北方如何種植秋葵_北方種植秋葵的技術(shù)
北方如何種植秋葵_北方種植秋葵的技術(shù)
北方氣候與南方相差甚遠,如果北方想種植秋葵,跟南方的方法是不同的。北方種植秋葵的方法是怎樣的?今天學習啦小編就來給大家講講北方種植秋葵的方法。
北方種植秋葵的技術(shù)方法
播種
播種前用20-25℃溫水浸種12小時,然后擦干,于25-30℃條件下催芽48小時,待一半種子露白時即可播種。在事先整好的畦內(nèi)按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先澆足底水,每穴播種2-3粒,覆土2-3厘米。每畝可栽2000穴,用種量0.5千克左右。
環(huán)境
1、溫度
黃秋葵喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強。8℃以下停止生長,當氣溫13℃,地溫15℃左右,種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25~30℃。月均溫低于17℃,即影響開花結(jié)果;夜溫低于14℃,則生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多。26~28℃適溫開花多,坐果率高,果實發(fā)育快,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。
2.水分
黃秋葵耐旱、耐濕,但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大,易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱,植株長勢差,品質(zhì)劣,應始終保持土壤濕潤。
3.光照
黃秋葵對光照條件尤為敏感,喜強光,要求光照時間長,光照充足。應選擇向陽地塊,加強通風透氣,注意合理密植,以免互相遮蔭,影響通風透光。
4.土壤
營養(yǎng)黃秋葵對土壤適應性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主,中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多,植株易徒長,開花結(jié)果延遲,坐果節(jié)位升高;氮肥不足,植株生長不良而影響開花坐果。
黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內(nèi),開花結(jié)果期應處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后,再定植于大田。
田間管理
第1片真葉展開時進行第一次間苗,去掉病殘弱苗。當有2-3片真葉展開時定苗,每穴留1株壯苗。定苗后應及時中耕,以提高地溫,并起到保墑除草的作用。以后應經(jīng)常中耕除草,并進行培土,防止植株倒伏。
在黃秋葵種植方法中,還要注意黃秋葵為耐濕性植物,植株高大,需水較多,在出苗和定苗后應各澆1次水,開花坐果期要經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤。特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期,需水量大,更應保持水分供應。但雨水過多時,應及時排水,以免造成澇害。另外還應結(jié)合澆水在定苗、結(jié)果和盛果期分三次每畝施尿素15千克或人糞尿500-600千克,以促豐產(chǎn)。
黃秋葵種植方法之采收和病蟲害防治:當果實長到長度5厘米以上時,即可采摘上市,一般每畝可采收5-7厘米的嫩果1000千克,7-10厘米的嫩果1500千克。黃秋葵的病蟲害較少,主要有病毒病和棉鈴蟲、造橋蟲、蚜蟲、薊馬等。
黃秋葵種植要以病毒病預防為主;棉鈴蟲和造橋蟲主要危害果實,可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液噴霧;蚜蟲和薊馬主要危害果莢,可用40%氧化樂果1500倍液噴霧。最后需要提醒的是,黃秋葵屬稀有蔬菜,引種前務必先考察好銷路。
秋葵主要價值
秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽;通淋;下乳;調(diào)經(jīng)等功效。 還可治療咽喉腫痛;小便淋澀;預防糖尿病;預防癌癥;保護胃黏膜。
助消化,護腸胃
黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保護肝臟
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效。
吃秋葵要注意哪些事項
1、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養(yǎng)就流失了。
2、秋葵最適合用的器皿
秋葵最適合用的器皿是鋁、不銹鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
3、秋葵最適合的切法
整根或切半。秋葵是很有營養(yǎng)的一種蔬菜,尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。
秋葵怎么做好吃
1、蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕,可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制,一般最方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵最好的食用伴侶,口感清新一流。
2、涼拌
可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵,秋葵比較軟身,與絲瓜相似,但攪拌不容易碎,非常適合涼拌,只要把基本調(diào)料加上,再放上醋和辣椒點綴,口感絕佳。
3、燉湯
黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉,由于秋葵有一定的粘性,這種黏液也能給菜肴增加濃度,湯的味道也很鮮美。
4、調(diào)味料
黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料,這種調(diào)味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質(zhì)。另外由于黃秋葵風味類似于茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
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