日本茶道發(fā)展的方向
日本茶道發(fā)展的方向
日本茶道不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。下面是學習啦小編精心為你整理的日本茶道發(fā)展的方向,一起來看看。
日本茶道發(fā)展的方向
日本將中國宋代的點茶法引進本國后,發(fā)展為宗教色彩極濃的日本抹茶道。直到今天,他們飲用的是從宋代以來一成不變的蒸青綠茶粉,使用的也是宋代點茶法那一套點茶器具和方式,歷千年而不變。這是因為,引進中國飲茶方法的都是日本高僧,他們是在中國寺廟中將佛門茶事學回去,并將它們作為佛門清規(guī)的組成部分,一直在佛門中被嚴格地傳承下來。比如,最早將中國宋代寺廟中的飲茶禮儀引進日本的,是對日本茶道的創(chuàng)立產(chǎn)生重大影響的南浦紹明(1235―1309)。南宋開慶元年(1259),南浦紹明師從杭州凈慈寺虛堂智愚禪師。咸淳元年(1265)秋,虛堂智愚奉旨為余杭徑山寺萬壽禪寺住持,南浦紹明也跟著上山,一邊參禪,一邊學習徑山等寺院的茶禮。咸淳三年,南浦紹明回國,臨行前得到一套茶臺子。他將茶臺子連同七部中國茶典帶回了日本,一邊傳禪,一邊傳授禪院茶禮。南浦紹明回國后曾任崇福寺住持33年。其茶禮被弟子大德寺開山宗峰妙超所繼承,帶回的茶臺子等茶道器具也轉移到大德寺。大德寺的茶禮后來就傳至對日本茶道的創(chuàng)立有很大貢獻的一休宗純和村田珠光。由此可見,日本所傳去的茶道實際上就是佛教茶道。
不僅如此,連赫赫有名的日本茶道精神――茶道四規(guī),“和、靜、清、寂”也是從中國佛門典籍中學去的。據(jù)日本學者西部文凈在《禪與茶》一書中的考證,南浦紹明帶回日本的七部茶典中,有一部是劉元甫所作的《茶堂清規(guī)》,其中的“茶道規(guī)章”和“四諦義章”兩部分被后世抄錄為《茶道經(jīng)》。從《茶道經(jīng)》中可知,劉元甫乃中國禪宗楊岐派二祖白云守端的弟子,與湖北黃梅五祖山法演(楊岐派三祖)為同門。劉元甫以成都大慈寺的茶禮為基礎,在五祖山開設茶禪道場,名為松濤庵,并確立了“和、敬、清、寂”的茶道宗旨??梢?,日本的茶道四規(guī)本是來自中國五祖山的松濤庵,一直傳到千利休的手里,再次被發(fā)揚光大,成為日本茶道信徒們頂禮膜拜的最高宗旨,名揚世界。
但是,劉元甫的《茶堂清規(guī)》連同他的“和、敬、清、寂”四諦在中國宋代以后卻失去蹤影,既沒有在佛門寺廟中得到傳承,更沒有被廣大茶人們所接受,以致中國茶文化界至今極少有人知道劉元甫的名字和他的茶道四諦。由此亦可反證,茶道觀念在中國確實是缺乏豐厚的土壤。
而在日本,學茶也就是在學佛,學佛必須學茶,在今天的日本寺院中,個個和尚都是茶道高手。日本茶道圣典《南方錄》卷首就記錄著千利休的一段話:“草庵茶的第一要事為:以佛法修行得道。追求豪華住宅、美味珍饈是俗世之舉。家以不漏雨,飯以不餓肚為足。此佛之教誨,茶道之本意。”
千利休的高足山上宗二在《山上宗二記》中說得更明白:“茶道是從禪宗而來的,同時以禪宗為依歸,專門作為禪僧的行為準則,珠光、紹鷗都是禪宗的門徒。”后來的《澤庵和尚禪茶錄》也記載了另一位茶道大師澤庵宗彭的話:“茶意即禪意也。因此舍掉禪意之外就沒有茶意。不知道禪味的話,也就不知道茶味。”
既然茶道是作為修行佛法追求得道的一種手段,最重要的是它的教義和儀式以及信徒們的虔誠與專一。他們可以為舉行一次茶道連續(xù)坐上幾個小時,至于茶湯的色香味就不是首先要考慮的事情了。因此,盡管日本的茶道經(jīng)過歷代大師們的不懈努力,形成了完整、成熟、具有鮮明民族特色的茶道藝術文化體系,在國際上也產(chǎn)生過很大影響。但是與中國茶藝相比,它走的是另一條道路,對茶道形式和教義的重視遠遠勝過對茶湯香味的追求。
日本茶道的茶道具
煮水
爐:位于地板里的火爐,利用炭火煮釜中的水。
風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。
柄杓:竹制的水杓,用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風爐的柄杓在型制上略有不同。
蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風爐的蓋置在型制上略有不同。
水指:備用水的儲水器皿,有蓋。
建水:廢水的儲水器皿。
茶罐
棗:薄茶用的茶罐。
茶入:濃茶用的茶罐。
仕覆:用來包覆茶入的布袋。
茶杓:從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。
茶碗
茶碗:飲茶所用的器皿。
樂茶碗:以樂燒(手捏成型低溫燒制)制成的茶碗。
茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所制成。
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