“休閑吧”,顧名思義是供人們?cè)跇I(yè)余時(shí)間里休憩、消遣、娛樂(lè)之場(chǎng)所,它綜合了人們?cè)诠ぷ髦鄷r(shí)間所需求的各種精神和物質(zhì)的要求,如喝茶、喝咖啡、喝酒、唱卡拉 OK、打牌、下棋、打臺(tái)球、自己動(dòng)手做陶藝、看錄像等等五花八門(mén)的消遣、娛樂(lè)的內(nèi)容。有些“休閑吧”就是以前的娛樂(lè)廳,它們?yōu)榱隧槕?yīng)潮流的需要而改換門(mén)面的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于休閑吧創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　休閑吧創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)范文篇1

　　一：企業(yè)概況

　　企業(yè)名稱(chēng)：福州市大學(xué)城“非宅”休閑吧

　　法律形式：個(gè)人獨(dú)資/個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)

　　經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：休閑吧

　　顧客：福州大學(xué)城學(xué)生

　　所有者：xx，地址：福州大學(xué)37# 資歷：大學(xué)在校生

　　吸收就業(yè)：4人 啟動(dòng)資本：10萬(wàn)人民幣 后期投資：根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)資本是否增加投入，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模做出適當(dāng)調(diào)整 資本來(lái)源：銀行貸款

　　二：商業(yè)構(gòu)想

　　大背景分析：

　　目前，隨著人們對(duì)娛樂(lè)需求的增加，各種各樣的休閑場(chǎng)所不計(jì)其數(shù)。以學(xué)校附近為例，就有茶座，網(wǎng)吧，等等。人們?cè)诟咚龠\(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)代社會(huì)中工作、學(xué)習(xí)，休閑場(chǎng)所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強(qiáng)烈的好奇心，和廣交朋友的欲望，非?？释w的歸屬感，因此休閑市場(chǎng)仍然有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)在的年輕人尤其是大學(xué)生的消費(fèi)理念、消費(fèi)方式，生活理念、生活方式已經(jīng)發(fā)生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現(xiàn)在社會(huì)上有一些場(chǎng)所，但是對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)不是很適合，并且大多數(shù)的學(xué)生對(duì)其有抵觸心理。現(xiàn)在如果有一個(gè)以在校大學(xué)生為消費(fèi)主體的場(chǎng)所，一定會(huì)受到歡迎。我們面對(duì)的是福大，醫(yī)大，江夏，中醫(yī)，閩江幾萬(wàn)名學(xué)生。

　　通過(guò)周密的調(diào)查，為了有最好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，我們要開(kāi)設(shè)的休閑吧將以青年人為目標(biāo)群體，休閑吧設(shè)計(jì)理念為“放飛心情，緩解壓力，崇尚體育運(yùn)動(dòng)和文化娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)”

　　二、目標(biāo)消費(fèi)群體——福大，醫(yī)大，江夏，中醫(yī)，閩江在校學(xué)生分析

　　1、課余生活單調(diào)

　　由于大學(xué)的開(kāi)放式管理，課業(yè)較為輕松，雖然課余有較多的活動(dòng)，但是只適合少數(shù)同學(xué)參與，大部分同學(xué)在課余沉迷于網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)電腦游戲消磨時(shí)光，以至于沉迷其中，不能自拔。

　　2、隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，在校學(xué)生的壓力也在加大，他們需要放松和交流，但是現(xiàn)在的學(xué)生交流渠道和交流方式是比較狹窄的，關(guān)鍵是沒(méi)有一個(gè)很好的平臺(tái)，我們恰好可以提供這樣一個(gè)平臺(tái)，一個(gè)場(chǎng)所，我們可以通過(guò)主題PARTY，主題活動(dòng)等方式來(lái)促進(jìn)他們的交流。

　　3、現(xiàn)在大家平時(shí)有什么事，像生日、老鄉(xiāng)聚會(huì)、朋友來(lái)訪，除了吃吃飯、喝喝酒其他就沒(méi)有什么了，大家急需一個(gè)休閑場(chǎng)所，喝完酒以后大家一起聊聊天，喝點(diǎn)茶，唱唱歌，消費(fèi)不高，還有檔次。或者大家一起組織一個(gè)生日晚會(huì)，大學(xué)生玩的就是浪漫和感覺(jué)。

　　二、休閑吧定位

　　通過(guò)對(duì)目標(biāo)群體的分析，我們將休閑吧定位于青年人“放松心情，釋放個(gè)性”的驛站。相對(duì)于網(wǎng)吧相比，其更注重對(duì)身心健康的關(guān)注，和對(duì)人渴望歸屬感的滿(mǎn)足。

　　三、主營(yíng)產(chǎn)品

　　酒類(lèi)

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　簡(jiǎn)介

　　雪津啤酒

　　4.5元/聽(tīng)

　　精品雪津聽(tīng)裝

　　青島扎啤

　　6元/杯

　　新鮮的選擇

　　百威啤酒

　　8元/瓶

　　美國(guó)口味

　　葡萄酒(紅、白)

　　5元/杯

　　濃郁芳香,健康飲品

　　果味爽口冰啤

　　10元/瓶

　　夏日清涼之首選

　　一品留香 小曲

　　10元/瓶

　　香烈白酒

　　金酒

　　12元/杯

　　香氣和諧,溫和醇雅

　　Jim Beam威士忌

　　20元/杯

　　歷史悠久,著名蒸餾酒

　　咖啡與奶茶(均為熱飲)

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　簡(jiǎn)介

　　香芋奶茶

　　5元/杯

　　淡淡的紫色魔芋香氣

　　椰香奶茶

　　5元/杯

　　輕甜的椰子香

　　玫瑰奶茶

　　6元/杯

　　玫瑰花的芳香沁入奶茶

　　薰衣草奶茶

　　6元/杯

　　奶茶搭配上迷人的薰衣草香

　　英式熱奶茶

　　8元/杯

　　香濃的巧克力氣息

　　卡布奇諾(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　經(jīng)典回味

　　巴西咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　苦味回香

　　拿鐵咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　咖啡加牛奶，經(jīng)典意式咖啡

　　意大利咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　濃郁香味?？嘀新詭?/p>

　　鮮榨果汁

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　雪梨汁

　　8元/杯冰

　　西瓜汁

　　8元/杯冰

　　蘋(píng)果汁

　　8元/杯冰

　　青瓜汁

　　8元/杯冰

　　木瓜牛奶汁

　　8元/杯冰

　　南瓜汁

　　8元/杯熱

　　玉米汁

　　8元/杯熱

　　沙冰

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　草莓沙冰

　　5元

　　藍(lán)莓沙冰

　　5元

　　薄荷沙冰

　　5元

　　西瓜沙冰

　　5元

　　柳橙沙冰

　　5元

　　百香果沙冰

　　5元

　　奇異果沙冰

　　5元

　　青蘋(píng)果沙冰

　　5元

　　哈密瓜沙冰

　　5元

　　小碟

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　圣女果

　　2元

　　山楂片

　　2元

　　梅干肉

　　2元

　　松子

　　2元

　　瓜子

　　2元

　　龍巖花生

　　3元

　　酒鬼花生

　　3元

　　魚(yú)皮花生

　　3元

　　麻辣豆腐干

　　3元

　　小餅干

　　4元

　　香脆鍋巴

　　4元

　　魷魚(yú)絲

　　4元

　　開(kāi)心果

　　4元

　　豬肉脯

　　5元

　　甜品

　　名稱(chēng)

　　價(jià)格

　　雀巢威化

　　1元/個(gè) 5元6個(gè)

　　夾心酥

　　1元/袋

　　卡布奇諾司

　　2元/個(gè)

　　核桃酥

　　1.5元/袋

　　華夫餅

　　1.5元/袋

　　香酥松餅

　　2元/個(gè) 5元/3個(gè)

　　爆米花

　　4元

　　水果沙拉

　　5元

　　鳳凰卷

　　3元/個(gè)

　　四、定價(jià)理由

　　由于我們是面向大學(xué)城大學(xué)生經(jīng)營(yíng)的休閑吧，故提供的服務(wù)以大學(xué)生接受度較高的酒類(lèi)，奶茶，咖啡等為主。另配以小碟的小吃，甜點(diǎn)。以沙冰、果汁作為補(bǔ)充。

　　定價(jià)過(guò)程中，以盈利為導(dǎo)向，一是由進(jìn)貨價(jià)格決定;二是以消費(fèi)者(大學(xué)生)接受度為主;第三方面參考競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格。

　　以雪津聽(tīng)裝啤酒為例，其的進(jìn)貨價(jià)為3.2元/聽(tīng)，在參考了幾家休閑服務(wù)場(chǎng)所的價(jià)格后，我們將價(jià)格初步定在4.5元/聽(tīng)。同時(shí)，同過(guò)一次小范圍內(nèi)的問(wèn)卷調(diào)查，有69%的受調(diào)查者認(rèn)為該價(jià)格適中，18.6%的受調(diào)查者認(rèn)為該價(jià)格偏高，3.5%的受調(diào)查者認(rèn)為該價(jià)格過(guò)高，7.9%的受調(diào)查者認(rèn)為該價(jià)格偏低，0.89%的受調(diào)查者認(rèn)為該價(jià)格過(guò)低。從中可知4.5元/聽(tīng)的價(jià)格還是有比較高的接受度的。當(dāng)然，具體價(jià)格還會(huì)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中依照實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　其他總類(lèi)的商品價(jià)格也是以同樣的方法定出，酒類(lèi)的總利潤(rùn)率大約在30%左右。奶茶與咖啡的利潤(rùn)率在35%左右，零食甜點(diǎn)的利潤(rùn)率在10%左右。

　　休閑吧商品價(jià)格問(wèn)卷調(diào)查表

　　請(qǐng)問(wèn)您覺(jué)得以下商品價(jià)格是否合適：

　　A過(guò)高 B偏高 C適中 D偏低 E過(guò)低

　　1、 精品雪津聽(tīng)裝4.5元/聽(tīng)

　　2、 青島扎啤6元/杯

　　3、 百威啤酒8元/瓶

　　4、 葡萄酒(紅、白)5元/杯

　　5、 果味爽口冰啤10元/瓶

　　6、 Absolut伏特加15元/杯

　　7、 香芋奶茶5元/杯

　　8、 英式熱奶茶8元/杯

　　9、 卡布奇諾(現(xiàn)磨)10元/杯

　　10、 拿鐵咖啡(現(xiàn)磨)10元/杯

　　11、 蘋(píng)果汁8元/杯冰

　　12、 草莓沙冰5元

　　13、 酒鬼花生3元/碟

　　14、 豬肉脯5元/碟

　　15、 雀巢威化1元/個(gè) 5元6個(gè)

　　16、 核桃酥1.5元/袋

　　五、選址計(jì)劃

　　企業(yè)的位置

　　學(xué)校一區(qū)外面的十字路口處的面館店面(盤(pán)店)

　　企業(yè)選址計(jì)劃的描述

　　由于我們的企業(yè)采取吧式經(jīng)營(yíng)方式，故需面積較大的店面，且人流量相對(duì)較大的地帶，加之由于各種限制因素不能在學(xué)校內(nèi)經(jīng)營(yíng)，故只能在校外選址

　　選擇此地的理由

　　據(jù)觀察了解，該面館經(jīng)營(yíng)狀況不好，獲利較少，比較難維持長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，但店面面積較大，符合我們的要求，所以我們打算以較低價(jià)格把店面盤(pán)下來(lái)作為我們企業(yè)的店面，而且我們預(yù)計(jì)不久的將來(lái)十字路口這邊將重建完畢，會(huì)形成較大的學(xué)生街規(guī)模，此處會(huì)成為商業(yè)的黃金地段，有較好的發(fā)展前景。

　　通過(guò)以下渠道銷(xiāo)售貨物或服務(wù)來(lái)吸引顧客：

　　【√】個(gè)人 【 】零售商 【 】批發(fā)商 【 】其他人

　　選擇這種分銷(xiāo)方式的根據(jù)

　　由于我們的企業(yè)是服務(wù)業(yè)，商品和服務(wù)基本上都是在店內(nèi)提供，故我們只能通過(guò)個(gè)人宣傳，在附近學(xué)校擴(kuò)大知名度來(lái)吸引顧客。

　　六、布局

　　七、促銷(xiāo)計(jì)劃

　　啟動(dòng)促銷(xiāo)

　　向顧客宣傳新企業(yè)開(kāi)張的行動(dòng)計(jì)劃(比如通過(guò)印刷品、小冊(cè)子、海報(bào)、報(bào)紙文章、電臺(tái)廣告、開(kāi)業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷(xiāo)方式的費(fèi)用)

　　方式如下：

　　1、 舉辦小型的開(kāi)業(yè)典禮，對(duì)到場(chǎng)的顧客予以一定的優(yōu)惠

　　2、 印刷海報(bào)在附近的學(xué)校張貼

　　3、 制作精美卡片贈(zèng)品(書(shū)簽或可擺放的卡片)，卡片上印上企業(yè)名稱(chēng)和標(biāo)志圖案

　　4、 印發(fā)會(huì)員卡，發(fā)展部分普通會(huì)員和高級(jí)會(huì)員

　　5、 定期舉辦活動(dòng)(節(jié)假日或特殊節(jié)日)，給消費(fèi)者提供一個(gè)舒適的放松環(huán)境，同時(shí)予以消費(fèi)優(yōu)惠

　　6、 通過(guò)與學(xué)校社團(tuán)合作，給社團(tuán)提供聚會(huì)場(chǎng)所和優(yōu)惠，提高在學(xué)生群體的知名度

　　八、法律形式

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