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生姜種植的方法

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生姜種植的方法

  生姜的種植一般需要沙壤土。而且勞動(dòng)強(qiáng)度較大。不適合喪失勞動(dòng)力的人去做的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生姜種植的方法,一起來看看。

  生姜種植的方法

  嚴(yán)格選地,避免連作:選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富,保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田塊地勢(shì)稍高,排灌方便,不易積水。生姜不宜連作,應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3—4年的輪作。

  精選姜種,促進(jìn)早發(fā):選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1—2個(gè)壯芽、重50—75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后,先曬2—3天,待姜塊表面發(fā)亮?xí)r,即可堆放,用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽,要求保持濕潤,溫度控制在20~25℃,當(dāng)姜芽長到1厘米時(shí)即可播種。

  適時(shí)播種,合理密植:灌溉條件好,氣溫高,且不催芽,在驚蟄節(jié)令播種;無灌溉條件及氣溫低,且需要催芽,在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實(shí)行條播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,溝深10—20厘米,每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥,將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水,使土壤濕潤,將姜塊水平放在溝內(nèi),使幼芽方向保持一致,并用手輕輕按入泥中,覆濕潤細(xì)土5厘米左右。

  施足基肥,科學(xué)追肥:生姜生長期長,應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí),畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1—2個(gè)分枝時(shí),追1次肥,畝施20公斤尿素,也可用清糞水澆苗;立秋前后,畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤,在距植株基部15厘米左右開溝施入,覆土灌水;地下根莖膨大時(shí),畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

  遮陰降溫,促進(jìn)生長:生姜是喜陰,不耐高溫和強(qiáng)光的植物,因此夏季生長期間要進(jìn)行遮陰,以促進(jìn)生長。遮陰方法很多,可以搭棚遮陰,也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。

  防旱防澇,及時(shí)培土:生姜不耐干旱,也不耐澇,對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長期以保持土壤濕潤為宜,在夏季高溫期間,應(yīng)及時(shí)澆水降溫,以早、晚澆水為好,雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水,以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面,表皮變厚,品質(zhì)變劣,要進(jìn)行培土,一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2—3次培土,每次培土3厘米左右。

  莖蔓管理:

  1、搭架:黃姜出苗后莖長達(dá)30cm時(shí),應(yīng)盡快搭架,將事先準(zhǔn)備好的長1.5-1.8m左右,手指般粗細(xì)的竹、木棍插入溝、穴的外邊沿上,一蔸一根,每四根上端扎為一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎處離地面高度1.2-1.4m,引莖蔓上架,讓其順架生長,并注意控制莖蔓生長高度。

  2、打頂:當(dāng)主莖蔓生長至一定高度(1.4-1.5m)到達(dá)架頂或側(cè)枝長達(dá)20-30cm時(shí),要對(duì)主莖及側(cè)枝及時(shí)去頭打頂,控制營養(yǎng)生長;現(xiàn)蕾開花時(shí),要及時(shí)摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以減少養(yǎng)分消耗,促進(jìn)養(yǎng)分向地下根狀莖轉(zhuǎn)移積累。

  搞好病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā),8~9月為發(fā)病盛期,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,挖去帶病菌土,在病穴內(nèi)撒施石灰,用干凈無菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液,隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆,用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

  采收:

  黃姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根狀莖,采收時(shí)間以11月下旬至12月中旬為最好,根狀莖繁殖栽培一般2-3年采挖一次,產(chǎn)量較高,如急需也可當(dāng)年栽培,當(dāng)年采挖。

  生姜的功效

  一、抗氧化,抑制腫瘤

  抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

  二、開胃健脾,促進(jìn)食欲

  在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

  三、防暑、降溫、提神

  在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。

  四、殺菌解毒,消腫止痛

  科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

  五、防暈車,止惡心嘔吐

  吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明,生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。

  六、偏頭痛

  可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會(huì)減輕,甚至消失。神經(jīng)衰弱、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補(bǔ)氣、提神之效。持續(xù)下來,對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。

  七、消除酒醉

  可加速血液流通,消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。

  八、減輕面部暗瘡

  每天早、晚各1次,持續(xù)約60天左右,暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

  九、防治頭皮屑

  然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對(duì)禿頭亦有一定治療效果。

  十、緩解腰肩疼痛

  然后用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

  十一、消除腳臭

  浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點(diǎn)爽身粉,臭味便可消除。

  十二、祛除老年斑

  取新鮮生姜一塊,用刀斜向切出斷面。用斷面在老年斑部位進(jìn)行擦拭,每天2~3次。

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