最火品牌餐飲加盟有哪些(2)
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目7:四川火鍋
就像在其它城市,四川火鍋一樣風(fēng)行于沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對(duì)了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實(shí)真正到了沈陽四川火鍋店的老板們才感覺找對(duì)了地方,沈陽人的熱情簡(jiǎn)直讓他們把這里當(dāng)成了第二故鄉(xiāng)。
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目8:蒙古烤肉
馬背民族的地道風(fēng)味是烤出來的。等你進(jìn)過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達(dá)!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風(fēng)送來的烤肉香,你肯定會(huì)想起“風(fēng)吹草底見牛羊”。
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目9:水煮魚
“麻上頭,辣過癮”,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊涂。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡(jiǎn)單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水汆。真正味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目10:鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂,據(jù)聞郭富城在離開時(shí)就把火鍋材料打包回去再過癮?;疱?zhàn)钪匾氖菧?,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級(jí)的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別于其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價(jià)格豐儉由人,折合人民幣100元到上千元。
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目11:本地雞
湛江舊稱“廣州灣”,與茂名、陽江等地飲食習(xí)慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精制,原汁原味。湛江本地雞一度風(fēng)行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長(zhǎng)大的農(nóng)家土雞,是生長(zhǎng)速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質(zhì)纖維結(jié)實(shí),易積聚養(yǎng)分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目12:羊腥湯
延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長(zhǎng)煎餅,最應(yīng)該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡(jiǎn)單的很。圍著羊肚手巾的老鄉(xiāng)蹲在一起,手里捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個(gè)冬天不太冷。
最火品牌餐飲加盟項(xiàng)目13:涼拌騾肉
騾肉具有補(bǔ)氣血,益臟腑等功能,有“天上龍肉,地上騾肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國(guó)的“關(guān)中騾”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘騾肉,古時(shí)騾肉只有生熟兩種吃法,現(xiàn)在又多了騾肉湯鍋和騾肉炒菜,加入了川菜和藥膳作法,肉美、味鮮。
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