廣東陽臺蔬菜種植

　　四類蔬菜適合陽臺種，葉菜類是首選

　　別小看陽臺菜園，想種好它并不容易。專家說，陽臺菜園要選好品種。適合陽臺種植的蔬菜不外乎四類。即葉菜類、茄果類、蔥蒜類、根莖類。當然，每類都有很多的品種選擇，種植時間也有所不同。

　　葉菜類蔬菜具有生長期短，根系淺的特點。“大部分的葉菜類都適合陽臺種植。”專家說，像小白菜、菠菜、莧菜、生菜、茼蒿、香菜、薺菜、空心菜、木耳菜等都屬于葉菜類。

　　葉菜類蔬菜以葉用為主，栽培管理容易，陽臺夜間溫度達到5℃以上即可常年播種，是陽臺蔬菜栽培的首選。

　　茄果類主要有番茄、辣椒、茄子等。茄果類蔬菜生長期長，對溫、光、水及肥料要求較高，較難管理。如果要種植，最好選擇結(jié)果較小且多的羊角椒、朝天椒和櫻桃番茄等品種，既可食用又可觀賞。

　　選用通氣性好的陶制和木質(zhì)容器

　　陽臺種植蔬菜，還有不少小秘密。“陽臺蔬菜的容器可以多利用生活中的廢棄盆、花盆、空盒子，也可以去購買專用的種植盆、種植袋。”專家說，目前網(wǎng)上還有立體種植的塑料盆。但是，所選的容器必須耐用不易損壞，且有排水孔以防止積水漚根。

　　選容器也有技巧。一般而言，陶制和木制容器比塑料容器通氣性好，利于根系生長。

　　專家也特別提醒，大家不要把塑料容器放在陽光下暴曬。特別是中午，易使其老化且產(chǎn)生有害物質(zhì)。“同時，要慎用黑色容器，因為黑色吸熱，可能損害植株根系。”專家說，容器的大小很重要，種菜選擇寧大勿小，小容器只能種植一些葉菜類蔬菜，大容器土肥足，保水能力強，適合根系發(fā)達的蔬菜生長。

　　家庭種菜的土壤也很重要。專家說了，土壤最好取用公園樹林底下經(jīng)堆漚后的腐葉土，其具有豐富的有機質(zhì)，富含天然有機肥。如果想省心，也可以直接購買專用種花種菜的營養(yǎng)土。

　　根據(jù)陽臺光照和朝向定蔬菜種類

　　鄧太太種的蔬菜為何營養(yǎng)不良?專家說，可能沒掌握栽培技巧。專家建議，初種者可以到市場上購買秧苗回家移栽，簡單快速。市場上番茄、茄子、辣椒的種苗很多，不需要自己育苗。

　　葉菜類蔬菜一般采用直接播種。“播種時將種子均勻撒在土壤表面，然后覆上0.5-1厘米的土，覆土別太深，太深了種子不易發(fā)芽。”專家說，陽臺種菜還要根據(jù)氣候來。目前是冬季，冬季陽臺風大，夜晚及無陽光天氣依然寒冷，一些喜溫的蔬菜如辣椒、番茄、茄子、黃瓜等就別種了，長不了。

　　陽臺種菜還要根據(jù)自家陽臺的光照和朝向來定。“不同光照條件的陽臺應選擇不同類型的蔬菜種植。”專家說，半日照陽臺選擇喜光耐陰的蔬菜，朝北的陽臺選擇耐陰的蔬菜。

　　小貼士

　　蔥蒜類蔬菜易管理

　　蔥蒜類蔬菜包括大蔥、大蒜、韭菜等，是市民喜愛的調(diào)味品蔬菜。這類蔬菜易于管理，長成后可以一直采摘葉片食用，只需在家中少量種植即可滿足日常消耗，是平時工作繁忙者種植蔬菜的首選。

　　何時種植比較好呢?專家說，5-8月、11月至翌年1月避開高溫時期均可種植。

　　根莖類蔬菜包括有胡蘿卜、蘿卜、芋頭、甘薯、土豆等。這類蔬菜適宜在疏松深厚的土層中生長。如果你想在家里陽臺種植，就需選用大容器來裝了。
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