乙肝是由于體內免疫系統(tǒng)不完善才感染的，而預防乙肝食療也有輔助作用的，可想而知，有些食物對預防乙肝也是有效果的。那么預防乙肝應該吃什么呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

　　預防乙肝最佳食物

　　1、馬蘭

　　馬蘭別名:魚鰍串、泥鰍串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草等。馬蘭的嫩芽,味道清淡可口,可做野菜食用。春季,江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習慣。中醫(yī)認為,馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另據(jù)報道,馬蘭連根用水煮沸飲用,具有良好的抗乙肝效果。

　　2、白山云芝

　　白山云芝為擔子菌類真菌的子實體,其提取物含大量天然多糖物質 云芝多糖 ?？茖W研究證明,云芝多糖是一種優(yōu)異的天然抗乙肝物質,它不僅對人體毫無副作用,而且可增強人體免疫力,提高乙肝治愈率。對于慢性肝炎來說,癥狀改善效果明顯,有較好的降低轉氨酶3、菜豆菜豆又名豆角或者四季豆,是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據(jù)報道,菜豆含大量的植物凝血素,這種物質在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能,增強免疫能力。據(jù)國內學者報道,利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實驗結果顯示,總有效率達70%左右。

　　4、甜瓜蒂

　　甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫蘆素 -菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗結果表明,甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達69%,接近于常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。

　　5、轉基因西紅柿

　　轉基因西紅柿在外觀、口味、產(chǎn)量、營養(yǎng)含量和栽培技術上與普通西紅柿一樣,唯一的區(qū)別就是導入了轉基因疫苗,人吃了能產(chǎn)生抗乙肝病毒的抗體,起到很好的預防作用。這種西紅柿人人都能吃,但必須生吃,每周吃1-2個,每年吃2-3個月就能達到去醫(yī)院注射乙肝疫苗的效果。而且食用這種轉基因西紅柿預防乙肝比注射疫苗更為方便,且免疫力更持久。

　　乙肝常見的傳播途徑

　　1、母嬰傳播

　　母嬰傳播是最重要的傳播途徑。母嬰傳播包括兩方面的內容,一個是垂直傳播,另外一方面就是水平傳播。主要是在圍生期和出生后的密切生活接觸水平傳播。

　　2、醫(yī)源性傳染

　　在醫(yī)院的檢查治療過程因使用未經(jīng)嚴格消毒而又反復使用被HBV污染的醫(yī)療器械引起感染的,這個叫醫(yī)源性傳播,包括手術、牙科器械、采血針、針灸針和內鏡等。

　　3、輸血傳播

　　輸入被HBV感染的血液和血液制品后,可引起輸血后乙型肝炎的發(fā)生。

　　4、密切生活接觸傳播

　　包括一起生活當中只要皮膚黏膜有受到損害,那就有可能被感染。

　　乙肝患者禁忌食物

　　1、不可以多吃高蛋白的食物:

　　對于消化系統(tǒng)癥狀較嚴重的乙肝病毒攜帶者來說,胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等,使人消化吸收功可以都會降低。因此不可以吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物,會引起消化不良和腹脹等病癥。

　　2、不可以吃辛辣食物:

　　乙肝病毒攜帶者多消化功可以差,日常飲食消化就存在一定問題,當過食辛辣之物后就更易造成飲食積聚腸胃,日久則內熱產(chǎn)生,加上肝病本身濕熱之邪,兩熱相加就可造成肝病癥狀加重而影響病情恢復。

　　3、不可以飲酒:

　　酒精的90%要在肝臟內代謝,其代謝產(chǎn)物乙醛,對肝臟有直接的損害作用,并且酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾和破壞,使肝細胞壞死。尤其是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也可可以引起病情反復,因此,建議乙肝病毒攜帶者最好無條件戒酒。

　　4、不可以吃加工過的食物:

　　像罐裝或瓶裝的飲料、食品等乙肝病毒攜帶者要少吃,因為罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性,使用過多會對肝臟造成過大的負擔。
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