客房部培訓考核測試題
作為客房部的一名服務人員，要積極參與客房部的工作培訓。下文是客房部培訓考核測試題，歡迎閱讀!
客房部培訓考核測試填空題
1.煙缸內的煙頭應先浸濕后倒清。
2.倒清垃圾桶時，應檢查垃圾桶內是否有文件或有價值的物品。
3.清潔房間時，換下的被子、枕芯不得放在地面。
4.用抹布擦塵的順序是從上到下，環(huán)形擦拭，清潔燈、電器時必須在斷電情況下進行。
5.補充客用品應遵循住客房補缺不撤的原則。
6.無煙房客人需要煙缸，須滿足客人要求。
7.杯具要求明亮干凈，無水跡、無手印、無破損。
客房部培訓考核測試選擇題
1.服務員在檢查退房時間必須控制在 C 分鐘內，超過時間前臺將默認查房結束。
A：5分鐘 B：4分鐘 C：3分鐘 D：2分鐘
2.遺留物品處理過程中，非貴重物品處理時間為：A
A：三個月 B：六個月 C：三天 D：一年
3. 杯子清洗消毒過程中，杯子必須放入專用消毒池浸泡 B 分鐘。
A：20分鐘 B：15分鐘 C：10分鐘 D：30分鐘
4.進出門流程中，第一次敲門后，服務員自報身份用語：“ _____B_____ ”。
A;Hoserkeeping B：“您好!服務員”
C：“您好!客房服務員” D：“你好!有人嗎?”
5客房服務員進入客房或辦公室，用手指敲門"_____B_____"下
A 、1 B、3 C、4 D、2
6客房服務員工作時、必須將工作房卡"_____B_____"
A、放在工作車上 B、隨身攜帶
C、放在房間內 D、放在工作間
7客房的被套、枕套、床單等床上用品應做到"_____A_____" A. 一客一換 B. 3天一換 C. 每周一換 D. 隨時更換
8.一般情況下，清掃客房順序應為"_____A_____"
(1)走客房 (2)空房 (3)VIP房 (4)掛著“請清理房間”牌子的房間
A、(4)(3)(1)(2) B、(3)(4)(2)(1)
C、(3)(4)(1)(2) D、(4)(1)(3)(2)
9.客衣服務的主要工作內容包括收取、清點客衣和"_____C_____"等。
A、填寫洗衣單 B、保管洗衣費
C、檢查客衣有無破損情況 D、洗滌客衣
10.查房時，發(fā)現煙缸內有未熄滅的煙頭，服務員"____B_____"。
A、不必理會 B、應立即熄滅 C、查房后扔掉 D、應扔進廢紙簍
客房部培訓考核測試判斷題
1.打掃住客房時，不得亂動客人物品，但客人插在取電插座上的客人取電卡，打掃結束，應取出放在寫字臺上。
答案：“√”。
2.走道地面清潔，須掛“正在打掃”牌。
答案：“×”：須掛“小心地滑”牌。
3.清潔房間后，為確保房門關閉，需要關門并回推門。
答案：“√”。
4.清潔房間時，發(fā)現掛著“DND”牌，不得敲門，要打電話征詢客人。
答案：“×”：不得敲門并做好記錄，通知主管。
5.為節(jié)約能源，馬桶應噴灑清潔劑后，用馬桶刷擦洗后，再放水沖凈。
答案：“×”：應先放水沖凈。
6.當抹布不夠用時，可臨時以客人用過的毛巾代替，再交洗衣公司清洗。
答案：“×”：不能用毛巾當抹布。
7.客人遺留的貴重物品，應當天上交客房主管。
答案：“×”：貴重物品應及時送交客房主管。
8.、同一房間內新舊毛巾不能混放。
答案：“√”。
9服務員在打掃住客房時，房內電話響。服務員可以接聽房內電話。
答案：“×”。
10客人經常租借的飯店用品，一般有吹風機、多用插座等。
答案：“√”。
11清潔劑使用過多會對物品造成損傷。因此不必每天都用清潔劑清掃客房，可在做計劃衛(wèi)生時，多用一些，一次清除。
答案：“×”。
12服務員熱情親切的服務態(tài)度可消除賓客的陌生感和不安的情緒。
答案：“√”。
13客房服務員對自己無法辦到的事情,不能隨便向客人做出任何承諾。
答案：“√”。
14員工可以在工作時間大聲喧嘩，吃零食，看報紙，耍手機。
答案：“×”。
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