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酒水基礎(chǔ)知識(shí)酒水的危害

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  酒水是酒類(lèi)和水類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),可指酒、水、飲料等液體可飲用的水,用來(lái)招待客人的液體。那么你對(duì)酒水了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于酒水知識(shí)的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  白酒知識(shí)

  在中國(guó)白酒中大部份分醬香型(茅臺(tái)為代表)、濃香型(五糧液、洋河、今世緣、瀘州老窖等。。。)、清香型(汾酒、牛欄山等。。。)還有兼香型等等,其它在市場(chǎng)沒(méi)有多少份額。

  茅臺(tái)是國(guó)酒,也是其他醬香型無(wú)法比的。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感第一品牌,全國(guó)認(rèn)可度很高,銷(xiāo)量全國(guó)品牌2010年第三,而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán),實(shí)力更為強(qiáng)大。

  在眾多白酒中,在釀造53度酒水全國(guó)茅臺(tái)最好,42度是今世緣全國(guó)最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝,他們打造今世緣是中國(guó)婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。國(guó)緣是外交大使館三款白酒中的一種(國(guó)緣、茅臺(tái)、五糧液)。

  蘇酒優(yōu)秀的經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)  蘇酒在全國(guó)與眾多的優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商如中阜酒業(yè)(北京洋河藍(lán)色經(jīng)典、今世緣國(guó)緣最大經(jīng)銷(xiāo)商)等進(jìn)行合作,在共同的價(jià)值的引導(dǎo)下,通力合作,共同運(yùn)作市場(chǎng),這些努力為江蘇白酒品牌的國(guó)際化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  酒的概述

  酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99、5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99、99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

  酒的種類(lèi)

  酒的種類(lèi)包括白酒,啤酒,葡萄酒,黃酒等。

  白酒香型

  1、米香型——代表產(chǎn)品冰峪莊園

  2、醬香型——代表產(chǎn)品茅臺(tái)

  3、濃香型——代表產(chǎn)品五糧液

  4、清香型——代表產(chǎn)品汾酒

  酒水的危害

  1、死亡:酒精會(huì)抑制大腦的呼吸中樞,造成呼吸停止,另外由于換抑肝糖原的分解,導(dǎo)至血糖下降也可能有至命的影響。

  2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。

  3、肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

  4、胃潰瘍:可引起胃出血而危及生命。

  5、神經(jīng)系統(tǒng)傷害:譬如周邊神經(jīng)病變。

  6、大腦皮質(zhì)萎縮:有報(bào)告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,也有部分病人有智力衰退的跡象。

  7、酒精性胎兒徵候群:酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢,對(duì)發(fā)育中的胎兒造成傷害。

  酒對(duì)心血管系統(tǒng)到底是有利還是有害,眾說(shuō)紛紜。一些嗜酒者以酒能通行血脈為由而越喝越多,癮也越來(lái)越大。殊不知酒對(duì)心血管系統(tǒng)的利害存在著一個(gè)質(zhì)和量的問(wèn)題,即低度酒少量飲用時(shí)對(duì)心血管疾病的預(yù)防有利,而烈性酒及大量飲酒對(duì)健康則有百害而無(wú)一利。

  在諸多酒類(lèi)中,紅葡萄酒較白葡萄酒及其他酒類(lèi)對(duì)預(yù)防心血管疾病的效果更佳。至于飲酒量,以每日不超過(guò)50毫升為佳。

  健康人飲酒后心臟收縮功能可減低,這種變化是可逆的;此外,飲酒尚能使心率加快,外周血管擴(kuò)張,對(duì)某些心血管疾病患者不利。

  某些健康人在一次大量飲酒后可出現(xiàn)室上性或室性心律失常,由于多發(fā)生在節(jié)假日大量飲酒后,故將這種綜合征稱(chēng)為“假日心臟病”,系由酒精作用和交感神經(jīng)興奮所引起,停止飲酒后可逐漸恢復(fù)正常。

  長(zhǎng)期大量飲酒可導(dǎo)致心功能衰竭,表現(xiàn)為心室擴(kuò)大和左心室收縮功能低下,病變的出現(xiàn)和消退均與飲酒有關(guān),當(dāng)終止飲酒后其心衰能得以改善或至少不進(jìn)一步惡化,而再次飲酒后心衰又復(fù)發(fā),此種情況若反復(fù)多次發(fā)生,將會(huì)造成心肌的不可逆損害,以至終止飲酒后仍有進(jìn)行性心功能惡化,引起“酒精性心肌病”。

  此外,酒精中毒者心房纖顫的發(fā)生率也很高,這種因中毒所致的房顫若能早期戒酒則能使病變逆轉(zhuǎn)或穩(wěn)定。酒是一種純熱能食物,長(zhǎng)期大量飲酒可增加體重,影響體內(nèi)糖代謝過(guò)程而使甘油三酯生成增加,而肥胖和高脂血癥均是冠心病患病的危險(xiǎn)因素,因此,長(zhǎng)期大量飲酒可使冠心病的患病率增加,大量飲酒者的冠心病死亡率亦增加。

  不難看出,少量飲用低度酒對(duì)預(yù)防心血管疾病有積極意義;長(zhǎng)期大量飲用烈性酒則對(duì)健康危害極大。鑒于飲酒對(duì)消化、中樞神經(jīng)、生殖等諸多系統(tǒng)的危害以及可能由飲酒帶來(lái)的一系列交通、社會(huì)等問(wèn)題,因此有關(guān)專(zhuān)家建議不把適度飲酒推薦為預(yù)防心血管疾病的措施之一。

  勸君莫貪杯中物,已有飲酒習(xí)慣的中年人應(yīng)限制及減少飲酒量;節(jié)假日或親朋相會(huì)時(shí)以飲低度酒為宜,已有心血管疾病的患者一定要戒酒,兒童及青少年更不宜飲酒。

  除了一次飲酒過(guò)量所造成的即刻性影響(俗稱(chēng)為酒醉)之外,一再不斷大量飲酒會(huì)造成多種嚴(yán)重的長(zhǎng)期性疾病。


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酒水基礎(chǔ)知識(shí)酒水的危害

酒水是酒類(lèi)和水類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),可指酒、水、飲料等液體可飲用的水,用來(lái)招待客人的液體。那么你對(duì)酒水了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于酒水知識(shí)的內(nèi)容,希望大家喜歡! 白酒知識(shí) 在中國(guó)白酒中大部份分醬香型(茅臺(tái)為代表)、濃香型(五糧液
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