餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷
餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷
為促進(jìn)本區(qū)的餐飲業(yè)更加良好的發(fā)展以 更好狀態(tài)面對(duì)消費(fèi)者,為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷,歡迎參閱。
餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷一
調(diào)查問卷
1. 以下各項(xiàng)你認(rèn)為哪項(xiàng)更重要?(請(qǐng)按主次順序在方格上寫上序號(hào))
□地理位置 □裝修方式 □環(huán)境氛圍 □食品味道 □服務(wù)質(zhì)量 □產(chǎn)品價(jià)格
□經(jīng)營(yíng)方式 □品牌形象 □店鋪風(fēng)格
2. 請(qǐng)問哪類特色小吃最能吸引你?
□廣東小吃 □臺(tái)灣小吃 □香港小吃 □異國(guó)風(fēng)味小吃 □其它
3. 請(qǐng)問你最喜歡吃哪種類型的特色小吃?
□燒烤類 □煎炸類 □小炒類 □蒸煮類 □烘焙類
□中式 □西式 □日式 □法式 □意式 □其它
4. 請(qǐng)問你可以接受的小吃價(jià)位是多少?(單價(jià))
□1-3元 □3-5元 □5-8元 □8-12元 □12元-15元 □15元或以上
5. 請(qǐng)問購(gòu)買同一風(fēng)味的配菜時(shí),你會(huì)首選原料為綠色無污染的那款嗎
□會(huì),原因:
□不會(huì),原因:
6. 請(qǐng)問你能接受的最長(zhǎng)送餐時(shí)間為?
□5-7分鐘 □7-10分鐘□10-15分鐘 □15—20分鐘
9. 請(qǐng)列舉你覺得道致休閑餐飲失敗的因素。
□地點(diǎn)難找 □交通不便 □環(huán)境氛圍差 □食品味道不佳 □服務(wù)質(zhì)量不高
□產(chǎn)品價(jià)格貴 □產(chǎn)品種類單一 □品牌形象差 □沒有店鋪風(fēng)格
10. 請(qǐng)列舉你最喜歡的休閑餐飲促銷方式。
□會(huì)員制 □積分卡 □折扣劵 □每日特價(jià) □節(jié)日優(yōu)惠 □促銷禮品
□其它
11. 請(qǐng)問你能接受“外賣式”的飲食消費(fèi)方式嗎?為什么?
□可以,原因:
□不可以,原因:
12. 請(qǐng)問你認(rèn)同及支持休閑餐飲店的“禁煙”行動(dòng)嗎?為什么?
□認(rèn)同,原因:
□不認(rèn)同,原因:
13. 請(qǐng)列舉你所知道的配菜原料店。(請(qǐng)注明地點(diǎn)、店名、特色食品等)
14. 請(qǐng)列舉你現(xiàn)時(shí)最喜愛的休閑餐飲。(請(qǐng)注明品名、特色所在)
再次感謝您在百忙之中參與我們的問卷調(diào)查,請(qǐng)您檢查問卷內(nèi)容并確認(rèn)您的聯(lián)系方式無誤,以便日后我店發(fā)放會(huì)員卡時(shí)能與您及時(shí)聯(lián)系,謝謝!
餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷篇二
1.您經(jīng)常在以下哪種類型餐飲店?*
餐館
快餐店
小吃店
其他
2.您做出以上選擇考慮最多的是什么?*
價(jià)格
服務(wù)態(tài)度
環(huán)境
飯菜的味道
其他
3.如果學(xué)校附近有一家店面、店面服務(wù)態(tài)度都很好,飯菜不錯(cuò)并且提供飯后甜點(diǎn),更重要的是只需普通快餐的消費(fèi)價(jià),您是否愿意多行兩百米前去用餐?*
愿意
不愿意
4.在一些特殊情況下,您是否愿意和您的寢室一起多花一點(diǎn)錢來叫外賣?如果愿意,您愿意支付的額外價(jià)格在多少之間?*
不愿意
1塊錢以下
1-2塊錢
無所謂,如果菜味道好吃,速度也蠻快的話
5.您每次跟同學(xué)(5個(gè)左右)聚餐時(shí),一般的平均消費(fèi)為:*
50-70元
70-100元
100-150元
150元以上
6. 您一般每頓正餐(午,晚餐)能承受的合理價(jià)位是?*
5元或以下
6-8元
9-10元
11-15元
只要吃好就行,價(jià)格無所謂
7. 您閑暇的時(shí)候(例如下午2點(diǎn)-5點(diǎn)或者周末)休閑小憩,商談閑談時(shí)喜歡:* 品咖啡
品茶
有音樂的
有電視看的
8.對(duì)于一個(gè)比較喜歡的餐飲店鋪,您通常一天會(huì)去幾次?*
不知道吃什么就去
一般一天最少一次
經(jīng)常光顧,一天2,3次
價(jià)格不合理
9.對(duì)于食物,您更重視哪方面?*
味道好吃
營(yíng)養(yǎng)豐富
有地方特色的
新鮮,沒有嘗試過的
10.您是否想在飯后順便喝點(diǎn)甜點(diǎn)(例如咖啡)并愿意為之消費(fèi)?*
會(huì)
不會(huì)
有音樂的
有電視看的
11.您對(duì)于當(dāng)前學(xué)校的飲食衛(wèi)生,有何想法?*
還算干凈,一般般吧
覺得很不衛(wèi)生
很好,我很喜歡
12. 對(duì)于下列情況,您最不喜歡哪一種?*
上菜速度慢
服務(wù)不到位
飯菜的味道不夠令人滿意
價(jià)格不合理
13.在餐飲店用餐時(shí),您更喜歡以下哪種優(yōu)惠方式?* VIP卡
積分制
優(yōu)惠卷
代金卷
14.您傾向于在哪種環(huán)境下進(jìn)餐*
安靜的
熱鬧的
有音樂的
有電視看的
餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查問卷篇三
您好!非常感謝您在百忙之中接受我們的調(diào)查。
為了給您提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),請(qǐng)您回答以下問題:
※聯(lián)系方式:__________________(會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng)相送)
1.您的年齡:
□18歲以下 □18~22歲 □22~35歲 □35歲以上
2.您目前的職業(yè):
□在校學(xué)生 □政府機(jī)關(guān)單位 □公司職員 □個(gè)體經(jīng)商 □其他________
3.您的月收入:
□2000以內(nèi) □2000~3500 □3500~5000 □5000以上
4.您是否是第一次光臨“龍東坊澳門時(shí)尚海鮮豆撈”:
□第一次來 □偶爾來過幾次 □經(jīng)常光臨
5.您是通過何種途徑知道“龍東坊澳門時(shí)尚海鮮豆撈”:
□朋友介紹 □報(bào)刊 □網(wǎng)絡(luò) □優(yōu)惠券派送 □其他__________
6.您在選擇涮品時(shí)一般會(huì)側(cè)重哪一類:
□豆制品 □牛羊肉 □海鮮 □蔬菜 □其他__________
7.您在選擇菜品時(shí)最關(guān)注的是什么:
□菜品花色 □菜的口味 □菜量 □其他_______
8.您在何種情況下會(huì)選擇光臨本店:
□朋友聚會(huì) □家庭聚會(huì) □戀人約會(huì) □商務(wù)洽談、應(yīng)酬 □獨(dú)自一人 □其他__________
9.您一般多長(zhǎng)時(shí)間來一次龍東坊:
□每周至少一次 □每月一次 □每半年一次 □其他
10.和傳統(tǒng)火鍋相比您選擇龍東坊的原因是什么:
□眾口可調(diào)、各取所需 □獨(dú)自一鍋、方便衛(wèi)生 □店面風(fēng)格時(shí)尚 □其他__________
11.您對(duì)今天的用餐滿意嗎:
□非常滿意 □基本滿意 □不滿意(○服務(wù)態(tài)度、○菜品口味、○其他_________)