山茶油樹喜溫暖、陽光，對土壤條件的要求并不苛刻，我國南方湖南、福建、浙江、云南、貴州等山區(qū)均會有種植。下面是學習啦小編精心為你整理的山茶油樹種植前景，一起來看看。

　　山茶油樹種植前景

　　由于我國對茶油樹生產長期以來基本上采用實生繁殖方式，茶樹品種退化嚴重。上世紀70年代開展茶油樹選育以來，全國已選育出湘林一號等多個油茶優(yōu)良無性系，但離實現(xiàn)油茶生產良種化目標還很遠。2001年10月央視國際網報道，湖南雜交油茶研究取得很大進展，畝產茶油可達35公斤，采用兩系雜交法培育的油茶種苗，成長周期可縮短到1-2年，育苗成本比普通嫁接苗降低三分之二。

　　廣西巨型油茶，適應性強。凡油茶產區(qū)均可種植，能耐-10度嚴寒和40度酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒耐貧瘠;近幾年廣西秋冬季基本無雨的情況下照常開花結果。該油茶粗放管理，適度管理畝產茶油50公斤，精心管理畝可產茶油75公斤以上，比普通白花油茶高產10倍以上。

　　目前產地該茶油售價每公斤20至50元，是花生油的1-4倍，高檔深加工過的茶油價格更高。供不應求。畝產值1000至3000元，經濟效益可觀。

　　山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

　　目前，油茶在國內外都有著廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿艽?。隨著人口增加，耕地減少，大力開發(fā)木本油料已成為當今世界解決人類食用油嚴重不足的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經實現(xiàn)食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%～90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經濟的發(fā)展和生活質量的改善，消費觀念的轉變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加。估計在2014年，我國山茶油市場消費量達30.9萬噸，整個產業(yè)市場規(guī)模達到373.5億元。

　　山茶油樹種植方法

　　1、土壤耕作

　　土壤耕作是油茶增產的基本措施，它應該包括墾復、中耕、除草和水土保持等內容。其作用在于：清除雜草、灌木，改良土壤，增強抗旱能力，改變林地環(huán)境，增加光能利用，減少病蟲害，促進生長發(fā)育，提高油茶產量。所以，對林相整齊、生長健壯的油茶林來說，加強耕作，可以做到“當年墾復、頭年得利、兩年增產、三年豐收”。土壤管理能使油茶林增產的主要原因是調節(jié)了土壤水分、空氣和溫度，促進了土壤微生物活動和有機質分解，顯著地改善了土壤的水肥條件。

　　經過墾復，土壤含水量提高了，有機質和氮、磷、鉀含量比未墾復的提高了1倍以上，土壤孔隙度提高了，從而促進了油茶地上地下部分的生長發(fā)育，油茶的根系發(fā)達了，新葉增加了、新梢增加了，花芽數(shù)增加了，產量提高了。

　　油茶林大面積增產，墾復是重要手段。根據(jù)各地積累的經驗，就是因地、因時、因樹制宜進行墾復。在地勢平坦、坡度15以下可搞林糧間作或荒蕪的成林可用全墾。根據(jù)地形情況隔一定距離，沿水平環(huán)山作梯帶，外高內低，外緣作土埂，內開竹節(jié)溝，達到保水、保肥、保土。對于坡度15-30度和不搞間作的油茶林，用帶墾或穴墾。

　　油茶墾復中耕，一般冬春進行，但深度應根據(jù)情況靈活掌握。做到：冬春稍深，夏秋稍淺;荒山稍深、熟山稍淺;成林稍深、幼林稍淺;平地稍深、坡地稍淺;冠外稍深、冠內稍淺。一般深挖20-25cm，淺鋤10-15cm，三年一深挖，一年一淺鋤。但是，在生產實踐中，深挖和淺鋤應根據(jù)林地雜草和樹勢的情況靈活掌握，既要保證撫育管理及時，又要考慮節(jié)省用工投資，更要注意保持水土。

　　2、間作施肥

　　油茶成林的間作、施肥，是促進油茶高產穩(wěn)產的有效措施。

　　(1)間作

　　間作就是在油茶林內因地、因時制宜間種適宜的作物。

　　油茶林地間作，以種代管，保證了油茶林經常性的撫育管理，是達到一地多用，以短養(yǎng)長，長短結合，熟化土壤，提高肥力，增加收入，促進油茶生長發(fā)育的好辦法。據(jù)試驗，一畝豆科經綠肥的根瘤菌，一年能固定下來的氮素，相當于30--50kg的硫酸銨。因此，油茶林內進行合理的間作，既起到多功能的效應，也達到多收益的效果，在有條件的林地是值得推廣的。但是，間作要合理，特別是注意選擇適宜在油茶林內間種的作物，增施肥料和輪作，作物與油茶要有一定的距離，總之，作物的種類和間作的方法均以不與油茶爭光、爭水、爭肥為原則。以促進土壤熟化和改良、達到油茶增產、高產為目標。

　　油茶林間作的作物種類以綠肥、豆科作物為宜。雜糧、油料、藥材也可因地制宜地輪作套種，在坡度較陡的林地，以間作綠肥為主。

　　(2)施肥

　　油茶四季花果不離枝，有“抱子懷胎”的特點，每年都要消耗大量的養(yǎng)分，僅靠墾復、間作還不能滿足油茶高產穩(wěn)產對土壤肥力的要求。據(jù)觀察，油茶成林落花落果率達70-80%，而由于缺肥引起的早期生理落果約占一半以上。適當增施肥料就成為油茶高產穩(wěn)量的重要措施之一。在油茶林適當?shù)卦鍪└鞣N肥料，可增產30-50%，花芽數(shù)增加30-300%。據(jù)試驗，合理地施肥能增產近一倍，座果率提高一倍多，果重增加10%，產量、質量都顯著提高。

　　施肥要掌握好幾個原則：看山施肥、看樹施肥、看肥施肥、看季節(jié)施肥。一般是早春多施點氮肥和適量的鉀肥，以促進抽梢、發(fā)葉、壯果、保果;夏秋多施點磷肥和適量的氮肥，以壯果、長油、促進花芽分化;冬季多施磷鉀肥，以固果和防寒?？礃涫┓室謩e大小年酌情定肥料的種類，一般要求大年多施氮、磷肥，以固果和促進花芽分化。施肥的種類、搭配和用量應根據(jù)具體情況而定。成林每株一般施有機肥30kg左右，混合肥0.5kg左右，火土灰、草木灰3kg左右。施肥的方法一般是采取沿樹冠投影內緣挖深寬30cm環(huán)狀溝或穴，或在梯帶的內側挖竹節(jié)溝，然后施肥，再覆上表土。

　　油茶的施肥方法和技術，還要注意幾點：

　　1、掌握肥料性能，不要隨便混施，如過磷酸鈣、硫酸銨等酸性肥料，不要與草木灰、火燒土或石灰等堿性肥料混施。以免延遲肥效或失效。

　　2、宜以農家肥為主，適當配合使用化肥，使林地土壤結構良好

　　3、施肥與墾復、中耕、修剪結合起來，并作好水土保持，以充分發(fā)揮肥料的作用。

　　4、施用過磷酸鈣經過堆漚與有機肥混合使用。

　　5、高溫、干旱或多雨的季節(jié)不宜根外追肥或噴激素，否則，易發(fā)生反滲透導致枝、梢、葉的枯萎，就是失去或降低肥效，浪費投資。

　　6、人畜糞要經過腐熟后才能施用。

　　3、調整林相

　　林相是否整齊，關系到光能和地力的利用，也影響油茶的產量和質量。成林的密度應根據(jù)物種、品種、立地條件、經營方式、林齡等因素綜合分析，根據(jù)林分現(xiàn)狀加以調整。密的間伐、疏的用良種苗補植，力求分布均勻，株行距整齊或相對整齊。普通油茶一般每畝保持80-120株為宜，對矮冠型的品種，保持在100-150株，而大冠型的紅花油茶等每畝保持40-60株為宜。

　　4、修枝整形

　　油茶成林的修剪，包括修枝和整形。修枝是除去多余、無用或有害的枝條;整形是整理或調整樹形。

　　通過適當?shù)男藜?，使油茶樹體結構良好，通風透光，養(yǎng)分集中，病蟲減少，促進油茶生長發(fā)育，充分利用空間，使樹冠上下內外立體結果，達到高產穩(wěn)產。

　　油茶修剪的方法，應根據(jù)樹形、樹勢、經營水平以及物種、品種生長習性靈活掌握。一般成林修剪的要領是：濃密的樹適當重剪，稀疏的輕剪;樹冠下部和內膛適當重剪，樹冠上部中部和外緣輕剪，生長勢弱的適當重剪，生長勢旺的輕剪。

　　修剪的季節(jié)以冬春為宜。這一階段氣溫低、濕度小，樹液流動緩慢，病菌活動力弱，修剪傷口不易感染，容易愈合;果實尚小，修砍不易落果;此時花芽尚未分化，適當修剪，可以多萌春梢，多分化花芽，多開花結果。

　　修剪應注意的事項：1、每次修剪的強度不宜過大，以免過多消耗養(yǎng)分和削弱光能利用。2、油茶花芽多集中分布在枝梢頂端，故宜疏刪，不宜短截。3、修剪要與墾復、施肥、間作和防治病蟲害等措施配合，以便盡快恢復樹勢，形成較理想的樹體結構。4、修剪的切口要平滑，因此，根據(jù)枝條不同部位和大小，分別用刀、剪、鋸結合的方法修剪，且修剪的工具要鋒利。5、修下的病蟲枝應盡快搬出林外處理，最好燒毀。6、修剪后加強樹體管理，及時除萌、抹芽、以防養(yǎng)分分散和干擾樹形。

　　5、培育土蜂

　　油茶是異花蟲媒授粉樹種，自花和風媒授粉座果率低，僅3%以下，異花授粉的座果率一般也只有20-35%。座果率的高低與授粉昆蟲的多寡成正相關。因此，充分利用的保護有益昆蟲，提高油茶授粉受精效率，是促進油茶增產的又一重要措施。據(jù)研究表明，多蜂的油茶林座果率比少蜂的油茶林高出7-20%，產量高出30-100%。引放油茶土蜂可較大幅度地提高油茶產量。

　　在油茶林中，授粉的昆蟲有蠅、蟻、虻、蛾、蝶、蜂等40多種，其中授粉效果最好的是土生野蜜蜂。這類蜂分布廣，數(shù)量多，抗性強，在生理、生態(tài)、生活和繁殖等方面能適應油茶林環(huán)境和油茶開花授粉的特性。在野蜂中以大分舌蜂、油茶地蜂、紋地蜂、湖南地蜂為好。有些蜂種，如人工飼養(yǎng)的意大利蜂和中國蜂，雖然有傳粉作用，但由于油茶花蜜濃度大，皂素多，蜜蜂群采蜜后易發(fā)腹脹、腹瀉等，雄蜂增加，削弱蜂群的現(xiàn)象，使放蜂受到影響。因此，只有對蜂群喂食人工配制的解毒藥，才能放養(yǎng)采蜜。

　　土蜂在它們的活動中采集大量的油茶花粉，以制造蜂糧，為后代備飼，在采花過程中，將不同植株的花粉進行傳遞，起到多次多花粉混合授粉的作用。大分舌蜂是油茶授粉較好的蜂種。一只成蟲在一個月內要從2000-6000朵花上采集0.6-1.4億粒花粉，而一株冠幅為9m2左右的壯年樹，開花數(shù)3000-4000朵，這樣，在林內平均每株樹有1-2只大分舌蜂，授粉媒介就基本解決。

　　培育土蜂首先要調整它們的分布，目前，各地油茶成林的土蜂分布不均勻。在土層深厚、排水良好、避風隱蔽、山凹中部的梯埂上，適合大分舌蜂營巢，每平方米地面上有蜂孔20-30個，而油茶地蜂每平方米多的在300-400個。但在不適合營巢的地方連一個蜂孔都沒有。為了充分利用土蜂，發(fā)揮其傳粉授粉的作用，就調整它們的分布，有計劃地放養(yǎng)，并創(chuàng)造條件使土蜂在新區(qū)安家落戶，繁育后代，以促進油茶高產穩(wěn)產。

　　為了充分利用土蜂，必須精心培育土蜂，注意幾個事項：

　　1、保護好土蜂。土蜂在10-11月下旬盡善盡羽化出土，這時不要在油茶林內熏煙燒火或噴灑農藥。

　　2、招引土蜂筑巢。土蜂巢一般在60cm下的土層，墾復對它們沒有影響。在沒有土蜂的林地，可通過墾復、筑梯田、挖竹節(jié)溝、埂上挖馬蹄坑，以招引土蜂筑巢。

　　3、引放土蜂。在無蜂區(qū)，于適宜地點在梯埂上壁或土壤疏松的樹冠下挖坑、洞，在其壁上打1-1.5cm寬，30-40cm深的引蜂孔，然后引放正在交尾或已交尾的雌蜂，每孔一只。每50畝集中引放30-50孔，3-4年后就能滿足油茶授粉的需要。黃泥土的林地，宜引放大分舌蜂;紅壤土的林地，宜引放油茶地蜂。同時，掌握在土蜂羽化前期大量捕捉，及時引進新區(qū)，以幫助其繁殖。

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