種植海帶的技巧(2)
種植海帶的技巧
海帶的栽培技術(shù)
海區(qū)選擇
養(yǎng)殖海區(qū)應(yīng)設(shè)在無工業(yè)”三廢“及農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)生活,醫(yī)療廢棄物污染的海域。海區(qū)底質(zhì)以平坦的泥沙底、泥底為好,凹凸不平的巖礁海底,可采用下石砣設(shè)筏養(yǎng)殖。水深8-30m為宜,其中水深15-25m海區(qū)最佳,屬高產(chǎn)區(qū)。海流流速在0.17-0.7m/s,以0.41-0.7m/s為宜。透明度變化幅度小于3m為宜。
養(yǎng)殖筏養(yǎng)殖
養(yǎng)殖筏類型
基本分為單式筏和雙式筏2種,單式筏是中國主要的養(yǎng)殖筏型,因?yàn)槊颗_都是獨(dú)立設(shè)筏,更加有抗風(fēng)浪能力。
養(yǎng)殖筏的設(shè)置
要求有合理的布局,能夠充分利用海區(qū)生產(chǎn)力,使海帶有一個適宜的生活環(huán)境。首先要保障安全,利于管理操作。一般30-40臺筏子劃分一個區(qū),區(qū)與區(qū)之間“田”字形排列,平養(yǎng)的筏距則以6-8m為宜,考慮筏向時,風(fēng)和流兩者有一個為主,當(dāng)前推廣順流養(yǎng)殖,筏向與流向平行,若采用“一條龍”養(yǎng)殖,筏向與流向必須垂直。
單式筏架及結(jié)構(gòu)材料
單式筏有浮綆、橛纜、橛子、浮子、吊繩、苗繩等構(gòu)成。
浮綆:浮綆一般長約60m,在風(fēng)浪大的海區(qū)則較短些,直徑1.5-2.0cm,所用材料一般是聚乙烯、聚丙烯繩,這些材料經(jīng)濟(jì)耐用,抗腐蝕性和抗拉力強(qiáng)。
橛纜與橛子:橛纜用于固定筏子,長度隨水深而異,一般是水深的2倍,風(fēng)浪、海流較大的海區(qū)為2.5-3倍,所用材料與浮綆材料相同。橛子主要是木橛,不能打橛的海區(qū)用下是砣的方法,一般重量1000kg以上,半徑50cm。
浮子:通常是塑料浮子,其浮力大、自重輕、堅固耐用,最理想的材料。
分苗養(yǎng)殖
在養(yǎng)殖生產(chǎn)上,分苗即將生長在附苗器上的幼苗剔下來,再夾到苗繩上,經(jīng)過這個過程再進(jìn)行養(yǎng)成。
分苗前準(zhǔn)備工作
苗繩:是海帶的生長基,又要承擔(dān)藻體重量,苗繩要求經(jīng)久耐用,又要求繩細(xì),松緊要適中,這樣不至于夾壞其生長部。苗繩的長度因不同海區(qū)條件和養(yǎng)成方式來確定。
吊繩:材料同苗繩相同都是聚乙烯繩,吊繩長度視水深和海區(qū)透明度而定,北方平養(yǎng),一般2m左右。
墜石:風(fēng)浪大的海區(qū),吊繩上需綁墜石,以防苗繩被風(fēng)浪、水流沖擊漂浮海面,造成強(qiáng)光刺激和纏繞。墜石一般重0.25kg,大的0.5-1.0kg重。
工具:分苗用的工具有夾苗器、運(yùn)苗筐、掛苗筐等。所有工具必須經(jīng)過海水浸洗方可用。
海帶的分苗操作技術(shù)
分苗時間:北方一般在11月上旬開始分苗。
分苗規(guī)格:一般幼苗張到10cm就可以分苗,12-15cm最適宜,分苗的大小應(yīng)根據(jù)早晚而有變化,早期分的可略小些,10-12cm中期15cm,晚期20cm以上。分苗的標(biāo)準(zhǔn)是:“早分苗,分好苗,分大苗。”
分苗操作:包括剔、運(yùn)、夾、掛苗。
?、偬廾绻ぷ饕屑?xì),一般要勤剔,少剔,提高剔苗質(zhì)量,也提高苗種利用率。
②運(yùn)苗工具要用海水浸泡或澆濕,以免磨傷幼苗及日曬;苗不可互相擠壓得厲害,所以應(yīng)采取少裝勤運(yùn)的辦法,盡量縮短運(yùn)輸時間,不要積壓。
③夾苗中盡量做到每一苗繩大小均勻,不能夾得太深太淺,發(fā)現(xiàn)掉苗時要及時補(bǔ)苗。
?、軖烀?,要盡量減少陸地上的積壓時間,一般采用平掛方式掛苗初期水深設(shè)為1m,過一段時間再提水層。
海上養(yǎng)殖
曬海帶
從分苗到海帶厚成期可以收割屬于養(yǎng)成期。在北方地區(qū)經(jīng)歷6-7個月。
(1)養(yǎng)成方式:中國養(yǎng)成方式主要時平養(yǎng)和垂養(yǎng),也有垂平輪養(yǎng),“一條龍”養(yǎng)成法,貝藻間養(yǎng)等方式。
(2)密度:不同海區(qū)有著不同的適宜養(yǎng)殖密度,養(yǎng)殖密度直接關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量。過密過稀,都達(dá)不到最佳養(yǎng)成效果。
(3)層調(diào)節(jié):養(yǎng)成初期,一類海區(qū)可深掛分苗,北方海區(qū)初掛與80-120cm;二三類海區(qū)可先密掛暫養(yǎng)再分養(yǎng),也可深掛分苗。養(yǎng)成中期,注意做好以下工作:一是調(diào)節(jié)水層,北方海區(qū)水層調(diào)節(jié)在50-80cm;二是疏散苗繩,當(dāng)海帶長至100-120cm時,應(yīng)該疏散,移苗繩,移筏子,疊掛改單掛,垂養(yǎng)改平養(yǎng)。三是倒置,為使海帶輪流受光,應(yīng)在適當(dāng)時間即苗繩上部和下部海帶長度接近時并從下層海帶剛出現(xiàn)有正常的褐色,白褐黃色變化時,開始倒置,倒置次數(shù)視情況而定。
(4)切尖:切去海帶葉片1/4以上的尖端,可以提高海帶的質(zhì)量和產(chǎn)量,還能防止海帶病爛的發(fā)生,減輕架子的負(fù)荷,提高安全系數(shù)。一般早中期分苗的海帶切去葉片全長的40%,晚期苗切去30%為宜。北方一般在3月底,4月初進(jìn)行。
(5)施肥及日常管理:施肥:主施氮肥。一是掛袋施肥,二是潑肥,三是浸肥。為了提高肥效,還應(yīng)注意:合理安排施肥量,在北方海區(qū),總施肥量在夏苗暫養(yǎng)階段占15%,分苗后到12月底占35%,3、4月為35%,后期為15%。其它日常管理工作如整理筏子、添加浮力更換吊繩都要抓緊時間進(jìn)行,以確保海上的安全系數(shù)。
采收儲藏
夏、秋采收,由海中撈出,曬干。
加工工藝
1.作為海藻化工用的海帶,應(yīng)認(rèn)真曬干,保證含水量不超過規(guī)定的22%;認(rèn)真清除雜質(zhì),保證不超過規(guī)定的2%,作為化工原料絕不能摻雜使假,要為國家和使用單位負(fù)責(zé)。
2.作為出口產(chǎn)品,要力爭當(dāng)日一次曬干曬透;不允許帶有雜質(zhì)和孢子囊、莖及黃白邊等;色澤要濃褐,不準(zhǔn)以次充好,損傷國家的榮譽(yù)。
①底質(zhì):海底以巖礁面平坦而起伏或有一定傾斜度的為佳;其次是大石塊底質(zhì);此外,碎石或砂礫底質(zhì)也可用投石法增殖。
?、谒|(zhì):水質(zhì)清潔,自然含氮量經(jīng)常保持每立方米10毫克左右均可,海水中懸浮物較多而水混、巖礁上有沉積物和浮泥等不能使用。
?、鬯睿阂话銖牡统本€下到2.5米均可。
?、苌铮簬r礁面上有大量雜藻著生,不宜利用。因雖能清除,但費(fèi)工太大,得不償失。
?、萘魉伲簱?jù)調(diào)查,流速不超過60厘米/秒以上,巖礁面上海帶孢子均可附著生長。
?、匏疁兀阂⒁庀募舅疁夭怀^27℃的海區(qū),大孢子體才能越夏進(jìn)行繁殖。
3.海帶增殖方法:
?、俨涉咦油妒鲋撤ǎ杭慈斯㈡咦痈街谑瘔K上,再投入已選定的海區(qū)內(nèi)。石塊的大小依據(jù)風(fēng)浪大小而定。每畝投石塊。
?、诔猎O(shè)種海帶法:保存種海帶過夏,待秋季孢子囊成熟后運(yùn)至已選定的海區(qū)內(nèi),將種帶干燥刺激2-3小時,再將種帶繩兩端綁縛石錨拉緊投入海底。每畝沉放種帶1000棵。
?、蹜依K綁苗增殖法:日本采用此法,即在已選定的海區(qū)內(nèi)先設(shè)置海底浮筏。在浮筏架上垂掛苗繩使其自然放散孢子。附著在巖礁上。海帶收割上岸后直接依靠陽光曬干稱為淡干,淡干海帶用途廣,營養(yǎng)成分不受損失,是提取碘、膠、醇的原料。經(jīng)常食用海帶有防止和治療甲狀腺腫病的作用。另外每年還要提供大量產(chǎn)品出口。海帶加工標(biāo)準(zhǔn)國家已有規(guī)定(1979年4月1日重新修訂頒發(fā))。除按國家規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行外,經(jīng)常發(fā)生的一些問題,必須引起高度重視。
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