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超市選址的原則

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超市選址的原則

  眾所周知,選址是關(guān)系到零售門店成功關(guān)鍵的重要影響因素之一。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開超市選址的原則,希望能幫到你。

  超市選址的原則

  企業(yè)在制定經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí),首先要考慮的問題就是其所在區(qū)域的地理環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、人口、交通狀況以及政府規(guī)劃等因素。企業(yè)根據(jù)對這些因素的認(rèn)真分析來確定其目標(biāo)市場,按照目標(biāo)頤客的構(gòu)成及需求特點(diǎn),確定經(jīng)營戰(zhàn)略及目標(biāo),制定包括廣告宣傳和服務(wù)措施在內(nèi)的各項(xiàng)促銷策略。如果超市賣場經(jīng)營不考慮周圍的市場環(huán)境,隨意選擇賣場地址,是難以經(jīng)受市場激烈的競爭考驗(yàn)并獲得成功的。

  超市的店址選擇,應(yīng)以適應(yīng)流向情況、人口分布、便利廣大顧客購物為原則。在擴(kuò)大銷售的原則指導(dǎo)下,絕大多數(shù)店鋪都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅區(qū)等區(qū)域。

  (1)超市選址便利的原則

  城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街是大城市的次要的商業(yè)街。這里所說的交通要道和交通樞紐,包括城市的直通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。這些地點(diǎn)是人流必經(jīng)之處,在節(jié)假日、上下班時(shí)間人流如潮,店址選擇在這些地點(diǎn)就是為了方便來往人流購物。

  超市選址首先要考慮其業(yè)態(tài)特征,那些總體規(guī)模小,能滿足顧客便利需要,以經(jīng)營選擇性較低的日常生活用品為主的零售業(yè)態(tài),交通便利可以把較遠(yuǎn)地方的人帶進(jìn)來,同時(shí)方便購物的人群走出去。交通便利已成現(xiàn)代零售業(yè)必須考慮的重要因素。

  (2)超市選址聚合的原則

  城市中央商業(yè)區(qū),全市性的主要大街貫穿其間,云集著許多著名的百貨商店、各種專賣商店、豪華的大飯店、影劇院和辦公大樓。這是全市最主要的、最繁華的商業(yè)區(qū),在一些較小城鎮(zhèn),中央商業(yè)區(qū)是這些城鎮(zhèn)唯一的購物區(qū)。超市周圍的競爭情況對超市經(jīng)營的成敗也會(huì)產(chǎn)生巨大影響,因此,在超市選址時(shí),必須分析附近的競爭對手。在超市相對集中的地方,只有在經(jīng)營特色、價(jià)格、服務(wù)等方面努力做出特色,才能成功。

  對于單一功能的超市,由于經(jīng)營業(yè)務(wù)單一,規(guī)模小,對顧客的吸引力薄弱,自身難以擁有較大的客流。這些零售企業(yè)具有依附性、借客源性的特征,所以在選址上應(yīng)采取聚合策略:一種方案是在商業(yè)區(qū)或大商場旁邊設(shè)店,從而獲得較大的客源;另一種方案是在“××商業(yè)街”開店,因?yàn)樯虡I(yè)街同業(yè)商店多,就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣。比如,麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店幾乎都是建在大商場旁邊。消費(fèi)者在商業(yè)街可以貨比三家,還起價(jià)來比較容易,所以客流量多,這樣商家的生意反而比單槍匹馬更容易做。考察同一地段同類零售企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績、商品的價(jià)格水平等情況可以初步測算可能產(chǎn)生的利潤狀況,也有助于確定今后自己的商品定位,用較少的投資進(jìn)入競爭十分激烈的超市市場,不僅能站住腳,而且可以迅速發(fā)展。所以,集中在一起的商店群相互間既存在競爭,又有著合作,要權(quán)衡把握好這種關(guān)系。

  (3)超市選址人氣分析原則

  每個(gè)超市的經(jīng)營者都知道,開店選址必須找人氣旺的地方。客流多少是連鎖超市選址決策時(shí)必須考慮的重要問題。擁有足夠的客流,才能保證企業(yè)的利潤回報(bào);擁有足夠的人氣,才能支撐起購買量。超市的選址要分析客流的特點(diǎn)。

  古語說“一步差三市”,意思就是企業(yè)的選址差一步就有可能差三成的買賣,這跟客流活動(dòng)的線路有關(guān)。即使是同樣一條街道,由于交通條件不同或基礎(chǔ)文化娛樂設(shè)施不同或通向的地區(qū)不同,不同的位置可能會(huì)使銷售業(yè)績存在很大的差異。了解客流的消費(fèi)目標(biāo),對客流量的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,研究客流經(jīng)過的目的,如經(jīng)過此地是為了購物、上下班、換車、旅游或散步等,學(xué)校附近的店面應(yīng)考慮寒暑假的時(shí)間,機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握上、下班時(shí)間,車站附近的店面應(yīng)摸清發(fā)車、到車的規(guī)律,這些都會(huì)影響開業(yè)后的營業(yè)時(shí)間,進(jìn)耳百影響超市的營業(yè)業(yè)績。

  超市選址過程中還有一些方面需要注意,如商業(yè)環(huán)境和條件、城市規(guī)劃、場地條件等,都要有詳細(xì)的資料。

  與其他零售經(jīng)營形式一樣,超市的店址也是一種無形的資源。超市選址是一門大學(xué)問,它要充分運(yùn)用各種學(xué)科的知識,經(jīng)過深入的分析、研究才能有效實(shí)施,是零售企業(yè)經(jīng)營管理者必須予以高度重視的一項(xiàng)關(guān)鍵性工作。選址正確,生意就會(huì)興隆,才能有效地提升零售業(yè)的競爭能力;選址錯(cuò)誤,必然會(huì)帶來巨大的損失。超市連鎖加盟店選址也要講究天時(shí)、地利、人和兼得。

  超市店面選址的注意事項(xiàng)

  1、 場地能否經(jīng)營餐飲,消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。

  現(xiàn)在的法規(guī)對餐飲的經(jīng)營有限定,新區(qū)沒有餐飲規(guī)劃是不能開的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌?。排煙系統(tǒng)是環(huán)保中的重點(diǎn)。

  2、 進(jìn)口電線大小,排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。

  進(jìn)口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用,在裝修時(shí)一定要請專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機(jī)和凈化器盡量放在樓頂或較遠(yuǎn)處,這樣運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不會(huì)影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個(gè)月后漏到下一層那就麻煩了。空調(diào)管道的長度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好,內(nèi)部管線要布好。

  3、 廣告牌的位置能否確定。

  定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。

  4、 簽合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書。

  這點(diǎn)我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了,同時(shí)一些新起的大商場,免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場沒經(jīng)營起來最后的糾紛也是在簽合同時(shí)能做個(gè)預(yù)見。

  5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。

  樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重裝等等均要考慮。

  6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場的使用。

  看點(diǎn)時(shí)物業(yè)總會(huì)夸大面積,含公攤多少,停車場是同什么企業(yè)一起用,用餐高峰時(shí)還有多少空位,特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。

  7、 簽定合同的年限,政府的近期及長遠(yuǎn)規(guī)劃。

  現(xiàn)在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對餐廳的長期經(jīng)營和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時(shí)單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。

  8、 租金的算法,物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)的公攤。

  前業(yè)主是否有欠水電費(fèi),入駐后的物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)多少在定之前一定要確認(rèn)清楚。

  最后,選點(diǎn)是關(guān)鍵,細(xì)點(diǎn)要看足,租者藏缺點(diǎn),合同看清楚,千萬別沖動(dòng),沖動(dòng)是魔鬼。

  超市店面選址的黃金地段

  以下幾個(gè)地方被稱為"黃金口岸"做我們的粉絲公社店面也是好地方,以下的排列也是按從好到次的順序排的,可供參照:

  (1)商業(yè)鬧市區(qū)

  此地段(例如商業(yè)街 /商業(yè)城/超市)是人們約會(huì)、聊天、逛街、休息等云集的場所,自然也是開店最適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),相對的也是所需投資較大的地段。周末及假日顧客較多,當(dāng)然也就好賺錢。

  (2)學(xué)生聚集區(qū)

  學(xué)校附近是一個(gè)很好的地段,學(xué)生同時(shí)也是最注重時(shí)尚和個(gè)性的人群,學(xué)生花錢的動(dòng)機(jī),除了看書、學(xué)習(xí)之外,還有同學(xué)聚會(huì)、生日聚會(huì)、照相、娛樂等。他們的消費(fèi)的隨機(jī)性較大,看見自己喜愛的價(jià)錢又不是太高的東西絕不放過,是大學(xué)附近則無明顯的高峰與清淡時(shí)段的區(qū)分,但受寒暑假的影響也相當(dāng)大一些,不過沒關(guān)系,這段時(shí)間正好休整一下,做好迎接開學(xué)高峰期的準(zhǔn)備。

  (3)旅游景點(diǎn)

  用熱轉(zhuǎn)印技術(shù)做的個(gè)性化東西是最有紀(jì)念意義的,能將自己在某旅游勝地照片印在杯子上,在別人面前顯示是一種榮耀。而人們在旅游時(shí)候也是最舍得花錢的時(shí)候,縱使貴一點(diǎn)也無所謂。

  (4)車站附近

  車站一般人流量較大,一天的營業(yè)時(shí)間也相對較大,特別是在火車站,外地的人口也較多,制作一些紀(jì)念品是最好的生意,在假日的時(shí)候更是不可多得的好機(jī)會(huì),應(yīng)該早日備貨,避免在生意火暴之時(shí)出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。

  (5)公司集中地區(qū)

  最好是寫字樓的附近較好,顧客以上班族為最主要的對象,他們有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,對于個(gè)性化的東西也容易接受,但要不斷創(chuàng)造新奇感以吸引他們經(jīng)常光顧。

  (6)居民區(qū)

  居民區(qū)針對的顧客有家庭主婦和上班族,家庭主婦的消費(fèi)較有理智性,而上班族則早出晚歸,在節(jié)假日的時(shí)候也是去外面逛逛,很少光顧附近的店面,另外由于居民區(qū)客戶流動(dòng)性不大,如果長時(shí)間沒有什么新品引進(jìn)就難以維持。所以選擇居民區(qū)做為經(jīng)營點(diǎn)要慎重。

  對于場地的選擇,開始時(shí)一定會(huì)在心中做一番構(gòu)想,到了具體操作時(shí),因?yàn)槟承┫拗疲赡軙?huì)退而求其次。因此,就算是候補(bǔ)地點(diǎn),也要親自去考察,另外,在選址時(shí)要確認(rèn)消費(fèi)者的流動(dòng)量,即使隔一個(gè)角落、一個(gè)拐角,銷售情形可能也大不一相同;還要看看有無競爭對手,并對競爭對作一些具體的分析,看看自己的店面比較他有無明顯的優(yōu)勢……總之選址這一重要環(huán)節(jié),一定要慎重,不容忽視。

  
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