超市的經(jīng)營(yíng)范圍寫什么好呢

　　超市于20世紀(jì)30年代最早從美國(guó)發(fā)展起來,90年代初期在中國(guó)誕生并迅速發(fā)展。這種新興的零售業(yè)態(tài)由于適應(yīng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和購(gòu)買行為而成為人們購(gòu)物的首選場(chǎng)所。下面讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你超市的經(jīng)營(yíng)范圍寫什么吧，希望能幫到你。

　　超市的經(jīng)營(yíng)范圍寫什么

　　大超市主要經(jīng)營(yíng)范圍有：日用百貨、針紡織品、文體用品、副食品、糧油、飲料、沖調(diào)、家電、生鮮、鞋、床上用品、圖書音像、服裝等。

　　小超市主要經(jīng)營(yíng)范圍有：日用百貨、煙酒糖茶、文具生鮮、飲料調(diào)料、針紡織品等。

　　超市的定義

　　超級(jí)市場(chǎng)，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。它出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代。首先從食品店開始，將各類食品分門別類地標(biāo)明貨架上，任顧客自行挑選，然后出門一次付款。超級(jí)市場(chǎng)，又稱自選商場(chǎng)，是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。這便是現(xiàn)代超級(jí)市場(chǎng)的雛形。

　　超市的歷史文化

　　超級(jí)市場(chǎng)最早產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約。1930年8月，美國(guó)人邁克爾·庫(kù)侖(MichaelCullen)在美國(guó)紐約州開設(shè)了第一家超級(jí)市場(chǎng)--金庫(kù)侖聯(lián)合商店。當(dāng)時(shí)，美國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)大危機(jī)時(shí)期，邁克爾·庫(kù)侖根據(jù)他幾十年食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)精確設(shè)計(jì)了低價(jià)策略，并首創(chuàng)商品品種別定價(jià)方法。他的超級(jí)市場(chǎng)平均毛利率只有9%，這和當(dāng)時(shí)美國(guó)一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價(jià)的低廉，必須做到進(jìn)貨價(jià)格的低廉，只有大量進(jìn)貨才能壓低進(jìn)價(jià)，邁克爾·庫(kù)侖就以連鎖的方式開設(shè)分號(hào)，建立起保證大量進(jìn)貨的銷售系統(tǒng)，他首創(chuàng)了自助式銷售方式，采取一次性集中結(jié)算。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。

　　中國(guó)的超市文化

　　中國(guó)大陸是在世界上比較遲引入超級(jí)市場(chǎng)的國(guó)家，在開始超 市的發(fā)展前，中國(guó)大陸人民多數(shù)在一些雜貨店購(gòu)買日常生活的貨品。但在90年代初期，超市文化漸漸"入侵"中國(guó)大陸，外國(guó)的超市開始進(jìn)駐經(jīng)營(yíng)，如法國(guó)的家樂福超市。在后幾年時(shí)間，已有中國(guó)大陸的獨(dú)家超市公司，如在廣州天河首次開業(yè)的好又多量販等，而回歸后的香港一早就已興起超市文化，故香港一些超市，如百佳等亦有北上開設(shè)分店。中國(guó)大陸的超市多數(shù)為大型式，與香港的小店不同。中國(guó)大陸超市的貨品多至有電器的售賣，一般中國(guó)大陸超市至少有2至3層，中國(guó)大陸人們已習(xí)慣往方便的超市，而少去街邊的雜貨店。然而，中國(guó)大陸為了"綠色奧運(yùn)"而執(zhí)行的"零膠袋措施"減少了人們?cè)诔匈?gòu)物。

　　加拿大的超市文化

　　因?yàn)榧幽么笕溯^為喜歡在連鎖商店購(gòu)物，所以大部份的超級(jí)市場(chǎng)都是由大集團(tuán)連鎖經(jīng)營(yíng)的，加拿大的超級(jí)市場(chǎng)大至上分為三類:貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)、地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)及少數(shù)民族超級(jí)市場(chǎng)。

　　1、貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng):這種貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)通常占地?cái)?shù)十萬平方尺，用接近批發(fā)的價(jià)錢售賣各特大家庭裝的食物，家庭用品、衣服、家具、甚至電器用品。這類超市在一個(gè)城市里通常只會(huì)有兩至三間分店，而且位于離市中心較遠(yuǎn)而沒有公共交通公具的地區(qū)。因加拿大天氣寒冷，很多家庭都習(xí)慣每星期甚至每月駕駛車輛到這些貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買大量食品及日用品。

　　2、地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng):這些地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模較少，但分店遍布每一個(gè)社區(qū)，有些地區(qū)甚至?xí)腥了拈g屬于不同集團(tuán)的地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)。因?yàn)樨泜}(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)只會(huì)售買家庭裝的東西，一些小家庭通常會(huì)到這些地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買份量較少的食物及用品。而且這類超市分店較多地點(diǎn)方便，加上一些新鮮食品如肉類，水果等等存放期較短，所以很多人都會(huì)每隔數(shù)天到這類超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買新鮮食物。但因?yàn)榈貐^(qū)性超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模較少，所以產(chǎn)品的售賣價(jià)錢會(huì)較高。

　　3、少數(shù)民族超級(jí)市場(chǎng):最后一種是售賣非主流食品的超級(jí)市場(chǎng)，通常都是家庭式經(jīng)營(yíng)的。因?yàn)榧幽么笫且粋€(gè)多元文化社會(huì)，所以這類售賣民族食品的超級(jí)市場(chǎng)擁有很大的生存空間。這類型的超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模通常比地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)較少，而且只會(huì)售賣某一種民族的食品及少量主流社會(huì)的西方食物。因?yàn)榇蟛糠萆贁?shù)民族超級(jí)市場(chǎng)都是家庭式經(jīng)營(yíng)，所以全市甚至全國(guó)只會(huì)有一家商店。

　　超市的經(jīng)營(yíng)模式

　　美國(guó)學(xué)者指出:超級(jí)市場(chǎng)是被高度部門化了的、經(jīng)營(yíng)食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己經(jīng)營(yíng)，或是委托他人經(jīng)營(yíng);有足夠的停車場(chǎng)，而且年?duì)I業(yè)額不低于25萬美元。且干貨食品、日用雜貨商品采用自助服務(wù)的方式。

　　營(yíng)銷專家認(rèn)為，超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷售量大的自助服務(wù)的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，其目的是滿足顧客對(duì)食品和家庭日用品的全部需要。在中國(guó)，超級(jí)市場(chǎng)是指采取自選方式，以銷售食品為主，生鮮品占一定比重，滿足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣辍?/p>