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蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

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蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  資源獲取是新創(chuàng)企業(yè)成長的關(guān)鍵,創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中必須解決通過什么方式、以何種成本、從哪里獲取資源的問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!

  蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇1

  一、項(xiàng)目所涉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 ?、迨卟松a(chǎn)基本情況

  蔬菜是我鎮(zhèn)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,全鎮(zhèn)常年栽培面積達(dá)2萬余畝,擁有5畝以上蔬菜種植大戶80余戶。近年來,通過政策扶持、設(shè)施投入和技術(shù)推廣,蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速。但是,仍不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。主要存在農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施落后,蔬菜設(shè)施栽培覆蓋率低,生產(chǎn)管理粗放,經(jīng)營主體規(guī)模小等問題。同時(shí),隨著**鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快,部分土地存在被征用開發(fā)的趨勢,菜地面積將逐年減少。這些因素在一定程度上制約我鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展。為此,進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃,加大無公害蔬菜基地建設(shè),有利于加快土地流轉(zhuǎn),促進(jìn)水改旱種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,豐富城區(qū)無公害蔬菜供應(yīng),實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、效益化和科技化發(fā)展,進(jìn)一步增加農(nóng)民收入等方面具有十分重要的作用。

 ?、娼ㄔO(shè)條件分析

  ⒈自然環(huán)境條件

  本項(xiàng)目位于**鎮(zhèn)**村2組,該區(qū)域天然植被覆蓋率高,植被資源豐富,光照條件好,土地集中連片,氣候適宜,雨量充沛,土壤肥沃,水源充足,交通便利,加之附近無工礦企業(yè),空氣清新,污染小,有利各種農(nóng)作物的生長,適合建設(shè)無公害蔬菜基地。

 ?、彩袌鲂枨蠓治鲭S著**區(qū)城市化建設(shè)的加快,城區(qū)面積進(jìn)一步擴(kuò)大,菜地面積逐年減少,本地蔬菜上市量有不斷下降的趨勢。目前,全區(qū)各菜場供應(yīng)蔬菜有40%多依靠外地調(diào)入。今后,隨著**區(qū)城市建設(shè)步伐的加快,旅游經(jīng)濟(jì)和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,城市人口聚集,蔬菜需求量明顯增加。加快蔬菜基地建設(shè),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,豐富蔬菜品種,增加本地蔬菜供應(yīng)量成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。

  二、項(xiàng)目任務(wù)計(jì)劃

 ?、迥甓饶繕?biāo)與預(yù)期效益

  按照建設(shè)計(jì)劃,今年完成200畝蔬菜基地建設(shè)任務(wù),使整個(gè)基地功能區(qū)基本具有獨(dú)立的排灌系統(tǒng),田間道路成網(wǎng),渠道排灌暢通,設(shè)施設(shè)備齊全。蔬菜畝產(chǎn)量達(dá)到3噸以上。

  本基地建成后,總體配套設(shè)施全面完善,提高了農(nóng)田抗災(zāi)能力,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展無公害蔬菜,促進(jìn)水改旱種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。蔬菜基地建成后,將在以下幾方面發(fā)揮明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益:⒈有利于城區(qū)無公害蔬菜的供應(yīng),確保居民的菜籃子質(zhì)量安全、價(jià)格穩(wěn)定、品種豐富和菜源充足。⒉有利于先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用,規(guī)劃區(qū)按每畝年產(chǎn)1.2-1.5萬元計(jì)算,年總產(chǎn)值可達(dá)240-300萬元,顯示出較好的經(jīng)濟(jì)效益和投資回報(bào)率。⒊有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境優(yōu)化和改善,實(shí)現(xiàn)一次性投入長期利益的目標(biāo),有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。⒋有利于節(jié)水。按照節(jié)水農(nóng)業(yè)的要求實(shí)現(xiàn)水改旱發(fā)展模式,基地全部安裝噴滴管,實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉,每畝田可以節(jié)約用水量305-327噸,有利于旱情的緩解。⒌有利于增加農(nóng)民收入。規(guī)劃區(qū)蔬菜大棚每年畝產(chǎn)值1.2-1.5萬元,每畝純收入可達(dá)9000元以上。⒍有利于吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)。如按200畝現(xiàn)在管理水平每人管理2畝地計(jì)算,可吸納100個(gè)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

 ?、骓?xiàng)目建設(shè)區(qū)域

  實(shí)施地點(diǎn)為**鎮(zhèn)**村2組,新建規(guī)模200畝。耕地集中連片,全部為標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,蔬菜生產(chǎn)形成一定規(guī)模,示范帶動(dòng)效果較好。

 ?、珥?xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

  本項(xiàng)目主要新建蓄水池、引水渠道、鋼架蔬菜大棚、噴滴灌溉系統(tǒng)、燈光配置等。具體為:

 ?、毙钏兀盒陆ㄐ钏乜?,共1000立方,建設(shè)規(guī)格:10米×20米×2.5米。

 ?、惨溃盒滦抟?條,2000米,建設(shè)規(guī)格:0.4米×0.5米×2000米。

 ?、嘲惭b噴滴灌溉系統(tǒng):

  安裝噴滴管面積200畝,管道3000米,管道直徑20mm。

 ?、翠摷艽笈铮盒陆ㄤ摷艽笈?2個(gè),建設(shè)規(guī)格20米×7米。

 ?、倒づ锛肮芾矸浚?0間,200平方米,建設(shè)規(guī)格:20平方米/間×10間。

 ?、渡a(chǎn)用具及辦公用品:購耕耘機(jī)等農(nóng)用機(jī)械1套、電腦1臺(tái)。

 ?、废床顺兀盒陆ㄏ床顺?口。

  ⒏燈光配置:新建補(bǔ)光系統(tǒng)2000米。

 ?、杞ㄔO(shè)期限和時(shí)間進(jìn)度安排

  ⒈建設(shè)期限:2011年4月開工建設(shè),2011年12月全面完成建設(shè)任務(wù)。

 ?、矔r(shí)間進(jìn)度安排:

  2011年4月――7月,完成翻地、播種,工棚及管理房、引水渠道、蓄水池建設(shè)。

  2011年8月――12月,大棚建設(shè)、安裝噴滴灌溉系統(tǒng)、洗菜池、燈光配置。

  三、資金投入概算

 ?、屙?xiàng)目總投資及資金來源

  項(xiàng)目總投資133.8萬元,其資金來源:一是申請**區(qū)工程專項(xiàng)資金補(bǔ)助53.52萬元,二是**區(qū)**農(nóng)業(yè)種植園自籌資金80.28萬元。

 ?、尜Y金具體用途和投資標(biāo)準(zhǔn)

  ⒈蓄水池:

  1000立方米×120元/立方米=12萬元。

  ⒉引水渠道:2000米×90元/米=18萬元。

 ?、嘲惭b噴滴灌溉系統(tǒng):

  PE管3000米及噴頭×60元/米=18萬元。

 ?、翠摷艽笈铮轰摷艽笈?2個(gè)×2.1萬元/個(gè)=67.2萬元。

 ?、倒づ锛肮芾矸浚?00平方米×500元/平方米=10萬元。

 ?、渡a(chǎn)用具及辦公用品:購耕耘機(jī)等農(nóng)用機(jī)械1套、電腦1臺(tái),需4萬元。

 ?、废床顺兀合床顺?口×0.2元/口=1萬元。

 ?、笩艄馀渲茫貉a(bǔ)光系統(tǒng)2000米×18元/米=3.6萬元。

 ?、缡屑壯a(bǔ)助資金的具體用途

  **區(qū)****工程專項(xiàng)資金補(bǔ)助53.52萬元主要用途如下:

 ?、变摷艽笈镅a(bǔ)助30萬元。

 ?、残钏丶耙a(bǔ)助15萬元。

  ⒊安裝噴滴灌溉系統(tǒng)補(bǔ)助8.52萬元。

  四、組織保障措施

  ⒈建立組織機(jī)構(gòu),抓好項(xiàng)目的建設(shè)為保證項(xiàng)目任務(wù)的全面完成,蔬菜基地建立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu),由種植園負(fù)責(zé)人***全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的建設(shè),做好規(guī)劃設(shè)計(jì),制定工作進(jìn)度計(jì)劃,組織項(xiàng)目施工。并聘請1-2位種殖技術(shù)人員,專門抓好蔬菜的種植管理,保證項(xiàng)目任務(wù)順利完成。

  ⒉加強(qiáng)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)

  在項(xiàng)目實(shí)施過程中,邀請**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員對項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。技術(shù)單位派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)場指導(dǎo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),并幫助制定基地發(fā)展規(guī)劃和各項(xiàng)管理制度等,解決發(fā)展中的技術(shù)難題,確保項(xiàng)目成功。

 ?、硣?yán)格工程質(zhì)量管理

  本項(xiàng)目是無公害蔬菜種殖項(xiàng)目,將對本地蔬菜種植戶起到示范帶動(dòng)作用,并供給其他蔬菜種植戶學(xué)習(xí),因此,項(xiàng)目必須注重工程質(zhì)量。建設(shè)中,嚴(yán)格按項(xiàng)目設(shè)計(jì)的要求執(zhí)行,保證所使用的材料、設(shè)施等質(zhì)量合格達(dá)標(biāo)。同時(shí),在施工中,除了安排質(zhì)量監(jiān)督人員外,農(nóng)業(yè)服務(wù)中心將不定期進(jìn)場監(jiān)督施工,確保工程建設(shè)質(zhì)量。

 ?、醇訌?qiáng)財(cái)務(wù)管理

  嚴(yán)格按照財(cái)政資金的管理辦法,結(jié)合本基地實(shí)際,制定項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理辦法和制度,并認(rèn)真加以執(zhí)行,把財(cái)政資金用在生產(chǎn)發(fā)展的刀刃上,充分發(fā)揮財(cái)政資金在發(fā)展種植業(yè)中的關(guān)鍵作用。

  五、項(xiàng)目實(shí)施單位情況

  ㈠單位性質(zhì)、隸屬關(guān)系、職能(業(yè)務(wù))范圍

  本項(xiàng)目實(shí)施單位是**區(qū)**農(nóng)業(yè)種植園,該種植園為自然人新建的個(gè)體企業(yè),行業(yè)主管部門為**市**區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì),其業(yè)務(wù)范圍為蔬菜的種植和銷售。

  ㈡財(cái)務(wù)收支和資產(chǎn)狀況

  本種植園從成立以來,財(cái)務(wù)管理完善和規(guī)范,財(cái)務(wù)收支清晰、資產(chǎn)運(yùn)行良好。項(xiàng)目建成后,將擁有資產(chǎn)150萬元,其中固定資產(chǎn)100萬元,流動(dòng)資產(chǎn)50萬元。

 ?、缬袩o不良記錄

  本種植園自組建以來,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)定和制度,制度健全、資料完善、管理有序,誠實(shí)守信,真誠服務(wù),沒有受到過財(cái)政部門及審計(jì)機(jī)關(guān)處理處罰,沒有受到行業(yè)通報(bào)批評和媒體曝光,沒有任何不良記錄。

  六、相關(guān)單位情況及參與事項(xiàng)

  在項(xiàng)目實(shí)施中,將邀請**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心作為項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)單位。**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心是**鎮(zhèn)全民所有制的事業(yè)單位,現(xiàn)有員工8人,其中副高級農(nóng)藝師

  1人,中級農(nóng)藝師3人、農(nóng)技員4人。這些技術(shù)人員長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,經(jīng)驗(yàn)豐富,能承擔(dān)項(xiàng)目的技術(shù)工作。在項(xiàng)目實(shí)施中,**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主要為項(xiàng)目做好技術(shù)服務(wù)。

  蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇2

  名稱:順安種業(yè)(蔬菜基地)

  位置:江西省貴溪市

  發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,自己對農(nóng)業(yè)熟悉。

  基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。網(wǎng)賺項(xiàng)目。大田多,租金低。離貴溪不遠(yuǎn),附近有冶煉廠。本地消費(fèi)水平高,蔬菜價(jià)格高,市場大。小吃加盟。

  發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。

  發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。抵押貸款。

  機(jī)械化操作程度提高,耕作機(jī)械化,灌溉機(jī)械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。

  主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調(diào)節(jié),防蟲網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。創(chuàng)業(yè)族。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計(jì)劃井水),包裝。

  發(fā)展階段:

  第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個(gè),養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。

  第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí),也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場,為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖,泥鰍,蝦等??词袌觯M(jìn)一個(gè)品種,成立農(nóng)村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。

  第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂

  行動(dòng)規(guī)劃:

  首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)

  其次,1.選種,安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機(jī),微型耕作機(jī),新型噴藥設(shè)備,灌溉設(shè)備。溫度計(jì),濕度計(jì)。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室,空調(diào)(已有),溫濕度計(jì),排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。

  投資預(yù)算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計(jì)110000。無滴膜10000元,防蟲網(wǎng)13000元。微耕機(jī)4000,政府補(bǔ)貼1000多?;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運(yùn)輸工具:小型貨車加摩托車30000之內(nèi),記三萬。灌溉設(shè)施:2000元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購10000元。流動(dòng)資金用政府補(bǔ)助的。總計(jì)在185000之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。

  人員:數(shù)目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù),信息,市場,以及管理。我們也要在菜地干活,五個(gè)人足夠。

  市場:零售以貴溪冶煉廠為主,批發(fā)以貴溪為主,貴溪菜市場及各飯店(特色菜),合伙人負(fù)責(zé)零售,我負(fù)責(zé)送批發(fā)。冶煉廠可以讓我們一年掙十多萬,貴溪市一年可以讓我們掙五十萬,那么賣到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目,再說,等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)。

  運(yùn)輸工具:小型貨車及摩托車

  銷售技巧:我們菜的優(yōu)勢及特點(diǎn):與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量優(yōu)。

  因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的,在多年的銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。

  在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系,可以免費(fèi)給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。

  風(fēng)險(xiǎn):養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比種植也高,蔬菜行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)低,最多是在自然風(fēng)險(xiǎn),暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn),即使有風(fēng)險(xiǎn)也是一次沒有,還有三次。據(jù)我所了解,也據(jù)我所經(jīng)歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)更大,大在哪,蟲害,以及干旱,而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲,幾乎沒有蟲害,在干旱上,傳統(tǒng)的是挑水澆菜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的,隨時(shí)的。故在干旱方面沒有多少風(fēng)險(xiǎn)。

  收入預(yù)計(jì):十三畝大棚,每畝一年最少在一萬以上,加上露地,一年的收益在15萬左右。這是保守估計(jì),不是隨意空想。

  蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍(lán)類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。

  按食用器官分為:根類、葉類、莖類、花菜、果菜。

  特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。

  蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3

  一、項(xiàng)目介紹

  項(xiàng)目名稱:綠色基地

  項(xiàng)目規(guī)模:50平米超市

  項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施:蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱2臺(tái)、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個(gè)、柜員2名、采購員2名、空調(diào)2個(gè)、電腦1臺(tái)。音響設(shè)備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。

  項(xiàng)目產(chǎn)品簡介:

  蔬菜類:

  1)根菜類:包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。

  2)白菜類:包括大白菜、青菜。

  3)茄果類:包括番茄、茄子、辣椒。

  4)瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。

  5)豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。

  6)綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。

  7)薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。

  8)蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。

  9)水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

  10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。

  11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

  水果類:

  1)漿果:草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝

  2)梨果 :蘋果、梨、山楂

  3)核果:桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子

  二、項(xiàng)目分析

  1、 城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化,人們對食品安全的要求越來越嚴(yán)格,愿意購買質(zhì)量較好或價(jià)格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。

  生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn),政府加強(qiáng)了對市場的監(jiān)督管理,以保證人們有一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境,從而也有利于創(chuàng)造一個(gè)好的市場環(huán)境,綠色營銷可以迎頭而上,這表明,綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大,市場需求非常廣泛。

  現(xiàn)在人們受教育程度相對較高,消費(fèi)能力較強(qiáng),對生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著超前的消費(fèi)理念,對消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求,愿意接受好的消費(fèi)環(huán)境和產(chǎn)品。

  由于技術(shù)的進(jìn)步,人們通過大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜,再加上運(yùn)輸過程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。

  2、 從需求角度分析蔬菜消費(fèi)行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷仍然是主體,未來 10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費(fèi)人均消費(fèi)水平是維持在相對穩(wěn)定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢,對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加,未來的蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)需調(diào)整,蔬菜加工品的消費(fèi)需求量將會(huì)增加。

  消費(fèi)者市場購買行為的主要特點(diǎn):

  (1)消費(fèi)者市場的購買具有多樣性,不同的人有不同的愛好,而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價(jià)值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們在挑選蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性,一次會(huì)買不同的蔬菜。

  (2)從交易規(guī)模和方式看,消費(fèi)市場的購買人數(shù)多,市場分散,交易次數(shù)頻繁,但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。

  (3)蔬菜作為日常必需品,消費(fèi)者需求彈性小,同時(shí)蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在,消費(fèi)者的購買具有較大程度的可誘導(dǎo)性,對一些促銷手段會(huì)有較好的反應(yīng)。

  3、果蔬運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果,根據(jù)破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進(jìn)行打折促銷,低價(jià)處理,破損嚴(yán)重的直接處理掉。在營業(yè)過程中,理貨員每天對店內(nèi)果蔬進(jìn)行分類處理,對儲(chǔ)存時(shí)間較長仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷,對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對蔬菜水果進(jìn)行檢查,看其是否在保質(zhì)期以內(nèi),或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期,及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定的情況下,提前告知消費(fèi)者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品,方便消費(fèi)者選擇。并且盡量鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇價(jià)格稍低的商品,防止高物價(jià)商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤損失。

  4、在開業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透,讓消費(fèi)者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費(fèi)者持續(xù)購買,我們采用了各種各樣的促銷方式:

  (1)發(fā)放宣傳頁:制訂精美的宣傳頁,上面明確注明店內(nèi)的促銷活動(dòng),在小區(qū)內(nèi)發(fā)放,吸引消費(fèi)者前來購買。

  (2)限時(shí)搶購:選擇幾種消費(fèi)者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進(jìn)行限時(shí)搶購,招徠顧客,為小店增加人氣,同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷量。

  在以后正常的營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中,為了保證顧客流量,同時(shí)也為了吸引更多的顧客,綠色基地可以以下不同的促銷手段:

  (1)今日特價(jià):每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是水果,吸引消費(fèi)者前來購買。

  (2)節(jié)日促銷:在一些重要的節(jié)假日中,店內(nèi)部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用,但不能兌換現(xiàn)金。

  (3)會(huì)員積分:凡在本店內(nèi)一次性購買金額達(dá)到30元(包含30元)以上,即可獲得店內(nèi)免費(fèi)贈(zèng)送的精美會(huì)員卡一張,該會(huì)員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達(dá)到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價(jià)值不等的優(yōu)惠券,積分越高,面額越大。

  三、基礎(chǔ)建設(shè)資金

  果蔬貨架 :每個(gè)150元,共7個(gè),總計(jì)1050元

  電子秤:每個(gè)120元,共2個(gè),總計(jì)240元

  空調(diào):每個(gè)3000元,共2個(gè),總計(jì)6000元

  電腦:每個(gè)3000元,共1臺(tái),總計(jì)3000元

  收銀設(shè)施:每個(gè)2000元,共2個(gè),總計(jì)4000元

  房租:4000元*12個(gè)月=48000元

  裝修:墻面翻新,照明設(shè)施,監(jiān)控設(shè)施,總計(jì)5000元之內(nèi)

  辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需2000元

  以上總計(jì):69300元。

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