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河南水果玉米種植技術(shù)

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河南水果玉米種植技術(shù)

  水果玉米是河南省的主要種植作物,各地市都有種植,主要是秦龍一號(hào)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的河南水果玉米種植技術(shù),一起來看看。

  河南水果玉米種植技術(shù)

  (1)選擇對(duì)路品種以幼嫩果穗作水果、蔬菜鮮食上市為主的,應(yīng)選用超甜玉米品種(水果玉米);以作罐頭制品為主的,則應(yīng)選用普通甜玉米品種,并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種。并注意早、中、晚熟期搭配,不斷為市場(chǎng)和加工廠提供原料。

  (2)嚴(yán)格隔離,防止串粉甜玉米甜性受隱性基因控制,如果普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉,就會(huì)產(chǎn)生花粉直感現(xiàn)象,變成了普通玉米,失去甜味。因此甜玉米要與其它玉米嚴(yán)格隔離種植,一般要相隔300米以上。如果空間距離不易安排,也可利用村莊、樹林、山丘等障礙物進(jìn)行隔離,亦可采用錯(cuò)期播種,一般春播要間隔30天以上即可。在播種時(shí),還要嚴(yán)防少量普通玉米種子混入,如果甜玉米中混入普通玉米,普通玉米長勢(shì)強(qiáng),花粉量大,若不及時(shí)去除,甜玉米質(zhì)量就會(huì)大大下降,甚至不能作甜玉米銷售。

  (3)適時(shí)播種、精細(xì)播種甜玉米屬于蔬菜作物,淡季收獲上市,可大大提高經(jīng)濟(jì)效益。因此,根據(jù)市場(chǎng)和氣候條件來確定播種期很重要。如黃淮流域可于3月底4月初進(jìn)行地膜覆蓋種植,可提早上市。亦可實(shí)行分期播種,延長市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間。對(duì)于做罐頭用的甜玉米,應(yīng)根據(jù)工廠的加工能力和工廠不同時(shí)期的需要量,合理安排好播種時(shí)間。

  甜玉米發(fā)芽需要的最適溫度為32~36℃,在春季溫度低時(shí),發(fā)芽所需天數(shù)增加,發(fā)芽率也低;溫度高時(shí),發(fā)芽所需天數(shù)減少,發(fā)芽率也高。一般地溫13℃時(shí),需18~20天發(fā)芽,15~18℃時(shí)需8~10天,20℃時(shí)只需5~6天。一般認(rèn)為氣溫穩(wěn)定通過13℃,5cm地溫達(dá)到11℃以上限可播種。甜玉米發(fā)芽快慢還和土壤水分密切相關(guān),當(dāng)溫度一定,在最適水分范圍內(nèi),土壤水分多時(shí)發(fā)芽快。

  (4)科學(xué)用肥、抓苗攻穗據(jù)研究,一般生產(chǎn)條件下,甜玉米每666.7平方米施入純氮8~9千克、五氧化二磷5~6千克、氧化鉀7~8千克,可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。

  要注意基肥、追肥的比例。有機(jī)肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥,但氮素肥料作基肥多了容易引起燒種,通常只能將全部施氮量的50%用作基肥,且要注意種肥隔離。追肥的時(shí)間,應(yīng)根據(jù)甜玉米的需肥規(guī)律分兩期進(jìn)行,一次在拔節(jié)前,有7~8片葉時(shí),另一次在抽雄前10天左右,追肥各利用余下的50%,這樣可以促使莖稈應(yīng)用于壯,穗大產(chǎn)量高。

  (5)加強(qiáng)管理,及時(shí)防治病蟲適時(shí)間苗、定苗。間苗的作用是避免苗與苗相互擁擠,從而促進(jìn)個(gè)體發(fā)育壯實(shí)。定苗實(shí)際上是最后一次間苗,它對(duì)密度、壯苗都有影響,一般4~5片葉時(shí)間苗,6~7片葉時(shí)定苗,667平方米栽3200~4000株為宜。

  中耕除草及培土。中耕除草具有提高地溫、保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)狀況的作用,中耕除草時(shí)應(yīng)掌握淺一深一淺的原則,第一次在4~5片葉時(shí)進(jìn)行淺中耕,一般為3cm;7~8片葉時(shí)深中耕10cm左右,拔節(jié)后淺中耕3cm,一般從拔節(jié)到抽雄前,結(jié)合中耕除草輕培土2~3次,以增強(qiáng)抗倒能力。

  適時(shí)打杈。甜玉米比普通玉米更易產(chǎn)生分叉,為了促使主莖穗長成大穗,提高商品質(zhì)量,在一定的密度條件下,需要打叉,打叉后不僅使養(yǎng)分集中供給主莖穗,而且可以改善田間的通風(fēng)透光條件,從而提高產(chǎn)量、產(chǎn)值。打叉的時(shí)間不宜遲,第一次在開始長出分叉時(shí)進(jìn)行,7~8天以后再打一次,以除早、 除小、不傷主莖為原則。

  及時(shí)防治病蟲。甜玉米較其他玉米更易感病蟲害,極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害,后期穗粒腐病特別重。甜玉米的果穗受害后,嚴(yán)重影響商品質(zhì)量和售價(jià)。因此,對(duì)甜玉米的病蟲害應(yīng)作到防重于治和治早、治小、治了。首先要注意選擇抗病品種,其次在生長過程中注意防治。甜玉米苗期的地下害蟲主要是地老虎和螻蛄,嚴(yán)重發(fā)生時(shí)甜玉米嚴(yán)重缺株,幼苗生長不整齊。防治地老虎,應(yīng)掌握在幼蟲二齡盛期,可用80%敵敵畏1500倍液沿玉米行噴施。甜玉米心葉期和穗期的主要蟲害是玉米螟,幼蟲蛀入莖稈危害,造成莖稈或雄穗折斷,鉆入果穗危害籽粒,會(huì)大大降低商品性,一般可在小喇叭口期至大喇叭口期防治一至多次。為了防止殘毒,甜玉米授粉后盡量用生物農(nóng)藥防治,不用或少用化學(xué)農(nóng)藥,決不能用殘留期長的劇毒農(nóng)藥。

  (6)保證品質(zhì),適時(shí)收獲甜玉米的收獲時(shí)期與普通玉米截然不同。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收獲外,做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜玉米,都應(yīng)在最適“食味”期(乳熟前期)采收。因?yàn)樘鹩衩鬃蚜:橇吭谑诜酆笕槭炱谧疃啵斋@過早,含糖量少,果穗小,粒色淺,乳質(zhì)少,風(fēng)味差;收獲過晚,雖然果穗較大,產(chǎn)量高,但含糖量降低,淀粉含量增加,果皮硬,渣滓多,風(fēng)味降低。收獲時(shí)期較難掌握,一般在授粉后20~28天是甜度最高時(shí)期,但是品種之間存在差異。甜玉米品種不同,適宜的采收時(shí)間也不一樣。須依據(jù)不同品種而定,不同地點(diǎn)采收期也不一樣。在上海,普通甜玉米以籽粒含水量為65%~67%、授粉后23天采收為宜,在江蘇淮陰等地,以授粉后17~21天采收為宜。超甜玉米在河南鄭州等地,以授粉后20~25天采收較合適。播期不同,適宜采收時(shí)間也不一樣,一般來說,春播的甜玉米采收期在授粉后17~22天,秋播的在20~26天收獲為宜。另外,甜玉米采收后含糖量迅速下降,每日糖分下降1.8%左右。因此,甜玉米采收后要及地加工處理。

  各個(gè)階段的特別注意事項(xiàng):

  1、因種子皺縮淀粉含量低頂土力差,每穴播種3-5粒。播前搶晴曬種1~2天可提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。地膜覆蓋播種可提前10~20天,播種后覆土要求比普通玉米薄。播種深度一般以2.5~5cm為宜,粘土宜稍淺,沙土宜稍深。播后輕壓,有利出苗。

  2、地溫穩(wěn)定通過12度方可播種。

  3、要求不同品種同期播種,均需進(jìn)行空間或時(shí)間隔離??臻g隔離一般需與其它玉米相隔300米以上,以免接受其它玉米的花粉而影響品質(zhì)。時(shí)間隔離最好與其它玉米錯(cuò)開播期20~25天以上。

  4、注意適時(shí)采收,在適采期一定要采收完畢。

  5、采摘后請(qǐng)及時(shí)銷售,最好進(jìn)入市場(chǎng)或超市不超過72小時(shí)為宜,并且低溫保存。

  水果玉米的營養(yǎng)價(jià)值

  (1)、富含脂肪,含亞油酸60%以上,可減少膽固醇在血管中的沉積,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生,并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。

  (2)、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg,它不僅是維生素,還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺,具有延緩衰老的良好作用。

  (3)、含谷氨酸0.59%,能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸,有利于腦組織里氨的排除,有很好的鍵腦和增強(qiáng)記憶力的功效。

  (4)、纖維素含量較高,可促進(jìn)腸迫蠕動(dòng),減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累,能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率;另外,玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。

  (5)、玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子——谷胱甘肽,它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合,使其失去致癌能力,然后通過消化道排除體外。

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