如何種植胡蘿卜_種植胡蘿卜需要什么條件

　　胡蘿卜含有豐富的維他命C，是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種蔬菜。那么怎么種植胡蘿卜呢？種植胡蘿卜需要哪些條件？接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編就將胡蘿卜的種植技術(shù)匯總出來(lái)。

　　種植胡蘿卜的方法

　　一、選擇地塊、整地

　　胡蘿卜喜土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當(dāng)也可以獲得較高的產(chǎn)量。春胡蘿卜栽培必須選擇地勢(shì)高、易澆易排的地塊。對(duì)粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對(duì)肉質(zhì)細(xì)嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴(yán)格。由于胡蘿卜肉質(zhì)根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏松，則肉質(zhì)根易于彎曲，短小，甚至發(fā)生叉根。因此要求對(duì)土壤進(jìn)行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機(jī)肥(如使用新鮮廄肥易發(fā)生叉根)，每畝施有機(jī)肥5～6立方米，如沒(méi)有有機(jī)肥，也可每畝施入50千克復(fù)合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然后深耕25～30厘米，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0～1.3米，壟溝寬0.3～0.4米，溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細(xì)碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。

　　二、精細(xì)播種

　　首先要注意種子的質(zhì)量和發(fā)芽率，必要時(shí)，先進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，以確保適宜的播種量，春播時(shí)最好先浸種，以利于出苗。天氣旱時(shí)最好將土壤灌濕漲松后，再整地播種。

　　三、播種方法

　　1、浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12～16小時(shí)，撈出后晾干一下，拌入干沙土后播種，為使撒種均勻，可適當(dāng)多摻加一些沙土。

　　2、播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種后用耙子耙2～3遍，使地表平整，種子上部浮土要細(xì)碎。播完后用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結(jié)合緊密。

　　3、噴施除草劑：胡蘿卜一般出苗較慢，經(jīng)過(guò)浸種后，從播種到出苗約需10天，一般雜草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播種當(dāng)天或第2天，每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面，對(duì)多數(shù)雜草的防除率可達(dá)80%。 噴完除草劑后，春季胡蘿卜需在畦面上蓋一層地膜，即可增溫，又可保持土表濕潤(rùn)，還可防止下雨使土壤板結(jié)造成出苗困難。

　　4、澆灌：播種后，如果不下雨，一定在播種的當(dāng)天順溝澆水，否則會(huì)影響出苗率。澆水時(shí)候要使水從下往上滲，以保持土表濕潤(rùn)，還可防止下雨使土壤板結(jié)造成出苗困難。如果外界溫度適宜，可在播后的9天(胡蘿卜幼苗出土前)將地膜或小拱棚撤掉，或胡蘿卜幼苗出土后要適當(dāng)放風(fēng)煉苗，選擇適宜時(shí)期撤膜。

　　四、田間管理

　　胡蘿卜苗期必須及時(shí)進(jìn)行間苗，一般進(jìn)行2次即可。幼苗生長(zhǎng)2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，去掉疙瘩苗、劣苗及弱苗;幼苗到第4—5片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，也就是定苗。定苗株距為8—10厘米。間苗和定苗最好用掐苗的方法，以防間苗、定苗時(shí)松動(dòng)土壤，造成根系損傷，引起死苗、叉根，影響產(chǎn)量及品質(zhì)。胡蘿卜地上部往往生長(zhǎng)比較旺盛，易造成地上部和地下部營(yíng)養(yǎng)分配失調(diào)而影響產(chǎn)量。在地上部旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，忌勤澆水，要適當(dāng)控制水分，進(jìn)行1—2次淺中耕。

　　肉質(zhì)根膨大期是胡蘿卜生長(zhǎng)最快時(shí)期，也是對(duì)水分和養(yǎng)分需求最多的時(shí)期，必須及時(shí)充足地供給水分，澆水宜在早晨或傍晚進(jìn)行。保持土壤濕潤(rùn)，不能忽干忽濕，易造成肉質(zhì)根裂口或歧根。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)可適當(dāng)追肥1—2次，隨澆水一起追施硫酸鉀15千克或草木灰70千克即可。

　　五、防治病蟲(chóng)害

　　胡蘿卜病蟲(chóng)害較少。苗期有小地老虎(土蠶)危害，可在整地播種前667平方米用1.1%苦參堿(重茬統(tǒng)克)500克拌肥或細(xì)土撒入土中，然后耕地防治。發(fā)現(xiàn)仍有地下害蟲(chóng)，可用苦參堿(重茬統(tǒng)克)拌濕土撒施后灌水，同時(shí)可用敵百蟲(chóng)與炒熟的油餅或麥麩配制成毒鉺，于傍晚前撒入田間防治。如高溫多雨時(shí)會(huì)有腐敗病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，用生石滅粉進(jìn)行土壤消毒。

　　六、適時(shí)采收

　　春胡蘿卜一定要在炎夏來(lái)臨之前收獲，可分期份批于6月下旬—7月初采收，最遲到7月8日(小暑)前采收完畢。如果收獲不及時(shí)，遇大雨或暴雨，排水不及時(shí)，易發(fā)生肉質(zhì)根漚爛，造成嚴(yán)重?fù)p失。秋季胡蘿卜一般在11月上旬采收，要及時(shí)采收 ，采收過(guò)晚，會(huì)降低胡蘿卜素含量和胡蘿卜的產(chǎn)量。

　　胡蘿卜的生長(zhǎng)條件

　　胡蘿卜喜歡冷涼氣候，適宜生長(zhǎng)溫度是15—25度之間，喜歡強(qiáng)光的光照和相對(duì)干燥的空氣條件，土壤要求干濕交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。需要較大的溫差和充足全面的養(yǎng)分有利于肉質(zhì)根的建設(shè)形式，同時(shí)保證較高的胡蘿卜素茄紅素的含量，胡蘿卜比較耐旱，尤其是苗期，30—50%的土壤含水量能正常生長(zhǎng)，所以對(duì)于我區(qū)及周邊地區(qū)，以上自然條件得天獨(dú)厚。非常適應(yīng)胡蘿卜種植。

　　1、土壤條件：胡蘿卜要求土壤具有一定形態(tài)質(zhì)地和養(yǎng)分含量。多倫及周邊地區(qū)屬于鄂爾多斯古大陸邊緣，土層深厚但相對(duì)瘠薄。含砂量大，不同地塊大于1毫米直徑的沙礫含量要少一些，并少有石塊和地膜等異物的土壤。要具備灌溉條件，交通方便的地塊，注意雨澇地塊、玉米、胡麻用過(guò)除草劑地塊、生荒地塊不易種植胡蘿卜。

　　2、溫度條件：當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在8度以上(5月10—15日)就能播種，在15度以上就開(kāi)始萌芽，最適宜生長(zhǎng)的溫度是白天23—25度，晚上12—15度。溫差大決定胡蘿卜品質(zhì)優(yōu)勝，糖度增加，為此多倫及周邊地區(qū)胡蘿卜得到全國(guó)客商的青睞。

　　3、水分條件：當(dāng)土壤含水量在20%以上的時(shí)候，胡蘿卜就能憑借強(qiáng)大的吸收能力進(jìn)行吸水膨脹，為發(fā)芽做準(zhǔn)備，但是在實(shí)際播種保證土壤含水量在60—70%(捏之成團(tuán)，掂之即散)是比較合適的。這就需要對(duì)播種田提前蓄墑澆水或播種后補(bǔ)水，否則不能正常整齊的出苗。(蔡木山鄉(xiāng)石人溝村做法較為先進(jìn)值得推廣，上午播種、下午澆水，既保證出苗，又能防止風(fēng)揭)但是播種后補(bǔ)水要注意水量大小，我們建議保證10厘米土層含水量即可，太多水量將降低土壤溫度，隔絕土壤空氣，反爾影響出苗。從出苗到定苗階段胡蘿卜的生長(zhǎng)中心在根部，所以地上部分生長(zhǎng)緩慢，也是水分需要最少的階段，此時(shí)期適當(dāng)?shù)母珊岛涂厮欣诜啪€下扎，形成理想的長(zhǎng)根型。當(dāng)胡蘿卜小手指粗時(shí)并開(kāi)始轉(zhuǎn)色的時(shí)候是水分肥料要求最多的時(shí)候，要補(bǔ)給充足的水分和肥料(追肥)，前期干旱或水供給不足，后期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)水，不易過(guò)急補(bǔ)水，否則易造成胡蘿卜開(kāi)裂，采收前15—20天胡蘿卜吸收能力減退，可減少水分供應(yīng)，創(chuàng)造好溫度條件，促進(jìn)產(chǎn)量形式。采用小水澆法土壤濕潤(rùn)即可。

　　胡蘿卜種植要點(diǎn)

　　1、胡蘿卜種植的適宜溫度

　　胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25攝氏度，生長(zhǎng)適宜溫度為晝18-23攝氏度，夜溫13-18攝氏度，溫度過(guò)高、過(guò)低均對(duì)生長(zhǎng)不利，胡蘿卜根系發(fā)達(dá)，因此，深翻土地對(duì)促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)和肉質(zhì)根肥大起重要作用。

　　2、胡蘿卜種植的土壤要求

　　土壤應(yīng)該為深厚的砂質(zhì)壤土，ph5-8較為適宜，要求土壤濕度為土壤最大持水量的60-80%，若生長(zhǎng)前期水分過(guò)多，地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺，會(huì)影響肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)，若生長(zhǎng)后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低，過(guò)于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會(huì)妨礙肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng)，產(chǎn)生畸形根。

　　3、胡蘿卜的苗期澆水與施肥

　　幼苗7～8葉時(shí)，趁土壤濕潤(rùn)深鋤蹲苗，促進(jìn)主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長(zhǎng)，經(jīng)10～20天肉質(zhì)根明顯膨大時(shí)，開(kāi)始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，3～4片真葉時(shí)每畝施硫銨2～3千克，過(guò)磷酸鈣3～4千克，鉀肥2～3千克，定苗時(shí)結(jié)合澆水每畝追磷酸ニ銨10千克，氯化鉀3～4千克，催苗茁壯而快速生長(zhǎng)，在肉質(zhì)根開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，追施速效有機(jī)液肥或磷酸ニ銨、氯化鉀等，春胡蘿卜在播種后90～100天采收;秋胡蘿卜則在嚴(yán)冬來(lái)臨前采收貯藏。

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