新疆紅棗種植前景

　　新疆紅棗是重要滋補食品和藥用食品，我們要種植新疆紅棗就需要知道新疆紅棗的種植前景與效益。下面是學習啦小編精心為你整理的新疆紅棗種植前景，一起來看看。

　　新疆紅棗種植前景

　　1、國際、國內(nèi)對于紅棗的鮮食、制干需求都很大，目前國際市場上銷售的紅棗100%來自中國，而我國紅棗產(chǎn)量遠遠滿足不了國內(nèi)外市場需求;

　　2、近幾年，大量種植紅棗的黃河流域五省區(qū)由于氣候變化原因，紅棗成熟期降水增多，對紅棗的產(chǎn)量、品質(zhì)都造成了較大影響;

　　3、紅棗是喜溫、喜光樹種，新疆的氣候條件，尤其是東疆、南疆的氣候條件完全適應于紅棗栽培。由于光質(zhì)優(yōu)越，新疆紅棗相比內(nèi)地紅棗著色濃、顏色鮮艷、含糖量高、品質(zhì)好;

　　4、自治區(qū)、兵團領(lǐng)導十分重視紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年11月，自治區(qū)黨委發(fā)出的一份關(guān)于加快新疆特色林果業(yè)發(fā)展的文件明確提出，到2010年要將新疆林果業(yè)種植面積從目前的1100萬畝擴大到1500萬畝，特別提出要突出發(fā)展香梨、紅棗、核桃、葡萄等優(yōu)勢樹種，其中紅棗面積要發(fā)展到200萬畝。在國家退耕還林政策推動下，新疆紅棗種植面積迅速擴大，發(fā)展勢頭強勁。

　　新疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展方法

　　新疆紅棗是我國的第一大干果品種，在近年來大宗果樹增勢緩慢、經(jīng)濟效益下降的情況下， 棗樹以其適應性強、整形修剪方便、早果速豐、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著等優(yōu)勢，成為我國果樹發(fā)展中的一個新熱點，紅棗產(chǎn)業(yè)也因此成為了一個具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，成為破解經(jīng)濟與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展難題的重要產(chǎn)業(yè)。

　　新疆紅棗種植在我國具有悠久的歷史，是我國果樹產(chǎn)業(yè)中的民族產(chǎn)業(yè)之一。新疆紅棗營養(yǎng)價值很高， 是重要滋補食品和藥用食品，又是食品工業(yè)的重要原料和出口食品。近年來， 全國棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速， 棗樹種植總面積超過250 萬hm2，占世界棗樹種植總面積的50%以上，總產(chǎn)量在360 萬t 以上， 占世界總產(chǎn)量的1/3 強。我國是世界上唯一的紅棗出口國，在相當長的時間內(nèi)， 在世界紅棗生產(chǎn)和貿(mào)易中占有絕對統(tǒng)治地位。我國紅棗產(chǎn)量遠遠滿足不了國內(nèi)外市場需求，我國目前人均鮮棗只有0.3 kg， 從市場需求看，現(xiàn)有產(chǎn)量遠不能滿足需要。目前， 國內(nèi)紅棗價格相對穩(wěn)定， 穩(wěn)中有升是大趨勢， 20 世紀80 年代至今，新疆紅棗價格增長約10 倍，但迄今尚未出現(xiàn)大規(guī)模積壓的現(xiàn)象， 售價穩(wěn)中有升。紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)(氨基酸、維生素及礦物質(zhì)元素)，是上等滋補食品，同時在中醫(yī)藥學上有很高實用價值。隨著社會的進步，人們越來越重視生活質(zhì)量的提高， “藥補不如食補” 的觀念和做法正深入人心并日益流行，棗是藥食同源的絕佳食品。

　　在今后開發(fā)中要綜合考慮新疆紅棗的營養(yǎng)、文化和旅游等元素， 注重一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合開發(fā)。一是著眼于棗文化資源的深度開發(fā)與永續(xù)利用，棗產(chǎn)區(qū)要以棗為媒，大力發(fā)展旅游經(jīng)濟， 把棗區(qū)美景與旅游景點結(jié)合， 吸引游客， 實現(xiàn)旅游業(yè)與特色種植業(yè)的雙贏; 二是加大名牌化建設(shè)，打造棗業(yè)集團，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

　　我國有700 多個棗樹品種， 但紅棗專用加工品種和鮮食品種相對較少。就目前的發(fā)展態(tài)勢而言，鮮食棗品種的市場潛力發(fā)展巨大，因此為適應國內(nèi)外市場的需要， 今后我國棗樹種植業(yè)應加快紅棗品種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐， 擴大中、早熟品種的種植面積，盡快實現(xiàn)周年、亞周年供應，適度控制制干品種的規(guī)模， 重點放在提高產(chǎn)品品質(zhì)上。

　　優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

　　隨著生活水平的提高， 人們不僅開始注重產(chǎn)品的內(nèi)在和外在質(zhì)量， 而且會更加追求品牌。新疆紅棗產(chǎn)品應朝著優(yōu)質(zhì)化的方向發(fā)展，其中高檔產(chǎn)品將向突出棗果特點的高營養(yǎng)、功能性食品方向發(fā)展， 大力開展傳統(tǒng)棗產(chǎn)品的改造升級，推進棗產(chǎn)業(yè)的深層增值，著力培植區(qū)域性和國際性龍頭企業(yè)， 開發(fā)特色名牌產(chǎn)品，全力開拓國際市場。

　　強化技術(shù)創(chuàng)新

　　加大實用新技術(shù)，如棗糧間作技術(shù)、矮密速豐技術(shù)、無公害綠色栽培技術(shù)和產(chǎn)后商品化處理技術(shù)的推廣力度， 提高棗產(chǎn)業(yè)的整體科技水平;積極探索熟期調(diào)控和鮮棗保鮮技術(shù)，為鮮食棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐; 集中力量解決棗瘋病、縮果病和裂果防治等重大生產(chǎn)技術(shù)難題，并逐漸建立與完善智能化棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)和信息服務平臺。

　　提高組織化程度

　　加強政府的宏觀調(diào)控， 通過政府制定配套優(yōu)惠政策調(diào)動企業(yè)和廣大棗農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的積極性; 完善協(xié)會組織建設(shè)，保證其充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的紐帶、參謀、助手、協(xié)調(diào)和服務的作用;在紅棗主產(chǎn)區(qū)建立集生產(chǎn)、營銷、科技于一體的農(nóng)民合作組織，通過中介組織的服務提高農(nóng)民的組織化水平; 加強棗農(nóng)培訓， 提高棗農(nóng)新技術(shù)應用和應對市場風險的能力。

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