適合水培韭菜簡單種植技術(shù)要點(diǎn)

　　有很多的家庭都在陽臺上種植水培韭菜，那么你們知道水培韭菜怎么種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的水培韭菜簡單種植技術(shù)，一起來看看。

　　水培韭菜簡單種植技術(shù)

　　用深18厘米至20厘米的花盆或木箱，裝1厘米至2厘米厚的河沙，河沙用水沖洗，以防帶菌。選2年以上生的露地韭菜根，剪去老根、葉，留下縮莖根，栽插在花盆中，3株至4株為一撮，行距3.3厘米左右。栽后澆1次透水，新根出現(xiàn)后，再澆營養(yǎng)液。一般每隔1天澆1次水，澆1次營養(yǎng)液。春、夏、秋季1天至2天澆1次;冬季3天至5天澆1次。陰雨天、下午、晚上不澆營養(yǎng)液。此外，可根據(jù)韭菜的生長情況靈活澆液，葉黃多澆，葉黑少澆。營養(yǎng)液的配方：尿素15克(或硝酸銨22.5克、硫酸銨33克)，磷酸二氫鉀2.25克，水15公斤，可澆1.5平方米。

　　韭菜種植技術(shù)

　　1.做畦或選盆：院內(nèi)栽培為便于管理和美觀，可將沙培床做成長寬相等的方池、菱形池或多角形池，長寬因地而定，床高18～20厘米;室內(nèi)栽培可選購較大一點(diǎn)的花盆。

　　2.栽培基質(zhì)：以直徑1～2毫米的河沙為基質(zhì)，使用前應(yīng)除去其中的石塊、草根等雜物，用時應(yīng)沖洗干凈，防止帶入病菌，引發(fā)病害。畦底部可鋪一層地膜，膜上鋪10～15厘米厚的沙。

　　3.韭菜根培育和栽植：一般可于4月份露地播種培育韭菜根，當(dāng)年的韭菜根生長勢較弱，最好選擇兩年以上的韭菜根，整叢挖起，注意不要傷根，剔去干枯老葉，剪齊須根和韭葉，留下宿根莖，20～30株為一撮，栽到沙培床內(nèi)，株行距20厘米左右，室內(nèi)盆栽可密些。并以潔凈細(xì)沙填滿空隙(勿埋過假莖)，栽后用清水澆透沙床，以利促發(fā)新根。

　　4.營養(yǎng)液：使用韭菜專用營養(yǎng)液，使用時可根據(jù)苗情稀釋5～10倍使用(也可自己配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液由氮、磷、鉀等主要元素和水配成)。另外，沼氣液肥是很好的有機(jī)肥料，可結(jié)合營養(yǎng)液肥交替使用(室內(nèi)使用要經(jīng)過過濾和除臭處理)。

　　5.管理：韭菜根栽植后1周內(nèi)可不澆水。室內(nèi)栽培盡量關(guān)閉門窗，減少水分揮發(fā)。保持空氣和沙床的溫度在20℃左右。如氣溫過高，可打開門窗并酌情澆一次水。韭菜新根發(fā)出后開始澆水和營養(yǎng)液，一般澆水與澆營養(yǎng)液的次數(shù)比例為2：1。澆水或營養(yǎng)液要看天氣和苗情，當(dāng)植株生長勢強(qiáng)，葉片寬厚，葉色墨綠時，證明養(yǎng)分充足，應(yīng)少澆營養(yǎng)液，多澆清水;當(dāng)植株生長勢弱，葉片瘦小，葉色黃綠時，證明養(yǎng)分不足，應(yīng)多澆營養(yǎng)液，少澆清水。每次收獲后，待新葉長出2～3厘米再澆水施肥。每年應(yīng)在越冬前覆沙土或基質(zhì)1～2厘米。

　　韭菜種植方法

　　1.選種：選擇無損傷、顆粒飽滿的種子。

　　2.栽種前準(zhǔn)備：在盆內(nèi)加入栽培土及適量有機(jī)肥混勻(栽培土至盆沿3～4cm為宜，耕作層宜深15-20cm)。

　　3.栽種：將種子均勻撒播、穴播(挖一個一個的小窩)、條播(挖一行一行的小溝)于土上，再覆薄土(約1-2cm)，并避免澆水時沖散種子。(如需加速發(fā)芽，可先將種子浸泡在40～45℃的熱水中12小時后，晾干播種)

　　4.間苗：適宜條件下，種植約一至兩周即可萌芽出苗，可將一些生長較弱的拔除，留下健壯的植株繼續(xù)生長，只要密度不過大即可。

　　5.施肥：韭菜需肥量大，苗高10cm左右時，視基肥投入量及作物成長狀況開始適度追肥(以氮磷鉀復(fù)合肥為宜);可在植株間撒(埋)施肥料顆粒，或噴灑肥料溶液，但均須避免接觸葉片和根系。每收割一次后，待韭苗重新長至5-6cm時需施一次肥，正常情況每年可收割10次左右。

　　6.采收時機(jī)及方式：韭菜可多年持續(xù)收割，約90∼120天開始采收，以后每隔30天左右可采收一次。采收時距離土壤表面2-3cm的地方掐斷或剪斷。注意控制收割期限，不要低于28天，否則會越割越細(xì)。

　　7.注意事項(xiàng)：

　　(1)撒播必須注意種子要疏密適當(dāng)，苗株才能均勻生長。

　　(2)韭菜苗高15cm之前，1周澆水1次，之后每3-4天澆水一次，盆保持透水，別積水。

　　(3)韭菜要求中等光照強(qiáng)度，耐陰性強(qiáng)。但光照過弱，分蘗少而細(xì)弱，易早衰;光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。(喜歡吃韭黃的要待韭菜長成后再進(jìn)行遮光處理)

　　(4)韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長適溫15℃-25℃。

　　(5)韭菜有休眠期。建議每年冬天最后一茬距上次間隔35-40天以上再收割。

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