天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東天麻種植技術(shù)，一起來(lái)看看。

　　山東天麻種植技術(shù)

　　每年4月到10月為天麻的生長(zhǎng)期，11月至次年3月為休眠期。天麻無(wú)性繁殖應(yīng)在休眠期栽植。但12月至2月為冬季嚴(yán)寒季節(jié)，種栽易遭凍害。故將栽植期又分為冬栽和春栽。

　　(一)冬栽：此法適合于冬季不十分嚴(yán)寒地區(qū)。如秦嶺以南地區(qū)。最好將收獲工作與栽種結(jié)合起來(lái)，種麻不應(yīng)貯藏過(guò)久。11月天麻收獲時(shí)邊收邊栽，12月份氣候寒冷栽種時(shí)，種麻易遭凍害。

　　蜜環(huán)菌索在15-16℃條件下即可生長(zhǎng)，初冬栽種后，蜜環(huán)菌索雖不能侵入天麻皮層，但可附著在表皮上，越冬后天麻開(kāi)始生長(zhǎng)即有營(yíng)養(yǎng)供給，新生麻會(huì)迅速生長(zhǎng)，但有些收獲時(shí)受刺傷的種麻在越冬期間，會(huì)腐爛死亡降低成活率。

　　(二)春栽：華北地區(qū)冬季不十分嚴(yán)寒，栽培穴稍加覆蓋即可安全越冬，可采用春收春栽的方法，天麻成活率高，如能保證優(yōu)良的菌材及菌枝伴栽，3月春栽仍可獲得高產(chǎn)。

　　東北冬季嚴(yán)寒地區(qū)，地溫常在負(fù)5℃以下，沒(méi)有大雪覆蓋，冬栽天麻栽子易凍壞，就應(yīng)采取秋收冬貯春栽的方法。天麻收獲后集中低溫貯藏，次年土壤解凍后栽植，栽的太晚就會(huì)影響天麻的生長(zhǎng)。

　　二、種栽的選擇

　　天麻無(wú)性繁殖所用的種麻，也稱種栽，主要是白麻和米麻。我們不主張將箭麻打頂后作種栽用。有的地區(qū)，為了提高繁殖系數(shù)，將白麻打頂后栽植，我們?cè)瓉?lái)也曾推廣過(guò)這種方法，這樣雖然也能多收點(diǎn)白麻及麻米，但箭麻數(shù)量很少，影響天麻產(chǎn)量。因?yàn)榘茁?、米麻本身繁殖系?shù)就很高，只要控制好條件，數(shù)量上可增加幾十倍。

　　天麻無(wú)性繁殖材料的來(lái)源，目前主要靠人工栽培收獲的白麻和米麻。這種種麻數(shù)量較多，采挖時(shí)間集中，破爛較少，是質(zhì)量較好的種麻。但無(wú)性繁殖多代后，種麻就會(huì)出現(xiàn)退化現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。而野生種麻，為有性繁殖各代的混合體。它混雜有一定數(shù)量的有性一、二代后代，所以往往采挖的野生種麻，栽后兩三年都高產(chǎn)。人工培養(yǎng)的有性繁殖后代的白麻、米麻生活力最強(qiáng)，產(chǎn)量可高于多代無(wú)性繁殖的種麻1-3倍。因此，有性繁殖的白麻和米麻是最好的無(wú)性繁殖材料。

　　(一)白麻個(gè)體如小手指那麼大，重量在8-20克之間最好。個(gè)體太大的白麻往往是一種退化的信號(hào)，并不是很好的種麻。米麻是很好的繁殖材料，繁殖系數(shù)高，但栽后次年一般只能形成白麻。

　　(二)種麻是黃白色、新鮮者較好。

　　(三)無(wú)病蟲(chóng)危害，特別應(yīng)檢查無(wú)介殼蟲(chóng)危害的種麻。

　　(四)表面無(wú)蜜環(huán)菌索侵染的種麻。

　　(五)無(wú)機(jī)械撞傷的種麻。這一點(diǎn)往往不被人重視，但卻是影響天麻產(chǎn)量的重要因素之一。產(chǎn)區(qū)收獲天麻時(shí)往往是從穴中控出后，先裝在竹筐中，然后倒在竹編背簍中，背回室內(nèi)時(shí)又從背簍中倒出，經(jīng)過(guò)這樣許多手續(xù)，倒來(lái)倒去，幼嫩的種麻在竹簍中撞來(lái)撞去，有時(shí)目測(cè)并看不到傷斑，但栽種后碰破處會(huì)出現(xiàn)黑斑而腐爛。故收獲時(shí)就應(yīng)盡量保護(hù)好種麻，不能被刺傷，栽種時(shí)應(yīng)選擇無(wú)機(jī)械撞傷的種麻，這也是增產(chǎn)的關(guān)鍵之一。

　　三、穴的大小

　　栽培天麻不以“畝”為單位，而是以“窩”為單位，有的地方也叫穴。一般以0.5m2為一窩，窩的大小一直是個(gè)爭(zhēng)議的問(wèn)題。1973年以前我們也主張窩大些好。因?yàn)榇蟾C栽植，蜜環(huán)菌可互相感染，提高接菌率。有的地方，一窩放八、九十根棒，雖然也有些穴獲得高產(chǎn)，如有的地方一穴放78根棒，收獲過(guò)天麻55.1斤;98根棒，收獲112.5斤。但在一些雜菌為害較嚴(yán)重的地區(qū)，大窩會(huì)感染雜菌反而會(huì)造成減產(chǎn)或空窩等更大的損失?？傊焊C越大，棒越多，窩單產(chǎn)雖然高，而平均每根棒天麻產(chǎn)量不會(huì)增加。據(jù)我們調(diào)查，每穴三根棒，平均穴產(chǎn)3.04斤，每根菌棒平均產(chǎn)1.01斤。每穴一根棒，穴產(chǎn)只有0.21斤。如果每穴增加到25-26根棒，每穴平均產(chǎn)天麻7.35斤，棒平均產(chǎn)量只有0.29斤。因此我們主張?zhí)炻樵耘嘌ㄒ?-10根棒0.5m2大小合適，當(dāng)然，棒數(shù)的多少，還應(yīng)根據(jù)棒粗細(xì)決定，細(xì)棒應(yīng)多放棒。有的地方采用環(huán)山梯田栽植。我們認(rèn)為開(kāi)溝后，每隔2尺左右，留出0.5尺地方，不放菌棒，埋土后即可將大窩隔開(kāi)，以減少雜菌污染。

　　四、層次

　　天麻栽培層次，最初都采用栽一層的方法，后逐漸改為栽二層，但也有地方栽三層、四層。據(jù)調(diào)查分析，栽二層者，天旱時(shí)下層產(chǎn)量高;雨水多時(shí)上層產(chǎn)量高，天旱或雨澇都可保豐收。我們?cè){(diào)查過(guò)采用栽兩層的方法，獲得高產(chǎn)的5穴天麻，共用菌棒102根，收獲天麻127.6斤，平均每棒產(chǎn)1.25斤。另有一穴用菌棒86根，栽4層共收天麻51.5斤。收獲時(shí)發(fā)現(xiàn)，天麻主要在第一、第二層，第三層天麻較少，而第四層只見(jiàn)到幾個(gè)小白麻。這說(shuō)明層次越多，下面的幾層地溫低、濕度大，透氣性也較差，影響天麻生長(zhǎng)。但層次問(wèn)題，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件而定。如我國(guó)東北地區(qū)，主要矛盾是溫度低，無(wú)霜期短，為了提高土壤溫度，改兩層為一層，并采用地面堆栽的方法，中午太陽(yáng)很快會(huì)曬透土層，提高地溫，以促進(jìn)天麻的生長(zhǎng)。

　　五、種栽的擺放方法及栽種量

　　種栽須擺在兩棒之間，靠緊著菌棒。用白麻作種，一般每?jī)砂糁虚g擺3個(gè)種麻。擺放時(shí)，兩頭的兩個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)應(yīng)向外(圖12)，新生麻長(zhǎng)在棒外土壤中，不受菌棒擠壓，體形好。在棒的兩頭還可橫擺兩個(gè)種麻，每棒擺種麻3-5個(gè)、重1-2兩。一穴如果放10根菌棒，栽種麻0.8斤左右?，F(xiàn)在再介紹大量利用樹(shù)葉和菌枝問(wèn)題。

　　六、大量利用樹(shù)葉和菌枝

　　樹(shù)葉埋在土壤中，能起到透氣、保水的作用，同時(shí)它又是蜜環(huán)菌營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的一部分。據(jù)我們觀察，培養(yǎng)菌床時(shí)穴底先放一簿層用水浸泡過(guò)的濕樹(shù)葉，蜜環(huán)菌生長(zhǎng)旺盛，還大大減輕了雜菌污染。因此，在培養(yǎng)菌床、菌棒和菌枝時(shí)，在有性繁殖播種天麻種子時(shí)，在無(wú)性繁殖栽種時(shí)，都應(yīng)放一層濕樹(shù)葉。天麻栽好及播種后，在穴表面蓋厚10厘米一層樹(shù)葉，還能起到明顯的保水作用。但栽培穴中的樹(shù)葉不宜放得太厚。厚約0.5厘米左右為合適。因?yàn)闃?shù)葉在土壤中堆積太厚，會(huì)將菌材和土壤隔離開(kāi)，接不上底層土壤濕度，樹(shù)葉和菌棒都變干。影響蜜環(huán)菌生長(zhǎng)。雨水大時(shí)，樹(shù)葉又會(huì)發(fā)酵，土溫升高，也危脅蜜環(huán)菌生長(zhǎng)。

　　菌枝用幼嫩的樹(shù)枝培養(yǎng)的，蜜環(huán)菌長(zhǎng)得快，生長(zhǎng)得旺盛。它可以用來(lái)作菌種，培養(yǎng)菌材、菌床。同時(shí)在栽天麻時(shí)，如果菌床蜜環(huán)菌長(zhǎng)得不好，加點(diǎn)菌枝會(huì)提高接菌率。有性繁殖播種時(shí)，多放點(diǎn)菌枝也會(huì)提高發(fā)芽原球莖的接菌率。在培養(yǎng)菌床、菌材以及栽天麻、播種時(shí)，多加點(diǎn)菌枝，加大了蜜環(huán)菌的接菌量，蜜環(huán)菌生長(zhǎng)得快，就會(huì)抑制雜菌生長(zhǎng)。因此，天麻生產(chǎn)中大量利用菌枝是有百利而無(wú)一弊的。

　　菌枝、樹(shù)葉都是培養(yǎng)菌材時(shí)砍樹(shù)后的廢棄物質(zhì)。而大量利用菌枝、樹(shù)葉，這樣能使一棵樹(shù)的樹(shù)桿、樹(shù)枝、樹(shù)葉都用來(lái)栽天麻，一方面廢物利用，同時(shí)也增加了蜜環(huán)菌的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，相應(yīng)的節(jié)約了木材。

　　天麻種植技術(shù)

　　天麻的生長(zhǎng)環(huán)境：

　　天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下，向陽(yáng)灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌和紫萁小菇共生，才能使種子萌芽，形成圓球莖，并生長(zhǎng)成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)，蜜環(huán)菌為原球菌長(zhǎng)成天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。

　　天麻種植地的選擇：

　　宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種，土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇洼積水地，忌重茬。

　　如何選天麻種：

　　天麻可以作為有限繁殖和無(wú)限繁殖兩種，在選擇麻種時(shí)選取當(dāng)年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻種選出再篩選，揀除爛麻、畸形麻等劣質(zhì)麻種，最后確定為個(gè)頭相當(dāng)、健壯、外觀整齊、個(gè)頭大、成色好、無(wú)創(chuàng)傷的天麻作為次年使用的麻種。

　　天麻栽后管理：

　　天麻栽種后不需要施肥,不用松土除草,保持野生狀態(tài)。應(yīng)經(jīng)常保持土壤含水量在40%左右,地溫15-28度。在根莖膨大期噴施藥材根大靈溶液于葉面，可促使葉面光合作用產(chǎn)物(營(yíng)養(yǎng))向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高。夏季高溫季節(jié)應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)或樹(shù)枝遮光降溫,防止人、畜踩踏。

　　種植天麻的蟲(chóng)害防治：

　　天麻病害主要有亂根病，發(fā)生亂根病兩個(gè)原因： 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染，菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。防治方法：噴施針對(duì)性藥物+新高脂膜800倍液進(jìn)行滅殺。蟲(chóng)害主要有蠐螬、螻蛄。防治方法：噴施針對(duì)性藥物進(jìn)行滅殺或用燈光誘殺成蟲(chóng)。

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