芝麻種植的注意事項(xiàng)_如何種植芝麻
芝麻種植的注意事項(xiàng)_如何種植芝麻
芝麻是一種人們經(jīng)常能見到的食材輔料，也是食用油的原料，當(dāng)然也是一種具有食用、藥用、觀賞用、經(jīng)濟(jì)用價(jià)值的植物。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家介紹一下芝麻種植的注意事項(xiàng)。
芝麻種植的注意事項(xiàng)
種植方式
芝麻可以單作，也可以與其他矮桿作物間作。例如與甘薯、花生、大豆等作物混作或間作。一般在甘薯地隔1—2行溝內(nèi)間作一行芝麻或每隔2—4行花生間作一行芝麻。芝麻比較耐旱，而豆類比較耐濕，芝麻與豆類混作有利于旱澇保收。
不能重茬
也就是說，上年已經(jīng)種了一茬芝麻的地，第二年不能再種。否則，不會(huì)取得高產(chǎn)量、高效益。
芝麻不能連茬主要有兩個(gè)方面的原因：
其原因之一是，芝麻連茬種植會(huì)使病害加重。若重茬時(shí)間越長，土壤中的病原菌就會(huì)越多，芝麻的病害也會(huì)越來越嚴(yán)重。受病害侵染，芝麻植株會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良、單株矮小，落花少蒴等病狀，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生大片凋萎死亡。
其原因之二是，芝麻是需肥較多的作物，連茬種植會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分失調(diào)，打破土壤肥力平衡，造成氮、鉀缺乏，芝麻產(chǎn)量難以提高。 所以，芝麻連茬種植是不科學(xué)的，應(yīng)當(dāng)避免。
整地施肥
選地勢高，排水好的田塊，精耕細(xì)作，結(jié)合整地，施足基肥：每667平方米施尿素10公斤，磷鉀肥50公斤。整平耙碎，等待播種。
播種時(shí)間
播種期有春播和夏播。春播在谷雨前后，夏播在芒種前后，以麥茬、油菜茬為主。播時(shí)將芝麻種子用耬均勻地播入整好的畦面上。每畝播種量1公斤。
防漬抗旱
種植時(shí)先開好畦溝和圍溝，一般畦面寬2～2.5米，畦溝深0.3米。圍溝深0.4～0.5米。幼苗長出2～3對(duì)真葉時(shí)定苗，行株距為36厘米×12～15厘米，并中耕除草1次。當(dāng)苗高33厘米時(shí)結(jié)合追肥進(jìn)行培土。
補(bǔ)追苗肥
芝麻打頂后，為防止新枝發(fā)生脫肥現(xiàn)象，可適量追施速效肥：在新生枝長出第二、三對(duì)真葉時(shí)應(yīng)噴施100倍液縮節(jié)胺或多效唑，以防后期倒?fàn)詈驮黾佑行л艄麛?shù)。
收獲加工
芝麻一般于秋后地上莖葉成熟后脫離收割，將黑芝麻齊根割下捆成小捆，曬干后將黑芝麻脫粒，曬干揚(yáng)凈雜質(zhì)，即成商品出售。
除了上述幾點(diǎn)之外，在種植芝麻的過程中還要做到及時(shí)的防治芝麻的病蟲害，因?yàn)檫@是一種容易感染病蟲害的植物，所以一定要做到以預(yù)防為主、治療為輔這樣相輔相成的節(jié)奏，才能夠避免辛辛苦苦栽培的芝麻染上病蟲害哦。
芝麻種植方法技術(shù)
一、整地做畦：
無論是夏芝麻還是秋芝麻，都是在氣溫高、蒸發(fā)量大的季節(jié)播種，精細(xì)整地，保持水土水分是全苗的關(guān)鍵。在土壤水分多的情況下可在犁地后縱橫精細(xì)耙地，播種后耙地蓋種。在土壤水分少的情況下，耙地后立即播種、耙地蓋種，并鎮(zhèn)壓保墑。芝麻怕漬，而生育期是在雨水較多的時(shí)期，因此在單種芝麻的時(shí)候要做畦——約2～3米寬，平開好畦溝、腰溝及圍溝，以便及時(shí)排灌。
二、適時(shí)播種
1、播期時(shí)間：夏芝麻適宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。
2、畝用種量：撒播為400克，條播為350克，點(diǎn)播為250克，在土壤肥力高、病蟲害少、含水量高的田塊可適當(dāng)少播。
3、播種方式：芝麻播種方式有點(diǎn)播、撒播和條播三種。撒播是江淮地區(qū)的傳統(tǒng)播種方式，適宜于搶墑播種。撒播時(shí)種子均勻疏散，覆土淺，出苗快，但不利于田間管理。條播能控制行株距，實(shí)行合理密植便于間苗中耕等田間管理，適宜機(jī)械化操作。點(diǎn)播每穴5～7粒種子。無論何種播種方式，淺播、勻播，深度2～3厘米為宜。
三、田間管理
1、化學(xué)除草：在播種后3天，畝用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50千克稀釋后均勻噴布于畦面，可減少雜草的生長。
2、適時(shí)間苗：過十多天，待其長出2～3片子葉后間苗，5～6天再間一次，使其株距在22～24厘米之間，畝植8000～10000株。適宜的株距，有利其分枝。
3、摘除頂芽：在盛果期后，當(dāng)主莖頂端葉節(jié)簇生，近乎停止生長時(shí)，選晴天上午摘除頂芽。打頂?shù)姆椒ê芎唵?，即掐去頂端生長點(diǎn)1厘米以內(nèi)為宜，但打頂只限于頂端生長點(diǎn)，而不是頂端的一長段，掐的過長將減少單株蒴數(shù)，導(dǎo)致減產(chǎn)。
4、灌溉排水：芝麻對(duì)土壤水分反應(yīng)最敏感，既怕漬澇，又不耐長期干旱，因此必須注意灌溉和排水。
四、合理施肥
1、早施苗肥：芝麻因?yàn)榉N子較小，加上往往底施氮肥施用過多，容易使幼苗旺長，形成高腳苗。因此，芝麻要結(jié)合早間苗、早定苗，看苗早施一次以速效性肥料為主的苗肥，施好苗肥是芝麻早發(fā)健長的重要措施。苗期肥以稀釋腐熟的人糞尿或尿素為好，一般在定苗后每畝追施尿素2～3公斤，旱情較重時(shí)要先抗旱再追施或用稀薄人糞尿稀釋后澆灌。對(duì)苗勢較差的，還要采取“開特餐”的方法，追施提苗肥。芝麻追施苗肥，還要根據(jù)芝麻根系較淺的特點(diǎn)，盡量淺施或重點(diǎn)施于根部。
2、巧施蕾肥：芝麻現(xiàn)蕾期正進(jìn)入花芽分化時(shí)期，這時(shí)植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)并旺。因此，施好蕾肥對(duì)芝麻高產(chǎn)舉足輕重。現(xiàn)蕾肥一般以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，每公頃可分別施尿素75～150公斤，加施磷肥150～225公斤和鉀肥75～150公斤。施肥時(shí)，對(duì)條播的可在距芝麻植株10厘米左右開溝條施或點(diǎn)施，施入10厘米深的土層中，以利根的吸收，施后覆土。對(duì)撒播的可將腐熟的餅肥或顆粒狀尿素?fù)饺爰?xì)碎土中充分拌勻撒施，施肥后隨即進(jìn)行中耕松土掩肥。天氣干旱時(shí)，施后應(yīng)噴水以充分發(fā)揮肥效。也可采用澆淋方法，即每畝用尿素4～6公斤兌水200公斤澆潑于芝麻蔸部。此外，對(duì)缺硼地區(qū)和缺硼土壤還應(yīng)酌情增施硼肥。
3、重施花肥：芝麻進(jìn)入開花期生長最迅速，此期吸收的營養(yǎng)物質(zhì)占整個(gè)生育期間的70%～80%。為了能滿足植株生長發(fā)育的需要，噴施磷酸二氫鉀1～2次，可延緩葉片衰老，使芝麻生長旺盛，積累更多的光合產(chǎn)物，增加花蒴的數(shù)量，后期穩(wěn)長不早衰，使籽粒充實(shí)飽滿。同時(shí)，花莢期側(cè)根已開始大量形成，根系的吸收能力增強(qiáng)，植株的生長速度加快，對(duì)養(yǎng)分的需求量也顯著增加。因此，要重施一次花莢肥，分枝品種一般在分枝出現(xiàn)時(shí)施用，單桿品種在現(xiàn)蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氫鉀，一般每畝用尿素5～8公斤兌水200公斤澆潑于芝麻蔸部，也可施用漚制的餅肥、人糞肥等。另外，在始花到盛花期，可進(jìn)行根外追肥，方法是選晴天下午，用0.3%的磷酸二氫鉀溶液噴于葉片正反面，每次間隔5～6天，連噴2～3次。
芝麻的功效作用
據(jù)報(bào)道，日本科學(xué)家最近研究表明，芝麻中含量僅占0.5%的芝麻素具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護(hù)心。人體試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，芝麻素被血液輸送至肝臟時(shí)，可代謝成抗氧化物質(zhì)，其抗氧化效果大大強(qiáng)于維生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。
芝麻還能強(qiáng)壯心腦血管。芝麻油的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，它們被譽(yù)為“血管清道夫”，能促進(jìn)膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持“年輕”。此外，芝麻的含鐵量為各種食物之首，比同量菠菜所含的鐵多3倍，故在治療缺鐵性貧血方面，芝麻是任何食物所無法比擬的。
專家建議，一天吃40克熟芝麻就有保健效果。芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好，藥用則以黑芝麻為佳。研究顯示，熟芝麻的抗氧化效果最好，新鮮芝麻必須經(jīng)過高溫160-190攝氏度焙炒，抗氧化的功能才能達(dá)到最高。
黑芝麻的禁忌
1、黑芝麻潤腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友是不宜食用的，以免加重腹瀉的病癥。
2、患有慢性腸炎在生病期間也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。
3、芝麻是千萬不能和雞肉一起吃，會(huì)引起食物中毒，嚴(yán)重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。
4、芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，也引起頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降。
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