有機蔬菜又叫生態(tài)蔬菜，它是以土壤為基礎(chǔ)，在種植的過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物資，不使用基因工程技術(shù)，以系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)來補充地力，利用物理、人工、農(nóng)業(yè)、生物和天然的物質(zhì)和方法來控制病蟲草害。那么有機蔬菜如何種植?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下種植有機蔬菜的方法吧。

　　種植有機蔬菜的方法1、種植環(huán)境

　　有機生產(chǎn)基地應(yīng)遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。土壤、農(nóng)田灌溉用水和環(huán)境都要符合相關(guān)國家標準。

　　環(huán)境標準：

　　1)土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB-15618中的二級標準;

　　2)農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB-5084的規(guī)定;

　　3)環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB-3095中二級標準和GB-9137的規(guī)定。

　　種植有機蔬菜的方法2、緩沖帶隔離污染

　　緩沖帶是指在有機和常規(guī)地塊之間，有目的設(shè)置的、可明確界定的區(qū)域，目的是限制或阻擋鄰近田塊的禁用物質(zhì)對有機區(qū)域的污染，從而保證有機產(chǎn)品的純凈。寬度視污染源的強弱、遠近、風向等因素而定。

　　設(shè)置緩沖帶：

　　1)可以是一片耕地、一條溝、一片叢林或樹林，也可以是一片荒地或草地。

　　2)或以物理障礙物作為緩沖帶，如一堵墻、一個陡坎、一個大棚或一座建筑物等。

　　種植有機蔬菜的方法3、種子選用

　　有機產(chǎn)品國家標準規(guī)定，有機種植應(yīng)該選擇有機種子(或植物繁殖材料)。 然而當從市場上無法獲得有機種子時，可以使用常規(guī)種子，但這些種子不能經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理。同時規(guī)定，一年生的植物種苗應(yīng)按照有機方式培育，不能使用常規(guī)的種苗。

　　種植有機蔬菜的方法4、農(nóng)藥使用

　　有機產(chǎn)品國家標準規(guī)定，種植過程中不應(yīng)使用化學合成的農(nóng)藥(不是不能使用農(nóng)藥)。標準中列出了有機生產(chǎn)允許使用的投入物，包括一些植物源、動物源以及礦物源，不在標準中的不能使用。如必須使用，需得到中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會的批準。

　　種植有機蔬菜的方法5、土地肥力

　　有機種植不能使用化肥(不是不使用肥料)，要采取相應(yīng)措施，來補充因植物收獲而從土壤帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分。

　　土肥管理：

　　1)以種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進行土壤肥力的恢復。

　　2)可施用農(nóng)家肥，但需要進行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農(nóng)家肥也不能過度使用，避免造成環(huán)境污染。

　　3)葉菜類、塊莖類和塊根類植物不能使用人糞尿。

　　4)其他植物上使用人糞尿，需進行充分腐熟和無害化處理，并不得與植物食用部分接觸。

　　5)可使用天然礦物肥料，但不能使用化學提純的礦物肥。

　　6)肥料中不能使用和含有轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。

　　種植有機蔬菜的方法6、溫室大棚

　　溫室大棚也能申請有機認證。國家標準規(guī)定了設(shè)施栽培(溫室大棚栽培)的有機生產(chǎn)要求，設(shè)施栽培有機生產(chǎn)應(yīng)使用土壤或基質(zhì)進行植物生產(chǎn)，不應(yīng)通過營養(yǎng)液栽培的方式生產(chǎn)。不能使用禁用物質(zhì)處理設(shè)施農(nóng)業(yè)的建筑材料和栽培容器。

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