山葡萄的種植效益分析
山葡萄的種植效益分析
山葡萄的繁殖方法比較復(fù)雜，因?yàn)樯狡咸褟牟杉降姆N苗中，個(gè)體中差異較大，開(kāi)花結(jié)實(shí)習(xí)性方面也有很大差別，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山葡萄的種植效益分析，一起來(lái)看看。
山葡萄的種植效益分析
栽培山葡萄經(jīng)濟(jì)效益可觀。市場(chǎng)效益分析如下：每畝山葡萄l～2年總投入1857元。其中，種苗267株× 3.50元/株=935元，架桿46根×10元/根=460元，架線80千克×3.40元/千克=272元，生產(chǎn)費(fèi)用100元/畝×2年=200元。第3年平均畝產(chǎn)1000千克，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格每千克2.8～3.0元，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2800～3000元。第4年平均畝產(chǎn)1000～1200千克，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000～3360元。
山葡萄的深加工效益：
1.加工山葡萄汁?？杉庸楣?、濃縮汁，并可按一定比例配制成山葡萄飲品、果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等，是老少皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)飲品。山葡萄鮮果加工成汁后，1噸鮮果產(chǎn)出1噸果汁，售價(jià)每噸可達(dá)0.8萬(wàn)～1萬(wàn)元，是出售鮮果效益的2倍。如制成產(chǎn)品銷(xiāo)售，可增值4～6倍。
2.生產(chǎn)山葡萄酒。山葡萄酒色澤怡人，果香濃郁，醇厚爽口，備受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。每噸成品酒國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)在4萬(wàn)元左右。
3.制作山葡萄籽油。釀制、制汁過(guò)程剩下的山葡萄籽含有13%的植物油，可用來(lái)生產(chǎn)山葡萄籽油。山葡萄籽油油質(zhì)芳香，油色清亮，含70%的不飽和脂肪酸和大量的維生素，具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是國(guó)際上備受重視的高檔食用油，價(jià)格昂貴。
山葡萄的種植方法
一、苗床的選擇和整理。一般選擇背風(fēng)向陽(yáng),土壤疏松肥沃,排灌條件好的沙壤土作苗床。在犁耙后,畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤作基肥,然后起畦,畦面寬按地膜寬度而定,一般60~120厘米。然后輕輕地淋過(guò)一次水(不能太濕),用地膜覆蓋畦面,保溫保濕。
二、枝條的采集。采集野生植株的枝條,要提前對(duì)結(jié)果母株進(jìn)行挑選,從生長(zhǎng)勢(shì),開(kāi)花習(xí)性、產(chǎn)量、成熟期、抗病性、籽粒大小等方面,選擇優(yōu)良的母株,并注意區(qū)別雌、雄株,以免混雜。一般選擇二年生、芽眼飽滿、枝條充實(shí)、節(jié)間較短的枝條作插條。根據(jù)筆者試驗(yàn),一年生枝條扦插成活成率30%,二年生枝條扦插成活率70~80%。這是因?yàn)橐吧仓暌荒晟l,往往水肥條件差,比較細(xì)小,不充實(shí),所以選擇生長(zhǎng)充實(shí)的二年生枝條作插條是扦插成活的關(guān)鍵技術(shù)之一。枝條采集時(shí)間為落葉后至元月中下旬(大寒),注意不能在傷流期采集枝條。枝條剪取時(shí),每個(gè)枝條帶2~3個(gè)芽,上端離芽1.5厘米平剪,下端在芽下1厘米處斜剪,并按雌、雄比15:1的比例采集雄株插條。
三、插條處理。一般采用藥物處理法。常用的藥劑有吲哚丁酸、萘乙酸和生根粉等。吲哚丁酸和萘乙酸使用濃度為40~100ppm,生根粉按說(shuō)明書(shū)確定濃度。使用時(shí),用藥液浸泡插條基部3~5厘米,12小時(shí)后取出進(jìn)行扦插。處理時(shí)切忌上端芽眼接觸激素藥物。
四、扦插。一般在冬季進(jìn)行扦插,采集到插條后立即進(jìn)行扦插。如果在春季進(jìn)行扦插,由于廣西地處亞熱帶南部地區(qū),春季氣溫回升快,往往出現(xiàn)插穗頂芽己萌發(fā)生長(zhǎng),而下端根系因地溫低分化生長(zhǎng)慢,使已生長(zhǎng)的新梢成為“無(wú)根之木”水分和養(yǎng)分無(wú)從補(bǔ)充,當(dāng)插穗本身貯藏的營(yíng)養(yǎng)消耗盡后就會(huì)枯死。今年本鄉(xiāng)的許多農(nóng)戶就是因?yàn)樵?月份扦插,導(dǎo)致大量插穗只長(zhǎng)芽不長(zhǎng)根而枯死。因此,要提前扦插,延長(zhǎng)根系分化發(fā)育時(shí)間,確保插穗先發(fā)根后發(fā)芽或根芽同步發(fā)生。扦插時(shí)按行距25厘米,株距10厘米,將插條直接插到地膜覆蓋的苗床上,頂芽露出地膜上,并使接穗和土壤密接不留空隙。
五、苗圃管理。
(一)土、肥、水管理。葡萄忌水漬,雨天注意排水,但過(guò)于干旱也要淋水。當(dāng)苗長(zhǎng)到20厘米時(shí),可結(jié)合淋水適當(dāng)淋施一些氮肥,促苗壯長(zhǎng),7月以后不施氮肥而增施磷鉀肥,并經(jīng)常進(jìn)行根外追肥,如葉面噴施磷酸二氫鉀,綠芬威系列葉面肥、進(jìn)口三元復(fù)合肥等,以促新梢健壯。
(二)整形修剪。苗木成活后,只留一個(gè)新梢,其他側(cè)芽和副梢全部抹去,當(dāng)苗長(zhǎng)到30~40厘米時(shí)摘心,促進(jìn)新梢老熟并木質(zhì)化。
(三)病蟲(chóng)防治。應(yīng)以預(yù)防為主,前期注意地下害蟲(chóng)為害。后期隨雨季到來(lái),各種病害也時(shí)有發(fā)生,一般用銅大師、波爾多液、可殺得2000、瑞撲2000、日本產(chǎn)甲基托布津、瑞毒霉等防治。
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