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食用菊花的種植方法

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  菊花有著很大的觀賞和食用價值,那么食用菊花如何種植呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的食用菊花的種植方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  食用菊花種植方法

  品種選用 選用綜合性狀優(yōu)良的京農(nóng)生系列品種。

  田塊準(zhǔn)備 選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌良好的沙壤土地種植。土壤過沙或過黏?可以施用廄肥、堆肥、泥炭、腐殖土等改良土壤。秋冬季深翻土地1次,促使土壤風(fēng)化、有機質(zhì)分解?降低病蟲基數(shù)。3月下旬施足基肥,深翻25厘米,精細整地,整平后做高畦,畦寬70-80厘米、高20-25厘米,溝寬30厘米、深40厘米。

  適時定植 5月份在溫室內(nèi)扦插育苗。6月份定植?行距45厘米、株距35厘米?每畝栽3500-3800株。栽植不能過深?以3-4厘米為好。定植后灌1次水。定植后2-3周?植株有5-7張葉片時留3-4張葉摘心?3-4周后側(cè)枝有4-5張葉片時留2-3張葉摘心。采取在畦邊拉線綁縛或豎桿綁縛栽培。開花時注意防止雨淋?最好在菊花現(xiàn)蕾時搭建臨時棚室防雨避風(fēng)。溫度高、濕度大時適當(dāng)通風(fēng)換氣。

  肥水管理 施足基肥,以有機肥為主,每畝施腐熟廄肥2000-2500公斤或餅肥100公斤,深施并與土混勻。5-7月份施腐熟稀糞水3-5次。第一次在菊花栽后澆施,每次摘心后澆施1次。每次每畝用人糞尿100-150公斤加水澆施,同時每100公斤人糞尿中加入0.3公斤尿素。8月底至9月初菊花孕蕾時,每畝施豬牛糞1000公斤或氮磷鉀復(fù)合肥25公斤。10月份現(xiàn)蕾時噴施1次0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液。生長前期水分管理以土壤見干見濕為主,隨著植株的生長適當(dāng)控制澆水量,尤其要在花芽分化期盡量控制水分,植株葉片不萎蔫不澆水。植株發(fā)生側(cè)芽或見幼蕾時,適當(dāng)增加澆水量,防止缺水。澆水次數(shù)與澆水量視具體情況而定。不能漫灌澆水,以免土壤濕度過大,導(dǎo)致植株窒息死亡。澆水后適時中耕除草,防止土壤板結(jié)。

  防治病蟲 主要病蟲害是葉斑病、霜霉病、銹病和蚜蟲、天牛等。用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治葉斑病,用40%乙膦鋁可濕性粉劑250-300倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600-800倍液防治霜霉病,用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液防治銹病。防治蚜蟲,在蚜蟲發(fā)生期用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-4000倍液或0.65%茴蒿素水劑300-400倍液噴霧。

  采收 10月中下旬70%花開放時,選晴天露水干后采收,以后每隔6-7天采收1次,至11月底采收結(jié)束。采下的花分級放置,剔除泥花和病蟲花,不夾帶雜物。

  食用菊花栽培技術(shù)

  1選地、整地

  食用菊花對土壤要求不嚴(yán),旱地和稻田均可種植菊花,但適宜選擇陽光充足、排水良好、肥沃的沙壤土種植,pH值6—8,忌連作,低洼積水地不宜種植。每667平方米施入腐熟有機肥4 000千克,過磷酸鈣50千克,豆餅40千克做基肥,深翻30厘米,耙細整平,做成1.2—1.5米的高畦。供扦插用的苗床,應(yīng)該選擇地勢平坦、排水良好的沙壤土,并搭好遮陽棚,以備遮蔭。

  2繁殖方法

  可用分根繁殖和扦插繁殖,扦插繁殖生長勢強,抗病性強,產(chǎn)量高,故目前生產(chǎn)上常用。

  2.1分根繁殖:秋季收菊花后,選留健壯植株的根,上蓋糞土保暖越冬,翌年弘4月份,扒開土,并澆稀糞水,促進萌枝迅速生長。4~5月份,待苗高15—25厘米時,選擇陰天,將根挖起;分株,選擇粗壯和須根多的種苗,斬掉菊苗頭,留下約20厘米長,按行距40厘米,株距30厘米,開6~10厘米深的穴,每穴栽1株。栽后覆土壓實,并及時澆水。

  2.2扦插繁殖:3—4月份進行,選粗壯、無病蟲害的新枝做插條,截成10~12厘米長,摘除下部葉片。插條下端切成斜面,切口蘸上黃泥漿,按株行距8厘米x15厘米插入苗床,入土深度為插條的1/2—2/3,隨剪隨插。苗床不宜過濕,否則易死苗,最適宜插條生根的溫度15—180C,插苗后,最好在上面蓋一層稻草,并搭好遮陽棚,保持一定濕度,約20天就可生根,30~35天后,苗高20厘米時,即可移栽大田,方法同分株繁殖法。

  3田間管理

  3.1 中耕除草:菊花緩苗后,以中耕除草為主,稍深鋤,使表土干松,底下稍濕潤根易向下扎,并控制水肥,使地上部生長緩慢,俗稱蹲苗。入伏后根部已經(jīng)發(fā)達,宜淺鋤,以免傷根。

  3.2追肥:菊花吸肥力強,需肥量大,一般追肥2~3次,第一次結(jié)合培土進行,每667平方米施稀人糞尿1 000千克;第二次在現(xiàn)蕾前,每667平方米施人糞尿2000千克,配加過磷酸鈣15千克,以利于多開花,開大花。也可用2%過磷酸鈣水溶液進行根外追肥。

  3.3排灌:緩苗后要少澆水,6月下旬后天旱要多澆水,(www.nczfj.com)尤其是孕蕾期前后,一定要保證有充足的水分;追肥后也要及時澆水。雨季應(yīng)及時排除田間積水。

  3,4抹側(cè)芽、培土:在生長中,一般要抹側(cè)芽2—3次,一株留3~4個強壯的枝條,具體時間和次數(shù)據(jù)生長情況而定。菊花現(xiàn)蕾時及時抹去側(cè)蕾,每個枝條只留一主蕾。

  3.5套袋與采收:待花蕾處與1/3開放時及時套袋,以免花瓣污臟,銷售時影響價格。當(dāng)花蕾處于1/2開放時及時采收上市。

  3.6病蟲害防治:食用菊花病害主要有斑枯病、枯萎病、霜霉病,蟲害主要有菊天牛。

  斑枯?。河置~枯病,4月中下旬始發(fā),危害葉片。防治方法:收花后,割去地上部植株,集中燒毀;發(fā)病初期,摘除病葉,并噴施50%甲基托布津1 000倍液。

  枯萎病:6月上旬至7月上旬始發(fā),開花后發(fā)病嚴(yán)重,危害全株并爛根。防治方法:選無病老根留種,輪作,做高畦,開深溝,降低濕度;拔除病株,并在病穴撒少量石灰粉或用50%多菌靈1 000倍液澆灌。

  霜霉?。?月份始發(fā),二次發(fā)病在10月份,多雨時發(fā)病嚴(yán)重,危害地上部。防治方法:種苗用40%疫霜靈300—400倍液浸10分鐘后栽種,發(fā)病期用40%疫霜靈200倍液噴霧。

  菊天牛:又名菊虎,5~7月份發(fā)生,以幼蟲蛀食莖枝。防治方法:發(fā)現(xiàn)莖梢萎蔫時,于折斷處下方約4厘米處摘除,集中銷毀;5-7月份,在早晨露水未干前在植株上捕殺成蟲。

  菊花的種植方式

  一、選好容器。最好是選用玻璃缸,或用口徑較大的玻璃瓶(可以直接看到發(fā)根的情況及水質(zhì)的好壞),如果扦插數(shù)量多,可用淺底陶缸或淺水池均可。

  塑料浮體。一般選用1~2cm厚的泡沫塑料,作浮體,用筷子在浮體上開出若干個小洞。

  科學(xué)灌水。容器內(nèi)灌自來水,深至10cm左右。

  摘削插穗。摘取粗壯的嫩枝頂端6~10cm長,用快刀片(雙面刀片)將插穗基部削平,同時削去插穗基部2~3片葉片。

  扦插深度。將插穗嵌入事先準(zhǔn)備好的浮體小洞里,下端伸出3~4cm,放在水面上。

  注意事項。①夏季因水溫高,要放在有遮蔭的地方,或置于室內(nèi)通風(fēng)的陰涼處。早春、晚秋季節(jié),放在室外,讓其接收陽光照射,以提高水溫。冬季要放在避風(fēng)的地方,讓其充分接收陽光,夜里要加覆蓋物,以防凍壞新枝。②水要保持清潔新鮮,如果水質(zhì)壞,會使插穗腐爛,故應(yīng)每隔3~5天(氣溫高時)要添水或換水一次。冬季很少要添水或換水。

  發(fā)根移栽。水插菊花,春夏秋三季,一般十天左右開始發(fā)根,發(fā)根率基本上達百分之百。再過一星期,新根可長出約3cm,然后,即可移栽。冬季在常溫下,二十天左右開始發(fā)根,再過二十天,便可以移栽。

  扦插后20天左右要經(jīng)常檢查,如插穗傷口組織愈合,且根長出0.5~1cm左右即可移植,不要過遲。過遲幼根在水中過長、很容易衰弱老化、造成弱苗或低品位苗,嚴(yán)重影響其品質(zhì)。

  水扦菊花方法最大的優(yōu)點是在于省工省時省力,不需要噴水降溫,插穗不萎蔫不需換水及特殊管理。而且插穗生根快、根須多。移植后,植株生長健壯。進行水插只要15~20天即可生根,而普通插床扦插需30天左右才能生根。水插苗成活率可達95%以上。

  移植后一周內(nèi),要注意遮光,每天需噴水養(yǎng)護,之后逐漸減少噴水次數(shù),轉(zhuǎn)入正常管理。

  【 嫩枝扦插】此法應(yīng)用最廣,一般在4月份進行,截取嫩枝8~10cm長作插穗,插后精心管理。在18~21℃下,多數(shù)品種20天左右即可生根,30天即可移植裝盆。苗床介質(zhì)可用園土加1/3的礱糠灰。在高床上可用蘆席、蘆簾或60%遮陰網(wǎng)遮陰。注意土壤不可過濕,以免爛根死苗。

  【 葉芽扦插】在繁殖稀有品種時,為節(jié)省繁殖材料,從枝條上剪取帶腋芽的葉片進行扦插。將葉柄基部插入盆土中,讓腋芽的頂部和盆土面平。插后放在蔽陰的室內(nèi)養(yǎng)護,增加周圍濕度。

  【 帶蕾扦插】菊花秋季開花時,如果植株基部尚無腳芽發(fā)生,則可選花下長6~9cm帶花蕾的側(cè)枝,摘下插于盆中越冬。至翌年春暖后移栽于地中,待其長至30~40cm高時摘心,刺激其發(fā)生腳芽,而后切取扦插繁殖;這樣既保存了品種,也能保持品種的優(yōu)良特性,還能使花更為美而大,且無退化劣變現(xiàn)象。

  夏季扦插菊花養(yǎng)殖技術(shù)

  到了秋天,千姿百態(tài)的菊花惹人喜愛,怎樣養(yǎng)好它呢?傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法是在春節(jié)前后扦插菊芽,這樣養(yǎng)殖時間長,如果把扦插時間選在夏季就能有效地縮短生長期,同時提高觀賞效果。

  6月初扦插菊花芽子,扦插盆的選擇視計劃養(yǎng)殖量而定,多用16目或32目扦插盆。插前苗床用0.3%的高錳酸鉀溶液或800倍多菌靈溶液噴霧消毒。選無病蟲害、生長健壯的母株,取半木質(zhì)化枝條的頂端七八厘米為插穗,于基部葉片下方0.2cm處用利刀修成馬蹄形,并除去基部葉片,僅留上部兩三片葉片,蘸生根粉,扦插深度為插條的1/3~1/2,行距為8~10cm。

  夏插菊苗管理十分重要,要遮陽7天,每日噴水,以插好的芽子不萎蔫為準(zhǔn)。14~20天生根后移栽到小盆管理,緩苗后要施些氮肥,讓種苗子強壯。7月中下旬上大瓦盆,菊花最忌連年栽在原地或使用栽過菊花的老盆土,所以每年都要準(zhǔn)備新的培養(yǎng)土?;|(zhì)為腐葉土3份,河沙1份,草炭土2份,這類基質(zhì)持水保肥能力強,排水性能好,呈酸性,適宜菊花生長發(fā)育,最后用多菌靈殺菌消毒。

  緩苗后結(jié)合澆水追施一次極稀薄的氮磷鉀肥。為控制菊苗的株形及高度,不要怕菊苗渴死或餓死,應(yīng)進行多次適量的扣水和扣肥。8月20號左右施磷鉀肥,一周一次,促進開花。施肥前應(yīng)先松一松土,在盆土較干時澆施肥液,施肥時切不可將肥水沾在枝葉上,否則會使葉片枯黃,施肥后要及時用噴壺向苗株噴清水,以洗去葉片上沾染的肥液。當(dāng)側(cè)芽開始生長時,要及時去掉,只留一個主枝,以免浪費營養(yǎng)。現(xiàn)蕾的時候,及時剝蕾,最好留中央的花蕾,這樣菊花在10月底到11月初就陸續(xù)開放了。一株只開一朵的獨本菊,因為營養(yǎng)集中可以把花朵開到最大,充分表現(xiàn)了一個品種的優(yōu)良性狀。要想做多頭觀賞,可以在小盆生長期間打尖,只留三四片葉子即可,促進分枝,留三五個主枝,去側(cè)芽和剝蕾同上面做法。

  從扦插到花透色初放,菊花僅需110~130天,夏插菊花無需使用任何藥品或激素,即可株形勻稱,花色鮮艷,并能在傳統(tǒng)觀賞期內(nèi)開放,省工省時,經(jīng)濟美觀。 [7]

  分株繁殖

  把菊花的母本掘起,將枝條依其自然形態(tài)帶根分開,另行栽植,栽后澆透水,以后適當(dāng)澆水,二周后即可追肥,進行正常養(yǎng)護。該法操作簡便,成活可靠,中國以往多用此法繁殖,所謂“三分四打頭”,就是說在陰歷三月間分株,成活后四月間即可摘心養(yǎng)護。這種方法在栽培大立菊,懸?guī)r菊時多采用。而雜交育種的親本。為了使其早開花進行雜交,早收到種子,也常用此法。但是此法因分株時間早,下部的葉子容易早枯,并且花部也有劣變現(xiàn)象,而且不如扦插法能大量繁殖幼苗,故除大立菊栽培外已較少應(yīng)用。

  嫁接繁殖

  是把菊花的枝條嫁接在蒿類植物的砧木上,目的是刊用蒿類植物發(fā)達的根系,吸收充足的營養(yǎng)供菊花植株生長強健,開花美大。同時也因蒿類植物的根抗逆性強,更有利于管理,用蒿類植物作為培養(yǎng)十樣錦,懸?guī)r菊,大立菊又其他藝菊等的砧木??梢詳U大菊花的觀賞價值,但是,以蒿根為砧木接菊,一般不用為留種母本。如果既要開花美大,又要在開花后作為母本留種,則須采用嫁接套盆法,待花半開時鏟斷盆下的蒿莖,這是因盆內(nèi)菊花的莖部也生滿根須,鏟斷蒿莖后盆內(nèi)的菊莖仍能發(fā)生腳芽留種。

  壓條繁殖

  將菊花的枝條彎曲埋于土中,露出枝梢,用刀在埋入土中莖節(jié)部下方將皮削破,刺激生根。待生根后,從埋土的上方剪斷栽植,即成一新株。為保持其芽變部分的特性時常用此法。

  組織培養(yǎng)

  花卉組織培養(yǎng)(簡稱組培)是60年代興起的一項新技術(shù),最早是在蘭花大量繁殖上獲得成功。利用組織培養(yǎng)進行菊花離體決速繁殖。是Ben-laacov等于1972年創(chuàng)造的—項新技術(shù),近十多年來在中國已分別從菊花的葉片,莖尖,莖段,花瓣與花蕾等組織都成功地得到再生植抹。


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食用菊花的種植方法

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