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花店的經營策略

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  定制花店在新媒體環(huán)境下呈現(xiàn)出新的營銷策略和模式。下面學習啦小編就為大家解開花店的經營策略,希望能幫到你。

  花店的經營策略

  花藝設計是立店之本?;ǖ甑慕洜I秘訣是花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高程度的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,以及說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。所以,能夠將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不一樣,因此量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向。

  為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區(qū)顧客的實際消費能力,那么巨大的投資就很難收回。但如果定位過低,店面過于“寒磣”,產品質量低下,那么就只能在市場上拼價格,很難拿到花店的正常利潤。

  選擇適當?shù)牡曛?。開花店能夠選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話能夠形成規(guī)模效應,好些顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則能夠考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。

  經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,能夠向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外,花店能夠多聯(lián)系幾個單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,也能夠加盟網(wǎng)絡花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。

  開花店的技巧

  經營一家花店,投資成本實際是很小的,總投資一般是在萬元左右,主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。

  店鋪選址:

  最好選擇人流量大或者是青年人集中的地方,例如:醫(yī)院、高校、購物中心或者居民區(qū)附近。

  1一定有雙向交通

  2周圍有大的建筑物能夠輻射,如寫字樓,商場。

  3如果有居民區(qū),能夠保證散戶購買 。

  4開花店需要時間的積累,客戶生意的穩(wěn)定,因此選址應考慮店面的長久性 。

  店鋪面積:

  一般幾個平方米即可,租金因地段不同,黃金地段,那就是寸土寸金了。

  店鋪裝飾:

  一定要遵循"花團錦簇"的裝修原則,方法很簡單,就是在店內墻上裝上有反射功能的鏡子,再加上燈光的點綴,就能起到非常好的效果。

  鮮花品種:

  杜鵑、百合、蝴蝶蘭等應接不暇,并不是越多越好,要注意時尚和時節(jié),特別是到節(jié)假日,除了鮮花和綠色植物之外,還可經營干花、花卉小飾品、水果花籃等"組合產品"。

  花店的前景

  中國一個世界大國,人口眾多的國家,在花卉的發(fā)展上卻是個初級水平的國家,花店的管理,技術,人員,客戶,都有許多的不足。中國的花店經營者有許多人都認為花店的發(fā)展越來越不好做了,為什么呢?

  花卉業(yè)的發(fā)展

  1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,已經過了21個年頭從最初的生產面積2萬公頃年銷售7億到現(xiàn)在發(fā)展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,北京的花店數(shù)量已經超過了1000家以上這就是北京的發(fā)展速度,而全國面積的花店業(yè),也是在迅速的發(fā)展者。

  現(xiàn)今挑戰(zhàn)

  花店不掙錢是怎么回事呢?由于花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經營者對商品的盲目銷售促使出現(xiàn)了暴利現(xiàn)象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經營上為了求生存而開展價格戰(zhàn),在低價位的銷售中,生產方為了促使產量大,而對商品的質量沒有關注,造成低質量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望,價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)造成了,對市場的沖擊,當然也對市場進行了一定的清理

  隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經營下去,部分經營者對自己的經營開始了從新的定位,然而在目前來說,全國范圍內的花店經營者還無法滿足市場的需求,世界花店業(yè)的要求,國內花店大多數(shù)店存在的問題。

  一, 花店開在市場內,投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產了,優(yōu)點在于消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在于商品數(shù)量多宜損耗,商品的質量沒法保證

  二, 花店開商業(yè)區(qū),或醫(yī)院,學校的地方,獨立的門面,客源相對穩(wěn)定,但商品宜損耗。

  三, 花店開在寫字樓或小區(qū)內,特色的經營,優(yōu)質的服務,是他們生存的特點

  四, 花店開在地下室,寫字樓層內或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優(yōu)質的服務,全面的商品,也通過設計師本身的特色生存著,也有些同時開設花藝教室

  五, 花店開在交通便利的繁華街道,客流量大,借助自己創(chuàng)意的門面設計,全套的工具設備,品種豐富的商品,優(yōu)質的服務,高檔次的裝修,特色的管理模式屬于花店里的高檔花店。

  六, 一種不需要門面和裝修的花店,通過網(wǎng)絡的平臺建立的網(wǎng)絡花店,更廣闊的服務區(qū)域,更豐富的商品選擇,便捷的購物。滿足了一定的顧客需要。

  七, 開設在超市或商場內的花店,一般分成兩種,1,有自己的導購和花藝師按一般花店的經營模式銷售,2,通過服務員將商品分成小份,按平均的價位銷售給顧客,顧客可自選。

  花店的形式有很多中,它可以按各種方式存活,可是目前國內的花店卻遠遠不能滿足顧客的需求,2004年國內花店的年銷售量有3億枝,臺灣的花店年銷售量12億枝,日本花店年銷售量35億枝,中國這樣大的國家,這么多人口又怎么能在銷售上輸給日本呢!

  隨著買花意識的提高,年輕人越來越多,中國入世后國內投資建設的加速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,花店的生意會越來越好。

  有很多人都知道,做貿易生意是非常賺錢的,可很多人都不知道貿易的銷售利潤卻只有10%不到,而鮮花的銷售利潤卻往往在200%以上,由此可見中國的市場被國外的商人看成是塊肥肉是真的,"中國的土地上,在你的腳下遍地是黃金"的確花店的發(fā)展,專情花店,我個人認為它會是IT之后世界上最有發(fā)展的行業(yè)之一。

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