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2017冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(2)

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2017冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3:

  背景分析:據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示,目前溫州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰欺凌的冷飲店,學(xué)生對冰欺凌還是情有獨(dú)鐘的,冰欺凌可以喚起學(xué)生對小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘,發(fā)展空間很大。

  項(xiàng)目概述:創(chuàng)辦××冰欺凌冷飲店,將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對冷飲的口味。我們××冰欺凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司,產(chǎn)品絕對與眾不同,口味絕佳。

  一、公司介紹

  1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

  本公司堅(jiān)持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司店鋪為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的冰欺凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳,滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望??勘±噤N,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤的同時(shí),也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!

  2、公司簡介

  (1)公司名稱:××食品有限公司。

  (2)業(yè)務(wù)范圍:主營:冰欺凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。

  3、公司管理

  (1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時(shí)對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。

  (2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管。

  (3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議,各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題,總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí),也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

  4、團(tuán)隊(duì)概述

  我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生,目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責(zé)。以下便是公司四位成員簡介:

  職務(wù):總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管

  業(yè)務(wù)素質(zhì):見聞廣博,具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,在我們中具有一定權(quán)威性,值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì),管理能力較高,責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識,樂于接受他人意見,不斷調(diào)整自我,完善自我。

  職務(wù):市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))

  業(yè)務(wù)素質(zhì):具有敏銳的市場洞察力,人際交往廣泛,社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力,溝通能力較強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),平易近人。善于關(guān)注各方信息,樂于接受新事物,適應(yīng)性強(qiáng)。

  職務(wù):財(cái)務(wù)主管

  業(yè)務(wù)素質(zhì):做事踏實(shí)認(rèn)真,工作一絲不茍,小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng),善于斂財(cái),與同事關(guān)系融洽,溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見,向他人學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。

  職務(wù):產(chǎn)品服務(wù)

  業(yè)務(wù)素質(zhì):工作勤勤懇懇,任勞任怨,始終如一。與供貨商關(guān)系密切,對冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé),富有集體責(zé)任感,為人謙虛謹(jǐn)慎,與同事關(guān)系融洽,自我要求嚴(yán)格。

  二、市場及競爭分析

  1、市場介紹

  大學(xué)生的生活一般比較的自由,有很多空余時(shí)間,很多人又不想一直呆在寢室,絕大部分的同學(xué)會(huì)選擇和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個(gè)夏天即將到來的時(shí)候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當(dāng)然本店不可能只買冰食,夏天主賣冰點(diǎn)類;冬天則賣咖啡,點(diǎn)心類的。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境,喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食,在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類的則會(huì)很多。如果冰點(diǎn)做的好看,就會(huì)吸引更多愛美人的目光。

  2、市場機(jī)會(huì)及環(huán)境

  經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解,得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒有買冰欺凌的店鋪。開這樣的冰欺凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間,可以更快的壟斷大學(xué)城的冰欺凌市場,給學(xué)生們帶來新的感覺,新的體會(huì)。所以我們想開一家冰欺凌公司,優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。

  3、市場競爭分析

  項(xiàng)目說明:

  (1)項(xiàng)目領(lǐng)域:冰欺凌新潮流:各種口味的冰欺凌。

  (2)技術(shù)水平:一般

  (3)所處階段:初步階段

  (4)專利情況:實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)

  (一)產(chǎn)品優(yōu)勢

  該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群,產(chǎn)品品種類型范圍廣。

  特點(diǎn):易于消費(fèi),價(jià)格適中,口味獨(dú)特。

  (二)行業(yè)前景

  溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn),所以說市場基本空白,有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。

  目標(biāo)市場:主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。

  顧客的購買準(zhǔn)則:遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。

  五、產(chǎn)品與服務(wù)

  1、服務(wù)細(xì)則

  承諾:凡在××冰欺凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員,普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員,貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8~九折優(yōu)惠,貴賓會(huì)員可享受9~八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。

  結(jié)算:現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算

  售后:無

  2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃

  產(chǎn)品簡介及規(guī)劃

  ××冰欺凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰欺凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。

  服務(wù)規(guī)劃

  商品的零售、預(yù)定

  會(huì)員管理

  1、會(huì)員條件:凡在××冰欺凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。

  2、會(huì)員等級:會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員,貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。

  3、會(huì)員守則:

  (1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;

  (2)領(lǐng)取會(huì)員卡,需提供本真是人身份證明;

  (3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號和本人身份相關(guān)證明。

  4、會(huì)員權(quán)利:

  (1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8~九折優(yōu)惠,貴賓會(huì)員可享受9~八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。

  (2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng),但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。

  (3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi)),但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。

  (4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級贈(zèng)送不同的小禮品。

  5、會(huì)員的義務(wù):

  (1)遵守會(huì)員守則;

  (2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;

  (3)若本店會(huì)員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán),原公司要求賠償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;

  (4)××冰欺凌冷飲店的權(quán)利與義務(wù);

  (5)××冰欺凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;

  (6)××冰欺凌冷飲店對打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;

  (7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的,本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。

  3、服務(wù)與支持及收費(fèi)

  產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持

  產(chǎn)品價(jià)格:產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍

  物流系統(tǒng):

  采購

  運(yùn)輸

  ××冰欺凌冷飲店

  倉儲(chǔ)

  客戶

  配送

  說明:配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)

  五、營銷方案

  宣傳推廣:初期我們采用印發(fā)傳單的方式,主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過qq、電子郵件讓更多的人認(rèn)識我們的店鋪和產(chǎn)品,建立穩(wěn)定的客戶群之后我們還將推行會(huì)員制服務(wù)。(詳見第三點(diǎn))

  1、產(chǎn)品類別:各類冰欺凌

  2、報(bào)價(jià)明細(xì)表(見第三點(diǎn))

  日常經(jīng)營:運(yùn)用各種手段吸引顧客注意力,主要是以下幾種銷售策略。

  1、會(huì)員卡制,消費(fèi)滿一定金額,可得到會(huì)員卡一張,日后購物可享受折扣優(yōu)惠;

  2、特價(jià)區(qū),設(shè)立“學(xué)生特價(jià)區(qū)”或“十元特價(jià)、五元特價(jià)”,主要是對一些快過期的產(chǎn)品進(jìn)行促銷;

  3、主題銷售,進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰欺凌的行為特征。可根據(jù)不同的組合,推出“情人冰欺凌”、“生日冰欺凌”、“嫵媚冰欺凌”、等主題,每個(gè)組合包括多個(gè)小冰欺凌。

  品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格,樹立××冰欺凌的品牌。提供多種搭配方案,滿足不同消費(fèi)者的需求,達(dá)到物盡其用,花最少的錢買到最合適的冰欺凌。

  客戶關(guān)系建立:對使用過我們公司產(chǎn)品的客戶,我們將留底備案,并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù),征求他們的意見和建議,以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù),豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中,與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片,在練習(xí)中分發(fā)給顧客,并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。

  七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)

  因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營,經(jīng)營產(chǎn)品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本,按每月銷售三百個(gè)冰欺凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。

  1、設(shè)備費(fèi)用

  冰欺凌機(jī)器(啟動(dòng)投入):初期擬采用2臺一般15000元,保證每天8小時(shí)有人在線,上網(wǎng)費(fèi)用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元;

  軟件(啟動(dòng)投入):100元;

  租用辦公地點(diǎn)(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租4000元(按季付);

  設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。

  2、行政費(fèi)用

  人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個(gè)人所有。

  宣傳費(fèi)用:印發(fā)宣傳單每次1000份,初步范圍為溫州大學(xué)城各個(gè)學(xué)校),宣傳海報(bào)10份。

  通訊費(fèi)用:估計(jì)每月100元

  3、盈利回報(bào)

  以每年有約60000元交易額計(jì)算,收取5%勞務(wù)費(fèi)用,年收入:30000元。

  以上就是學(xué)習(xí)啦小編為大家提供的“冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書”,希望大家能夠喜歡!

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