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維生素c的用法與用量及注意事項(xiàng)(2)

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維生素c的用法與用量及注意事項(xiàng)

  維生素c適宜的人群

  1、容易疲倦的人。番茄和柑橘富含維生素c。

  2、在污染環(huán)境工作的人。體內(nèi)維生素C高的人,幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素。

  3、嗜好抽煙的人。抽煙的人多吃含維生素C的食物有助提高細(xì) 胞的抵抗力,保持血管的彈性,消除體內(nèi)的尼古丁。

  4、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素C,應(yīng)及時予以補(bǔ)充。

  5、壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C,使結(jié)蹄組織形成不良,毛細(xì)血管壁脆性增加所致,應(yīng)多食含維生素C豐富的食物。

  6、臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用,補(bǔ)充維生素C可抑制色素斑的生成,促進(jìn)其消退。

  7、長期服藥的人。服用阿司匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環(huán)素、鈣制品、避孕藥、降壓藥等,都會使人體維生素C減少,并可引起其它不良反應(yīng),應(yīng)及時補(bǔ)充維生素C。

  8、白內(nèi)障患者。維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營養(yǎng)要素,維生素C的攝入量不足,是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一,患者應(yīng)多補(bǔ)充維生素C。

  維生素c的主要作用

  1、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合

  2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命。

  3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

  4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。

  5、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。

  6、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

  7、水溶性強(qiáng)抗氧化劑,主要作用在體內(nèi)水溶液中。

  8、堅(jiān)固結(jié)締組織。

  9、促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血。

  維生素c的主要生理功能

  1、參與羥化反應(yīng)。羥化反應(yīng)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟,在羥化過程中,必須有維生素C參與。

 ?、糯龠M(jìn)膠原合成。維生素C缺乏時,膠原合成障礙,從而導(dǎo)致壞血病。

 ?、拼龠M(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。

  ⑶促進(jìn)類固醇羥化。高膽固醇患者,應(yīng)補(bǔ)給足量的維生素C。

 ?、却龠M(jìn)有機(jī)物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增強(qiáng)藥物或毒物的解毒(羥化)過程。

  2.還原作用。維生素C可以是氧化型,又可以是還原型存在于體內(nèi),所以可作為供氫體,又可作為受氫體,在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。

 ?、糯龠M(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進(jìn)而合成抗體。

 ?、拼龠M(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài),以便有效地發(fā)揮作用,故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。

 ?、谴龠M(jìn)四氫葉酸形成。維生素C能促進(jìn)葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用,故對巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定療效。

 ?、染S持巰基酶的活性。

  3.解毒。體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機(jī)體的毒害作用。

  4.預(yù)防癌癥。維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成,預(yù)防癌癥。

  5.清除自由基。

  6.協(xié)同作用。維生素C和生育酚、還原型輔酶Ⅱ在體內(nèi)可協(xié)同清除自由基。


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