木瓜不能和什么一起吃_木瓜食用禁忌有哪些
木瓜我們經(jīng)常吃，但是木瓜也是有飲食禁忌的，木瓜不能和哪些食物一起吃呢？吃了會(huì)怎么樣？木瓜的飲食禁與注意事項(xiàng)忌由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答！
木瓜(學(xué)名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne)：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達(dá)5-10米，葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀倒卵形，長(zhǎng)5-8厘米，寬3.5-5.5厘米，葉柄長(zhǎng)5-10毫米，微被柔毛，有腺齒;果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10-15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。
產(chǎn)山東、陜西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
習(xí)見(jiàn)栽培供觀賞，果實(shí)味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅(jiān)硬可作床柱用。
另有一原產(chǎn)南美洲的物種“番木瓜”十七世紀(jì)傳入我國(guó)，如今已成為大眾化水果，也常被簡(jiǎn)稱為“木瓜”。
我們常說(shuō)吃木瓜，指的是作為水果食用的番木瓜。木瓜味香甜美，多汁可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是對(duì)人體十分有益的一種水果，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
1、蝦
木瓜不能和蝦一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對(duì)人體無(wú)害的砷，與木瓜的維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后，想吃水果來(lái)解油膩、防上火。這時(shí)你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫?zé)幔骋咨匣?。所以為了避免上火，最好不要同時(shí)食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋(píng)果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個(gè)中型木瓜)，即可滿足對(duì)維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會(huì)破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。
另外，木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
1、木瓜橘子汁
木瓜一個(gè)，橘子130克，檸檬50克，先將木瓜切開(kāi)，之后去掉木瓜籽和皮，之后清洗干凈切成碎末，搗爛成為汁，之后將橘子和檸檬切開(kāi)也搗爛成為汁，然后將三種果汁放在一起，攪拌均勻就可以食用了，飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是女人必喝的飲品。
2、木瓜燉牛奶
木瓜，牛奶，冰糖。木瓜去皮，從中間剖開(kāi)，挖去籽和瓤。將木瓜切成小丁。取一只大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，覆上保鮮膜，入鍋蒸15-20分鐘即可。
3、木瓜麥片奶汁
將木瓜一分為二，取半個(gè)切成細(xì)小的顆粒，之后與全職牛奶攪拌到一起，然后加入適量的麥片，早酌量的加入一些糖就可以食用了，最好是當(dāng)做早餐來(lái)吃，豐胸效果相當(dāng)不錯(cuò)的。
4、銀耳燉木瓜
銀耳，木瓜，北杏，南杏，冰糖。銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈。木瓜削皮去籽，切成小塊，放入燉煲內(nèi)。南北杏去衣洗凈，和銀耳、冰糖一同放入燉煲，加適量開(kāi)水燉煮20分鐘即可。
5、木瓜黃豆豬腳湯
青木瓜片，豬腳，黃豆，蔥，姜，料酒。豬皮刮洗干凈切塊，用沸水燙一下去腥。燒開(kāi)一鍋水，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時(shí)。青木瓜片放入鍋中，再燉半個(gè)小時(shí)。湯燉好后熄火，上桌前撒入少許鹽即可。
6、青木瓜燉排骨
青木瓜去皮、去籽、切塊，排骨切塊，用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾，將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入，用小火燉煮3小時(shí)，撒入精鹽調(diào)味食用。木瓜是豐胸佳品，排骨有足夠的營(yíng)養(yǎng)，擔(dān)心胸部小的年輕女性可以一試。
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