石榴的功效
石榴的功效
石榴在中國傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果，寓意多子多福、吉祥如意，石榴有什么樣的功效與作用呢?大家了解嗎?一起來看看吧。
石榴的功效與作用
一、石榴在中醫(yī)上的作用
中醫(yī)認(rèn)為，石榴味道酸甘，歸心、肝、胃、腎經(jīng)，有疏肝柔肝、寧心定志的作用。
石榴入腎，有補腎精、強腰膝的作用，它含有豐富的鋅、鎂等微量元素。當(dāng)體內(nèi)缺鋅時，全身各個系統(tǒng)都會受到影響，引起抑郁、焦慮情緒等，對青少年影響最為直接。補充鋅元素，不但能夠促進(jìn)身體生長發(fā)育，還能夠促進(jìn)智力發(fā)育，有助于開朗向上性格的形成。人體缺鎂時，可表現(xiàn)為抑郁、恐懼、情緒緊張、眩暈或肢體痙攣等，而吃含鎂豐富的石榴，恰恰可以調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，有安神作用。
石榴甘味入胃經(jīng)，具有滋胃陰，清胃熱，促進(jìn)營氣生成，改善大腦功能的作用。石榴果實中所含的碳水化合物可以促進(jìn)人體分泌胰島素，有助于控制大腦細(xì)胞間的神經(jīng)脈沖傳輸，讓人心情平靜、精神放松。
二石榴的功效
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
三、石榴的作用
1、廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸。
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
3、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
4、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
5、石榴富含維生素C，有美容的功效
酸甜的水果通常都富含豐富的維生素C，當(dāng)然石榴的美容功效不僅僅是因為它富含維生素C，它有很好的活血功效，增進(jìn)血液循環(huán)，有祛斑功效，還能讓人的臉色看上去更加紅潤透亮。
6、石榴有良好的止瀉功效
石榴具有良好的收澀功能，因此能夠止瀉。多吃石榴還能夠治療白帶過多，遺精等癥狀。當(dāng)然，便秘的人應(yīng)避免過多食用石榴，否則會使便秘加重。
7、石榴具有良好的活血功能
石榴的活血功能與它的收澀功能并不矛盾。它能防止津液過多的外泄，但在人體內(nèi)部又起著活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管，防止血管堵塞老化的作用。
8、石榴具有止渴生津的作用
人感到口渴，怎么喝水都不解渴的時候，吃一個石榴立馬就會得到緩解。
9、石榴有祛火的作用
吃石榴能夠治療上火引起的喉嚨干澀，鼻腔干燥有血絲，眼睛紅腫，眼屎多等癥狀。酸甜可口，祛火又滋潤。
吃石榴的好處
1、保護(hù)血管
石榴是具有很好的活血功能，達(dá)到清除血管壁上油脂的功效，這樣就可以加速血液的循環(huán)流通，全身血液循環(huán)流通了，血管也會重新變得軟化有彈性了，那么我們對于心血管疾病的擔(dān)憂也可以放下了。所以說，石榴非常適合老年人食用，有效保護(hù)老年人的血管，預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
石榴也是一種抗衰老的食物，經(jīng)常食用石榴的人，皮膚會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。而且石榴里富含的維生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌變，而且可以有效抑制體內(nèi)的自由基，保護(hù)機體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結(jié)合，所以說，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。
3、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
4、保護(hù)腸胃
除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護(hù)腸胃的作用。通常在秋季，雖然天氣不是那么炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來的就是晴雨無常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會滋生出一些霉菌，如果吃進(jìn)這些食物，那么對腸胃也是非常不利的。
而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效，可以使腸胃黏膜發(fā)生收斂，使腸胃黏膜的分泌物減少，這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌，達(dá)到保護(hù)腸胃黏膜的作用，腹瀉的情況也可以得到緩解，這樣我們的腸胃也就會變得健康。
5、美容護(hù)膚
我們都知道，所有水果里都含有維生素C，這也是營養(yǎng)學(xué)家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果里，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多說，而維生素C恰恰正是對皮膚非常有益的物質(zhì)，所以石榴是有著美容護(hù)膚的功效的。
除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循環(huán)，對面部血液流通也有著很好的促進(jìn)作用，可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質(zhì)清除，整個皮膚看上去也是會紅潤有光澤，不用擔(dān)心秋季的干燥損傷皮膚。所以常吃石榴，你的皮膚也會像石榴果肉那樣晶瑩剔透，紅光滿面。
6、有助消化
跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見的蘋果相比，石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說，營養(yǎng)價值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。
石榴的選購方法
1.拈重量，個頭差不多大的石榴，其中重一點的，說明熟透了，相對汁多味甜。
2.看石榴皮是不是飽滿，越飽滿，說明越新鮮。
3.看外形，方方正正形狀的石榴比圓的更好。
4.看光澤，外皮光滑到發(fā)亮，說明石榴新鮮，表面有黑斑則說明不新鮮。當(dāng)然稍微一點點黑斑也不影響石榴的品質(zhì)。
5.看有無劃傷，完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風(fēng)干燥處，可以放很久。
石榴的副作用
1.石榴甘、酸、溫、澀、無毒，多食損人肺及齒，凡服藥者忌食之。
2.由于石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。
3.石榴吃多了會上火，內(nèi)火旺盛的人最好少吃石榴。
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