù)時節(jié)的不同來調(diào)整布置，達(dá)到和季節(jié)時令相配。在茶室的入口有水缸，客人用水瓢洗手、漱口后，才能從一扇獨特的小口進(jìn)入茶室。在茶室飲茶中，作為一種禮儀，忌談?wù)魏蜕榈脑掝}。一踏入茶室，人們就遠(yuǎn)離凡俗的世界，身心清淡，進(jìn)入了一種別樣的精神世界。在茶室中主人和客人一邊品茶吃點心，一邊進(jìn)行融洽的對話，進(jìn)行心靈相通。此外還有被稱作“露地”的茶亭。“露地”是佛教用語，代表脫離于三界之外的沒有煩惱苦難、清凈無物的境界。千利休認(rèn)為，茶庭是用來表示“清凈無垢的佛教世界”的，所以用佛教用語“露地”來稱謂茶庭，也就是理所當(dāng)然的事了。在茶道中，“露地”大多會被設(shè)置成一個花草樹木水石相間的近似天然的山野空間。進(jìn)入“露地”，可以沿著點綴于山野林間曲幽的飛石小徑，悠閑漫步于芳草中，聞天籟，賞朝夕雨露風(fēng)霜，觀四季雪月飛花。“露地”不僅是為了供行人欣賞，所構(gòu)筑的是一個“無一物中無盡藏，有花有月有樓臺”的凈土，目的在于讓茶者凈心怡神。所以，千利休說：“在露地曹庵中，拂去浮生俗塵，主客坦誠相見，拋卻所有規(guī)矩尺寸格式等，焚火、燒水、吃茶，莫問他事，此乃佛心之顯露也。”
客人依次進(jìn)入茶室，主客相互鞠躬致禮，主客相向而座，當(dāng)主人去準(zhǔn)備品茶道具煮茶的時候，客人可以欣賞茶室內(nèi)布置的書畫，插花等裝飾，也可在庭院中散步。主人一般在敬茶前，為避免空肚喝茶傷胃要先品嘗一下甜點心，而且抹茶會比較苦，所以先品嘗一下點心，可以避免抹茶的苦澀。敬茶時，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地后舉起茶碗，恭送至正客前。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲。飲時可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，喝完后將茶碗遞回給主人。主人隨后可從里側(cè)門內(nèi)退出，煮茶，或讓客人自由交談。
三、茶道的文化意義
茶道作為日本的傳統(tǒng)藝術(shù)文化，一直在不斷相互吸收學(xué)習(xí)中發(fā)展。中日間的茶文化交流頻繁，雙方互相派遣學(xué)習(xí)交流。日本茶道里千家家元千宗室多次帶領(lǐng)日本茶道代表團(tuán)到中國訪問日本茶道里千家家元千宗室多次帶領(lǐng)日本茶道代表團(tuán)到中國訪問。千宗室以論文《<茶經(jīng)>與日本茶道的歷史意義》獲南開大學(xué)哲學(xué)博士。日本茶道丹月流家元丹下明月多次到中國訪問并表演。北京大學(xué)的滕軍博士在日本專習(xí)茶道并獲博士學(xué)位，出版了《日本茶道文化概論》一書。源于中國茶文化的日本茶道，不斷吸收、發(fā)展、最終形成了集哲學(xué)、文化、宗教為一身，涉及到陶瓷、雕刻、書法、繪畫、建筑等諸多領(lǐng)域的日本茶道，是日本文化的集中表征，日本茶道具有重要的文化意義。
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關(guān)于日本茶道的文化內(nèi)涵研究
[摘 要] 日本茶道歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富。日本茶人通過潛心學(xué)習(xí)研究，逐漸形成了具有自己本民族文化特色的茶道文化，并且通過其獨特的魅力吸引著世界各國的人們。通過對日本茶道起源、發(fā)展的研究，探討日本茶道中的文化內(nèi)涵，進(jìn)而展示了已成為日本傳統(tǒng)文化瑰寶的茶道中“和、敬、清、寂”的精神文化魅力。
[關(guān)鍵詞] 日本;茶道;文化
日本茶道有著悠久的歷史，形成了獨具特色的民族傳統(tǒng)文化。它具有十分豐富的文化內(nèi)涵和很強的審美特征，是一種日本茶人所推崇的茶湯道禮儀。從古至今它以其獨特的魅力深刻的影響著日本人的文化生活，使研習(xí)茶道的人們和組織越來越多，遍及全國。
一、日本茶道文化的起源和發(fā)展
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，飲茶具有悠久的歷史。據(jù)史書記載飲茶始于春秋，早在《晏子春秋》中便有茗茶的記載。在唐代，飲茶習(xí)俗不僅流行于我國國內(nèi)，還遠(yuǎn)渡重洋傳到日本。公元801年，日本高僧空海、最澄來到中國進(jìn)行訪問，經(jīng)過一段時間在中國的潛心學(xué)習(xí)，他們掌握了中國的飲茶文化和習(xí)俗，回國時帶回了大量中國的佛經(jīng)和茶種，并把中國的飲茶知識在國內(nèi)傳播開。從此，日本開始種茶。到了中國宋代，日本僧人榮西來華，回國時同樣帶回了大量的茶種，再次使中國的飲茶文化在日本民間流傳，此后，種茶和飲茶的風(fēng)氣逐漸在日本盛行。日本的飲茶文化從一開始便呈現(xiàn)出兩種不同的形態(tài)，即僧人茶和武士茶。不管是僧人茶還是武士茶，都有著濃厚的中國飲茶文化的烙印，這段歷史通常被稱為日本茶道前史，即被認(rèn)為是日本茶道產(chǎn)生以前的茶文化史。中日兩國專家學(xué)者已達(dá)成共識，日人的飲茶文化來源于中國，中日兩國在茶文化方面有著較深的淵源，中國茶文化在不同時期不同方面對日本有著長期的影響，日本茶道的歷史是隨著中國茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。15世紀(jì)末16世紀(jì)初，村田珠光、千利休等人把飲茶行為注入思想，又逐步制定了更為詳細(xì)、系統(tǒng)的規(guī)范，諸如厘定了茶會的種類，規(guī)范了茶器具的種類，確定了茶室、茶庭園的格局，制定了主人點茶和客人飲茶的基本動作流程等等，終于創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道。
如今，茶道已融入了日本人的日常生活當(dāng)中，人們將學(xué)習(xí)茶道和開展茶道活動作為一種以茶會友、修身養(yǎng)性和對藝術(shù)的高雅追求。愛好茶道的人往往成立小的組織，彼此選擇日期互相邀請。
二、日本茶道文化的飲食禮儀
日本茶道有一套嚴(yán)格規(guī)矩，頗為講究。茶道儀式可分為慶賀、迎送、敘事、敘景等不同的內(nèi)容，流派頗多?，F(xiàn)代的日本茶道舉行的場所有一套特殊的規(guī)定，通常，茶道舉行的的場所都是有茶的庭園和茶的建筑組成，即茶庭和茶室。茶庭與主要用于眺望的禪宗枯山水庭園不同，它重在近距離體驗，使客人在其間經(jīng)一條露濕的小徑，被沿引至茶道儀式的主建筑物―茶室。茶室的布置也是舉行茶道不可忽視的一個方面，十分講究，一般要求簡樸而優(yōu)雅，入口的地方是一扇活動的矮門，客人宜躬身入內(nèi)，表示謙遜，而主人則跪在門前迎接，以示尊敬。茶室內(nèi)一般懸掛名人字畫，陳設(shè)古玩，還放置青瓷茶花瓶，供賓客欣賞。茶室正中設(shè)有燒水用的陶制炭爐和茶釜，爐前放著茶碗和各種飲茶用具。另外，茶道飲茶也有很多講究，使用的茶碗也多為歷史珍品，點茶、沖茶、遞茶、加水、品飲都有一定的方式，主賓大都是跪在地上恭敬地雙手捧碗，喝茶時一定要三口喝盡，最后一口一定要發(fā)出聲響，以示對茶的贊美，茶道所用的茶，色澤碧綠，略帶澀味，飲茶時常備有點心，糕點之類食品，以調(diào)和口味。所以，茶道對于日本民眾來說，不是通常解渴消乏的活動，而是一種講究禮儀、陶冶情操的民族習(xí)俗和傳統(tǒng)文化。
三、日本茶道文化的精神實質(zhì)
日本茶道的內(nèi)容不僅局限于外在表現(xiàn)形式的各種藝術(shù)方面內(nèi)容，在內(nèi)涵方面還具有其獨特的一套哲學(xué)思想，因而不能將其簡單的歸為藝術(shù)活動一類。對于這種不同的觀點，日本著名文化學(xué)者久松真一先生的觀點獲得了為數(shù)眾多茶道研究者的認(rèn)同。他從宗教的角度出發(fā)將茶道定義為：“茶道文化是以吃茶活動為契機(jī)的綜合文化體系”。他認(rèn)為茶道文化體系具有極強的包容性和統(tǒng)一性，包含了宗教、道德、哲學(xué)等諸多方面的復(fù)雜內(nèi)容。日本茶道的集大成者，今天日本主流茶道流派“三千家流”的始祖千利休大師將茶道精神歸結(jié)為“和、敬、清、寂”四個字。從事 日本茶道的人士畢生所追求的目標(biāo)就是這四個字，日本茶道文化倡導(dǎo)人們通過凈化心靈、提高品行、磨練意志、學(xué)茶上茶，將人們克服困難信心以及道義感進(jìn)行增強，進(jìn)而達(dá)到升華思想境界這一最終目標(biāo)。
“和”是表示整個茶事進(jìn)行過程中具體形式的和諧以及人們內(nèi)心情感的平和、寧靜，意思是人與人之間關(guān)系和睦、相互禮讓、謙卑友好、和諧共處的狀態(tài)。另外，茶庭院、茶室以及茶具等等 ，其色彩、形狀、寬窄、長短以及大小都應(yīng)該保持協(xié)調(diào)和完整，給人一種和諧之美，使整個茶事活動在一種平和，寧靜的氛圍中進(jìn)行，從而實現(xiàn)一種參與茶事的主人與客人之間、客人與客人之間、甚至是人與所涉及到的器具、環(huán)境之間的理想關(guān)系。這個“和”字不僅僅源于佛教的教義，也是儒家基本精神的一種體現(xiàn)，充分體現(xiàn)了日本整個國家內(nèi)部所極力追求和保持的一個完美理想狀態(tài)。
“敬”是指相互尊敬，主要建立在“和”這一基礎(chǔ)之上，共同實施茶事的人士并不分身份的高低和貴賤，全都聚集在窄小茶室里面，溝通感情和品茶暢飲。茶席上雖然設(shè)有上座、次座、末座等席位，但這決不是身份的象征，而只是茶室內(nèi)設(shè)定的座位而已。這體現(xiàn)了禪宗佛教的“心佛平等的精神”，即指參與茶事的所有人，甚至包括人與物都是互相平等的。敬是專注與歸依是佛教的三昧，是儒教程朱學(xué)派的主一無適，即是專注、專一、沒有雜念。從這我們不難看出，茶道文化在禪宗教義之中還蘊含了日本神道“萬物皆有靈”的精神。而且這種通過茶事追求人們貴賤無差別的理念的建立，在等級森嚴(yán)的封建時代極為難得。 “清”是純潔、幽靜，即要求和茶事相關(guān)的人和物必須要潔凈，這是對身體及周圍一切事物都要求潔凈和美好的一種渴求。在被稱為露地的茶庭里，茶人們要隨時潑灑清水，在迎接貴客之前，茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹葉和石頭，茶室里不用說是一塵不染的，連燒水用的炭都被提前一天洗去了浮塵，茶人就是這樣通過去除身外的污濁達(dá)到內(nèi)心的清凈的。 當(dāng)每個人都具有清澈透明的心以及純潔無暇的內(nèi)心時候，才能夠領(lǐng)略和享受大自然之美，輕松愉快地生活。達(dá)到了這種意境才是茶道內(nèi)涵“清”的實質(zhì)意義，即茶道的本來面目。日本茶道中的“清”完全體現(xiàn)了日本民族的獨特民族習(xí)性，不只是要求保持清潔，而且具有具有更深層的含義。茶道重要典籍《南方錄》指出：“茶道的目的就是要在茅舍茶室中實現(xiàn)無垢的凈土，創(chuàng)造一個理想的社會。”可見這條箴言的寓意之深。
“寂”就是指不貪圖奢侈生活、謙恭以及樸素，倡導(dǎo)人們不管世俗有多紛亂，都要具有一顆平常心，做到謙虛做人，擁有無私和坦蕩的內(nèi)心。它是佛教中所講的“空寂”一語，也是佛語的“寂滅為樂”，這是消除了心中妄想煩惱的境界，即是消除一切心中的雜念，達(dá)到無年無想的境界。如果說前三個部分是茶道的修行途徑，那么“寂”就可以看作是茶道修行的出發(fā)點與目的地。“寂”在梵語中指“靜寂”“和平”“靜穩(wěn)”，它還在佛典中被用作“死”、“涅”、“無”的意思。茶人與客人通過茶事進(jìn)行修行，在茶事的過程中領(lǐng)悟到對世間萬物的否定，便進(jìn)入了一個無的世界，這里沒有聲音，沒有色彩。日本茶道中的寂也便是倡導(dǎo)人們無論世俗如何紛亂都要有一顆平常心，謙虛做人，永葆坦蕩無私的心。做茶事時，要嚴(yán)格做到心靜如水。假如你心有雜念，就不會做得圓滿，其境界也達(dá)不到閑寂的標(biāo)準(zhǔn)。
四、結(jié)語
日本茶道有著悠久的歷史，伴隨著漫長的發(fā)展歷程，它不僅是日本文化的結(jié)晶與代表，而且也是東方文化的精華。日本茶文化經(jīng)過不斷的改變發(fā)展，逐漸構(gòu)成獨特而系統(tǒng)的茶道體系，不僅在形式上內(nèi)容及其豐富，而且在思想層面上也有著豐富的內(nèi)涵。茶道追求的崇尚精神和倡導(dǎo)的人文文化是推動茶道不斷發(fā)展的重要因素，它是用一種儀式來向人講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊涵的那些人生的經(jīng)驗，需要飲茶者用心方可領(lǐng)悟。
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