貴州大方天麻的種植特點(diǎn)
貴州大方天麻的種植特點(diǎn)
大方天麻主產(chǎn)于貴州高原大方縣九龍山脈的深山叢林中和世界罕見的國家天然5A級景區(qū)百里杜鵑叢林中。那么貴州大方天麻的種植特點(diǎn)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編帶你看看種植的植物。僅供學(xué)習(xí)參考。
貴州大方天麻的種植特點(diǎn)
一是推行基地有計(jì)劃種植。結(jié)合八大產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和板塊經(jīng)濟(jì)規(guī)劃,按照基地化、規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化要求,實(shí)行天麻種植總面積控制和有計(jì)劃種植制度,全縣天麻種植面積4萬畝左右,積極推行以銷定產(chǎn),促進(jìn)天麻種植規(guī)模數(shù)量與質(zhì)量效益同步提升。
二是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。集中各方力量,整合各類資源,積極推廣國家GAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植,著力抓好示范建設(shè),辦好樣板,提高基地建設(shè)水平。堅(jiān)持把有林地、懂技術(shù)、善管理、會(huì)經(jīng)營的種植能手作為培育對象,促進(jìn)天麻生產(chǎn)向資源豐富、管理水平高、技術(shù)力量強(qiáng)的產(chǎn)區(qū)集中,帶動(dòng)天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)、基地化發(fā)展。
三是建設(shè)“兩菌”生產(chǎn)基地和烏天麻良種繁育基地。以縣內(nèi)現(xiàn)有“兩菌”生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí),且已有一定的技術(shù)實(shí)力和穩(wěn)定菌種品種的企業(yè)為主,整合其它“兩菌”生產(chǎn)資源,申請菌種生產(chǎn)批準(zhǔn)文號,建設(shè)優(yōu)質(zhì)“兩菌”生產(chǎn)基地,培育該縣菌種品牌。加大菌種生產(chǎn)研發(fā)力度,研發(fā)適宜該縣烏天麻和其它品種天麻生產(chǎn)用的高品質(zhì)菌種,抓好天麻種植生命線源頭,保障全縣天麻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。建設(shè)年產(chǎn)“兩菌”能力達(dá)到400萬袋(等同外省菌種800萬瓶)的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)化的菌種生產(chǎn)廠,形成全市乃至全省最具影響力的“天麻伴生菌”生產(chǎn)基地,使天麻伴生菌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),保證全縣及全市天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求;加快推進(jìn)烏天麻良種繁育基地建設(shè),為“大方天麻公共品牌”的打造提供品質(zhì)保障。規(guī)劃建設(shè)烏天麻種源基地3000畝,內(nèi)設(shè)烏天麻野生種質(zhì)資源圃、烏天麻野生種源撫育基地、烏天麻良種繁育基地和烏天麻高產(chǎn)栽培示范基地。采集本地野生烏天麻種源進(jìn)行資源保護(hù),再進(jìn)行人工大面積撫育,滿足烏天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用種需求。
四是建立天麻“兩菌一種”種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。嚴(yán)格制訂保護(hù)方案,切實(shí)加大對野生天麻、野生蜜環(huán)菌、野生萌發(fā)菌和天麻產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)力度。增加經(jīng)費(fèi)投入,夯實(shí)基層基礎(chǔ),強(qiáng)化保護(hù)職能,嚴(yán)厲打擊各種私挖亂采等破壞野生天麻種質(zhì)資源的行為,實(shí)現(xiàn)野生天麻種質(zhì)資源的永續(xù)利用。
五是菌材林培育基地建設(shè)。堅(jiān)持生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化理念,切實(shí)把天麻種植同菌材林營造結(jié)合起來,增強(qiáng)天麻菌材保障能力。實(shí)行菌材林和天麻種植面積的聯(lián)動(dòng),按照菌材林與天麻種植面積比例不低于4:1的要求,抓住“綠化畢節(jié)”行動(dòng)和退耕還林等機(jī)遇,制定菌材林發(fā)展規(guī)劃,有計(jì)劃發(fā)展菌材林。
大方天麻的生長環(huán)境
大方縣位于貴州省西北部,屬于暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候,雨水充足,冬暖夏涼,年平均氣溫11.8℃;土壤多為酸性砂質(zhì)黃棕壤,植被常見常綠與落葉闊葉混交林、巖溶灌叢、灌叢草坡等,特別適合天麻生產(chǎn),因而所產(chǎn)大方天麻與一般天麻藥材相比較感覺質(zhì)地較為堅(jiān)實(shí)、沉重,環(huán)紋較少,頂芽較小,斷面較均一明亮,特異氣味較濃郁,有“中國天麻數(shù)貴州,貴州天麻數(shù)大方”之說,被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授名“中國天麻之鄉(xiāng)”稱號。
天麻的品質(zhì)特點(diǎn)
理化特性
天麻主要含天麻素、天麻醚苷、對羥基苯甲醇等多種成分以及天麻多糖和多種微量元素。其中天麻素含量的高低是天麻質(zhì)量的重要指標(biāo),中華人民共和國藥典2005年版規(guī)定,天麻藥材含天麻素不得少于0.20%。
大方天麻以重要成分天麻素的含量高、微量元素豐富而形成獨(dú)特的內(nèi)在特征。市場上商品天麻所含天麻素一般在0.4%以下,而大方天麻的天麻素含量在0.42%-1.90%之間,是藥典標(biāo)準(zhǔn)的2-9.5倍;天麻素平均含量為1.17%,是藥典標(biāo)準(zhǔn)的5倍多。大方天麻還含有多種微量元素,有硼、鋅、硒等,其中,硒的含量高于其他產(chǎn)區(qū)的天麻。貴州天麻的硒平均含量為0.41μg/g,而大方天麻的硒含量為0.6μg/g,是實(shí)實(shí)在在的“富硒天麻”。
大方天麻的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)根據(jù)檢測結(jié)果顯示,重金屬的含量:含鉛量為0.24mg/kg、砷0.1mg/kg、鎘0.0353mg/kg、總汞0.055mg/kg、銅2.65mg/kg,全部低于國家標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)分別是:鉛≤5.0、砷≤2.0、鎘≤0.3、總汞≤0.2、銅≤20.0,單位同上)要求。農(nóng)藥殘留量中:六六六為0.008mg/kg、滴滴涕為0.009 mg/kg,也大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)是:六六六≤0.1、滴滴涕≤0.1,單位同上)。
感官特點(diǎn)
鮮品:大方天麻的鮮品個(gè)形肥厚,肉質(zhì),長圓形或卵狀長橢圓形,長約8-15厘米,寬3-10厘米,塊莖表面黃白色或淺黃褐色,頂端頂芽顯著,烏黑色或紅褐色,習(xí)稱“鸚哥嘴”;尾端有圓形疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”;全體節(jié)上有由點(diǎn)狀痕點(diǎn)與膜質(zhì)鱗片形成排列均勻的環(huán)紋。斷面滲出乳白色漿液,氣特異,習(xí)稱“有馬尿臭”,味微甜。
干品藥材:大方天麻藥材呈長橢圓形,略扁,個(gè)大肉厚,飽滿體重,質(zhì)地堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì)樣、有光澤;體皺縮而稍彎曲,表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋,半透明,環(huán)紋多輪;頂端有紅棕色至深棕色的干枯頂芽(冬麻)或殘留莖基(春麻),末端有圓臍形疤痕;氣特異,味甘,微辛,嚼之有粘性。
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