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芹菜的栽培技術(shù)是什么

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芹菜的栽培技術(shù)是什么

  芹菜含有豐益的維生素和礦物質(zhì),還是很多人喜歡吃的蔬菜之一,你知道芹菜是如何栽培的嗎?下面為您精心推薦了芹菜的栽培技術(shù),希望對您有所幫助。

  芹菜的栽培技術(shù)

  芹菜對環(huán)境適應(yīng)性較強,不同季節(jié)采用不同品種搭配,各種保護設(shè)施配套,可在南北各地周年生產(chǎn),主要茬次有如下幾種。

  1、露地栽培茬次

 ?、偾锴鄄耍撼跸挠纾餂黾竟?jié)生長,霜后一個月左右采收,生長期120~150天。

  ②春夏芹菜:終霜前80~90天保護地育苗,終霜前20~30天定植,春夏生長,高溫季節(jié)前后采收。

  ③越冬芹菜:冬季最低均溫高于-5℃地區(qū),可直接幼苗或小株露地越冬;-10℃左右地區(qū),夾設(shè)風(fēng)障及地面覆草越冬;-12℃以下地區(qū),則多用秋季芹菜根株貯藏越冬,次春解凍后栽植。

  2、保護設(shè)施栽培茬次

  芹菜保護地多以越冬。冬春及秋延后為主,既可大面積單獨種植,又可與黃瓜、番茄間套栽培。

 ?、偃展鉁厥以蕉鄄耍?~8月遮蔭育苗,8~10月定植,12月至翌年4月分期掰葉采收。

 ?、诟牧缄柶瓒呵鄄耍?月下旬至 9月上旬播種育苗, 10月中旬至11月初定植,4~5月采收。

 ?、矍锉Wo地芹菜:秋大棚芹菜一般6月下旬播種,8月中下旬定植,10月中旬至11月中旬收獲;小拱棚加草苫覆蓋可秋延后栽培芹菜,多6月中下旬育苗,9月上旬定植,12月中旬進入收獲盛期。

  芹菜種植管理技術(shù)

  1、栽培季節(jié):西芹喜冷涼溫和的氣候,不耐高溫,生長適溫為 15℃-25℃,26℃以上高溫生長受阻,品質(zhì)變劣,且易發(fā)生病害。目前很多稻作區(qū)利用11月份稻谷收完后的冬閑田進行種植,可干9月~10月份播種育苗,到 11月初稻谷收完后移栽,于第二年春節(jié)前后上市。

  2、播種育苗:西芹多采用育苗移栽,苗床應(yīng)選擇陰涼、排灌條件方便、土質(zhì)肥沃、疏松的沙壤土。播前深耕曬土,施入基肥,充分整細作畦。澆足底水。提早播種,應(yīng)進行低溫健芽處理、10月份以后播種可不用催茅。出苗后揭去覆蓋物,高溫季節(jié)可在畦面上搭棚以利降溫保溫,防止陽光直射及雨水的直接沖刷。注意澆水,保持土壤濕潤。苗期約50天一60天,注意間苗、齊苗和加強肥水管理。

  3、移苗定植:當(dāng)幼苗長到5 片—6片真葉,苗高達10厘米左右時即可定植。定值應(yīng)選通風(fēng)、陽光充足、土質(zhì)疏松肥沃的田塊,定值前深翻曬白,施足底肥,一般每苗施腐熟有機肥3000公斤— 4000公斤、過磷酸鈣40公斤— 50公斤、硫酸鉀7公斤—10公斤、硫酸銨30公斤—40公斤或復(fù)合肥75公斤并配合施入一定量的磷鉀肥,施足底肥后翻耙。將肥與土填充分混合均勻、平畦定植,畦寬1.5米—1.7米包溝。

  4、肥水管理:西芹因植株高大粗壯,產(chǎn)量高,生長期較長,需肥量多,充足的肥水供應(yīng)是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的保證。定植后7天~10 天,可施l次10%左右的稀薄糞水或每畝用尿素5千克進行淋施,促幼苗形成良好的根系,恢復(fù)生長。以后每畝可用尿素10公斤或 30%~40%的人糞尿水進行淋施1次~2次,促進心葉生長。到植后50天~70天生長速度最快,是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期,應(yīng)重施追肥,并適當(dāng)配施一定量的磷鉀肥以充分滿足芹菜生長對磷鉀肥的需要,每畝可用尿素15公斤、復(fù)合肥10公斤混合施用,以后每畝可用尿素10公斤、復(fù)合肥5公斤施用1次~2次,全期約追肥5次~6次。

  5、病蟲害防治:西芹的主要病害有立枯病、葉斑病、黑腐病、軟腐病等。生理性障礙病有燒心、空心、莖裂等;主要病蟲是蚜蟲為害。

  6、采收:西芹具體的采收標(biāo)準(zhǔn)依栽培方式和市場需求而定,一般定植后90天~120天可開始收獲。

  芹菜育苗的方法

  各地應(yīng)根據(jù)芹菜供市時間及下茬安排情況來安排育苗時間。一般情況下,西芹6月上中旬~7月上旬,本芹6月下旬~7月下旬播種育苗。8月下旬~9月下旬定植,西芹苗齡65~75天,本芹55~65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高溫多雨季節(jié),不利于種子萌發(fā)及幼苗生長,如果管理措施不當(dāng),則會出現(xiàn)出苗困難、出苗率低、苗期長、秧苗質(zhì)量差等現(xiàn)象。苗期管理的關(guān)鍵是創(chuàng)造冷涼潮濕的環(huán)境條件,防止干旱、水淹、徒長、死苗等,具體作法如下。

 ?、俚蜏靥幚斫獬N子休眠芹菜喜冷涼,氣溫若高于25℃,種子就難以發(fā)芽,在15~20℃下才可順利萌芽,因此夏季播種一定要對種子進行低溫處理。種子浸泡12h后,可置于10℃的冰箱中進行低溫處理7~8天解除休眠后再播種。

 ?、谄杳嬲谑a播種 選地勢較高、排灌條件好的沙壤土做苗床,苗床長約10m,寬1.2~1.5m。將腐熟的有機肥過篩后,均勻撒施到畦面,翻入土內(nèi),使糞土混合均勻,然后整平床面,澆透水,將處理好的種子和細沙混勻,均勻撒播在床面,然后覆過篩細土2~3mm厚。栽667平方米芹菜需優(yōu)質(zhì)種子50~80g,苗床30~50平方米。播種后在苗床上用竹竿等物搭架,架上放些樹枝或遮陽網(wǎng)遮蔭,防止強光暴曬和暴雨沖打,以利出苗,并能防止幼苗徒長。

 ?、蹪埠妹绱菜シN后苗床表土要始終保持濕潤。7~8天種子頂土?xí)r,輕灑1次水,使幼苗順利出土,8~10天即可齊苗。幼苗2~3葉時再澆1次小水,苗期水分不可過多,以防幼苗徒長和猝倒病發(fā)生。

 ?、苁┖脡衙绶剩皶r防除雜草幼苗3~4片葉時隨水追施1次速效氮肥,以后視情況施肥。夏季高溫要注意葉面噴施鈣肥,防止心腐發(fā)生。芹菜出苗慢,生長也慢,與雜草競爭力很弱,容易被草“吃掉”,要即時拔除雜草或合理使用除草劑。

 ?、莘执伍g苗由于芹菜夏季極易死苗,齊苗后先間去并生苗、過稠苗。2片葉時第二次間苗,苗距1~1.5cm左右,4片葉時第三次間苗,苗間距保持3~5cm。每次間苗后可澆一次小水壓根。

 ?、捱m時定植 8月下旬~9月下旬,當(dāng)苗高10~15cm,5~6葉時及時定植。


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