菠蘿應(yīng)該怎樣種植

　　菠蘿屬多年生草本植物，果實(shí)具有特殊香氣，果肉清脆多汁、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的菠蘿種植技術(shù)，一起來(lái)看看。

　　菠蘿種植技術(shù)

　　一、建園

　　1. 園地選擇 選擇運(yùn)輸方便的東南向或南向坡地建園，若所選地塊無(wú)路，應(yīng)先開(kāi)辟道路;坡度小于15°的地塊可直接種植，坡度大于20°的應(yīng)修筑等高梯田。

　　2. 種苗選擇 鳳竹菠蘿以種植沙澇越為主，選用生長(zhǎng)健壯的冠芽或裔芽，這是提早結(jié)果、實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培的關(guān)鍵。

　　3. 定植 周年均可栽培，以4～5月定植最好，成活率較高。選擇晴天栽植，先將地深翻30厘米，每畝施腐熟雞糞1500千克、鈣鎂磷肥50千克，然后做畦，畦寬140厘米，畦距100厘米，株、行距各35厘米，每畝種植2500株;種植時(shí)先按植株大小將芽苗分開(kāi)，然后剝?nèi)セ康?～3片葉，并用25%多菌靈800倍液浸芽苗基部10分鐘，晾干后栽植。栽植深度冠芽為3～4厘米，裔芽以6～7厘米為宜，栽植后發(fā)現(xiàn)干枯、腐爛、缺株的要及時(shí)補(bǔ)栽。

　　二、土壤管理

　　1. 施肥

　　①苗期。定植成活后，用0.3%尿素加1%氯化鉀浸出液進(jìn)行2～3次根外追肥;第二年于春秋季各施肥1次，每次每畝施尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克。

　?、诮Y(jié)果期。當(dāng)植株心部“現(xiàn)紅”，花序分化發(fā)育時(shí)，及時(shí)施好花前肥，每畝施腐熟雞糞800千克、尿素15千克、氯化鉀15千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克，可增大花序，增加小花數(shù)量，增大果實(shí)，提高產(chǎn)量。采果后及時(shí)施肥，每畝施火燒土500千克、腐熟雞糞700千克、尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)吸芽生長(zhǎng)，以便樹(shù)體能在翌年適宜的時(shí)期開(kāi)花結(jié)果。冬季低溫來(lái)臨前酌情施肥，以鉀肥為主，可增強(qiáng)植株抗寒力，減輕凍害。

　　菠蘿具氣生根，根外追肥更能促進(jìn)其生長(zhǎng)與結(jié)果，實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培，因此可根據(jù)生長(zhǎng)結(jié)果需求，用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素混勻或用1%氯化鉀浸出液進(jìn)行多次噴霧，增加植株?duì)I養(yǎng)。

　　2. 中耕除草 于春、秋季節(jié)各中耕除草1次?？纱龠M(jìn)土壤疏松通氣，使吸芽產(chǎn)生的位置較低，既促進(jìn)生長(zhǎng)結(jié)果，又可為翌年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

　　3. 培土 在采果后結(jié)合施肥進(jìn)行培土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，使所留吸芽生長(zhǎng)健壯。

　　4. 覆蓋 夏秋季為保持土壤水分結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，抑制雜草生長(zhǎng)，降低土溫，要用稻草或野草進(jìn)行覆蓋。

　　三、植株管理

　　1. 芽體處理 及時(shí)做好選芽和留芽，可集中營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)以及所留芽苗生長(zhǎng)健壯，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，為翌年的高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

　?、俟谘?。在花開(kāi)50%至全部開(kāi)完，冠芽生長(zhǎng)到5～6厘米高時(shí)，左手扶果，右手將小冠芽扭曲折落，摘除冠芽必須在晴天進(jìn)行。若雨天摘芽，常因傷口積水，引起果心變黑腐爛，影響果實(shí)生長(zhǎng)。如留冠芽做種苗用，應(yīng)待冠芽高15～20厘米，葉片開(kāi)張，基部葉腋內(nèi)有褐色小點(diǎn)時(shí)摘下。

　?、谝嵫俊Ｖ贿x擇果?；康囊嵫苛糇鞣N苗，所選裔芽在母株上生長(zhǎng)至18～20厘米高時(shí)采下，每株留1～2個(gè)裔芽，特別健壯的植株可留3個(gè);不留果實(shí)基部和果梗中部的裔芽，這些裔芽在長(zhǎng)至3厘米高時(shí)就要去除，摘除分2～3批進(jìn)行。

　?、畚?。選留著生部位低、生長(zhǎng)健壯的吸芽，以代替母株，每株留吸芽1～2個(gè)，其他吸芽分次疏除，每次疏芽2～3個(gè)。

　?、軌K莖芽。一般塊莖芽應(yīng)疏除，但若各個(gè)吸芽的位置都比較高，則留塊莖芽代替;沒(méi)有塊莖芽時(shí)只好留高位的吸芽，待次年開(kāi)花結(jié)果后植株倒伏時(shí)，在倒伏的部位挖坑，將莖埋入并覆土，促使莖部的潛伏芽抽出，以得到低位吸芽，延長(zhǎng)果園壽命。

　　2. 樹(shù)體保護(hù)

　?、僮o(hù)果防曬。夏季把果實(shí)四周的4～5片葉子束起或用稻草覆蓋在果實(shí)上防曬，減少日灼，提高品質(zhì)。

　?、诜篮纼?。低溫霜凍來(lái)臨前用稻草覆蓋植株，保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn)，或在果園進(jìn)行熏煙防寒。

　　四、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

　　1. 催花 適時(shí)催花，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，可延長(zhǎng)果實(shí)供應(yīng)期，滿足市場(chǎng)需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)植株葉片數(shù)達(dá)到35片以上時(shí)即可催花。催花用500～750毫克/千克40%乙烯利或15～20毫克/千克萘乙酸(鈉)，取20毫升稀釋液灌心，氣溫越高使用濃度越低，25～28天就可以抽蕾。

　　2. 促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng) 結(jié)合根外追肥，用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素加50～100毫克/千克赤霉素或200毫克/千克萘乙酸(鈉)，在開(kāi)花50%和謝花后各噴1次，增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，提高品質(zhì)。

　　五、病蟲(chóng)害防治

　　菠蘿的病蟲(chóng)害較少，病害主要是菠蘿心腐病，芽苗消毒用25%多菌靈800倍液浸苗基部10分鐘后晾干栽植，發(fā)病初期噴70%硫菌靈1000倍液防治;蟲(chóng)害主要是菠蘿粉蚧，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可用松脂合劑(冬季10倍液，夏季20倍液)噴霧。

　　六、采收

　　當(dāng)果實(shí)基部的1～2排小果轉(zhuǎn)黃時(shí)，即為采收適期。采收期要勤檢查，分批及時(shí)采收，方法是用刀切斷果梗，小心采下，注意不要損傷果皮，以防果實(shí)腐爛。

　　菠蘿的文化

　　菠蘿花的花語(yǔ)和象征代表意義：完美無(wú)缺。

　　菠蘿花從發(fā)芽，到成長(zhǎng)，再到燦爛的盛開(kāi)。心無(wú)旁騖，行者無(wú)疆，即使方寸之土，也要深入精髓。這種追求完美的信念一直伴隨著菠蘿花。眾多的小花密聚在花莖上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞片成放射狀伸展。每一朵小花都呈星形?；ㄓ悬S色的、淡綠色的、粉色的和白色的等。菠蘿是一種十分美麗既可觀花又能賞葉的室內(nèi)盆栽花卉。它以基特有的蓮座狀株型，鮮艷的穗狀花序，較長(zhǎng)的花期逐漸成為年宵花市場(chǎng)上的“寵兒”。

　　贈(zèng)花禮儀：在花籃里鋪上薄紙，放入菠蘿百合以膛菠蘿等熱帶水果。

　　名稱由來(lái)

　　首先，菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關(guān)。漢語(yǔ)中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語(yǔ)，指到達(dá)彼岸;二指一種熱帶水果，現(xiàn)今被規(guī)范成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密、蜜)是原產(chǎn)于印度，很早就傳人東南亞和中國(guó)(唐代，一說(shuō)南北朝傳人)熱帶亞熱帶地區(qū)的熱帶水果。今又叫木菠蘿、樹(shù)菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關(guān)，而佛教是源于印度，后傳人中國(guó)并中國(guó)化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結(jié)合。最初譯為波羅密多，后“多”字省略。指稱果樹(shù)的波羅密后又因其果實(shí)又大(如冬瓜大)，又甜，便稱為波羅蜜。

　　其次，用波羅蜜指稱菠蘿還與佛教塑像聯(lián)系密切。親手削過(guò)菠蘿皮、吃過(guò)菠蘿的人便知道，菠蘿果實(shí)的外殼有許多六角形(或六邊形)刺結(jié)瘤或日果刺，即小花的遺跡，頗像佛祖、菩薩塑像頭部頭發(fā)的螺髻(如樂(lè)山大佛像，大足石刻佛像，各種石雕佛像)。在佛教史上多數(shù)石刻佛像與生活中的佛教僧人和尚尼姑不同，后者一般剃為光頭。而佛像多塑成有發(fā)并梳成螺髻，當(dāng)然也有戴帽、頭巾的、光頭的。可以想像中國(guó)古人因受佛教影響，便把這種來(lái)自西方由西方人傳人的美洲水果稱為波羅蜜，后又簡(jiǎn)稱為波羅。

　　再次，有一位叫馬可·波羅的人在中西文化交流史上影響很大。他來(lái)自意大利，元初來(lái)華在中國(guó)呆了十幾年，回去后寫(xiě)了一本《馬可·波羅游記》，激起西方人對(duì)中國(guó)的極大興趣和熱烈向往。所以，叫這種水果為菠蘿(波羅)還有一點(diǎn)洋味，與它由西方(人)傳來(lái)吻合。

　　美洲菠蘿初傳人時(shí)與由印度、東南亞傳人的菠蘿蜜有些混淆。但這兩種熱帶水果實(shí)在差別很大，于是人們對(duì)它的稱謂也漸漸分開(kāi)。清乾隆年間的李調(diào)元在《南越筆記》卷十三中說(shuō)：“粵中凡村居路旁多植山波羅，橫梗如拳，葉多刺，足衛(wèi)衡宇”?？芍@時(shí)又指稱美洲水果的波羅蜜已簡(jiǎn)約為波羅;前面并加限制詞“山”，表示它可栽種在山坡上。清道光年的吳其在其所著《植物名實(shí)圖考》卷三十一中說(shuō)：“露兜子產(chǎn)廣100東，一名波羅”。他接著講：“又名番婁子，形如蘭，葉密長(zhǎng)大，抽莖結(jié)子。其葉去皮存筋，即波羅麻布也”。這大概是最早單獨(dú)稱其為波羅的記載。

　　帶草頭的“菠蘿”一詞大概最早出現(xiàn)于清嘉慶年高敬亭的《正音撮要》卷三，但對(duì)它無(wú)任何解釋。所以這時(shí)波羅已開(kāi)始被文人們加上草頭，表示它是植物、水果。民國(guó)年問(wèn)出版的《辭源正續(xù)編合訂本》、《辭海修訂本》均立有“波羅”條，其解釋已近當(dāng)代?？梢?jiàn)民國(guó)時(shí)又簡(jiǎn)化為波羅。直到解放后出的詞典、辭典等才把它正式確定規(guī)范為“菠蘿”。