刨冰怎么做好吃
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刨冰怎么做好吃
刨冰是利用冰塊加上各種配料制作而成,能夠快速的給人們帶來涼爽。本文是小編整理的關于刨冰的幾種做法,供大家參考。
刨冰的做法:紅豆刨冰
食材準備
紅小豆100克,冰塊適量,糖桂花適量,白糖30克,熟花生米適量。
方法步驟
1、紅小豆放入洗凈的電飯鍋中加入適量的水,煮熟;
2、煮熟后加入白糖拌勻,盛出后冷藏待用;
3、熟花生米碾碎,冰塊入機器攪打成沙冰;
4、取碗放入沙冰,鋪上一層紅豆,撒上花生碎,加入糖桂花。
小貼士
做冰塊的時候加入一些果汁,這樣冰也有味道還有顏色。
刨冰的做法:蜜豆巧克力刨冰
食材準備
牛奶半斤,巧克力粉30克,蜜豆150克。
方法步驟
1、牛奶倒入杯子中,加入一袋巧克力粉搖勻;
2、然后裝入保鮮盒中冷凍,變硬后取出敲碎放入料理機;
3、攪碎成沙冰后放入蜜豆,攪拌均勻即可。
小貼士
巧克力粉也可以換成果汁粉,咖啡粉,做成各種刨冰。
刨冰的做法:水果蕓豆刨冰
食材準備
火龍果60克,蕓豆100克,芒果50克,油鹽適量,冰塊,蜂蜜適量。
方法步驟
1、蕓豆用清水浸泡一夜,然后鍋中倒入蕓豆;
2、加水淹沒蕓豆,放入白糖2勺,煮開后小火攪拌煮至蕓豆開花收汁待用;
3、芒果切好取肉,火龍果切粒,冰塊敲碎待用;
4、碎冰塊放入杯子中,加入蕓豆粒,水果粒,淋上蜂蜜即可。
小貼士
蕓豆有毒性,要煮熟煮透后才能食用。
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