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甜醬蘿卜的腌制方法圖解

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  用甜面醬拌出的白蘿卜清涼爽口味道好,甜甜的味道很下酒,還很下飯呢!該怎么去腌制呢?下面就由小編來介紹有關甜醬蘿卜的腌制方法吧!

  甜醬蘿卜的步驟

  1.將白蘿卜去皮切片

  2.放入兩勺鹽抓勻,靜置20分鐘

  3.用清水洗凈

  4.擠去水分裝盆,放入一勺甜面醬

  5.放入香醋

  6.芝麻油

  7.攪拌均勻即可

  8.接下來就是享用美味了

  白蘿卜吃多的癥狀

  脾胃虛寒

  白蘿卜味辛甘,性涼,是涼性食物,食用過多會加重體內寒氣,引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質的人群,更是不能多吃。

  導致放屁

  白蘿卜具有下氣的功效,而且含有的淀粉酶和木質素會疏理腸氣,過多的生吃白蘿卜是會放屁的,而且有特殊臭氣。

  導致腹脹

  雖然說白蘿卜具有下氣、促消化的功效,但是如果一次性生吃白蘿卜過量的話,白蘿卜中是含豐富的淀粉和纖維成分的,這些營養(yǎng)成分在短時間內大量攝入,可能會導致腹脹的情況發(fā)生。而且食用過多性涼的白蘿卜,引起脾胃虛寒,也會導致腸胃消化功能下降,出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀。

  不宜吃白蘿卜的人群

  腸胃不好的人不宜吃白蘿卜

  胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

  氣虛者不能吃白蘿卜

  因為由于人體的元氣不足會導致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等,這樣氣虛的人更應該進行補氣和補血,而白蘿卜屬于涼性食品,而且還有行氣的功效,氣虛者吃白蘿卜會耗氣散氣,加重氣虛癥狀。

  陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜

  要知道,陽虛的人會經常覺得四肢不溫,經常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食,行氣散瘀,但并不適合陽虛類型的便秘患者,吃了可能會導致加重癥狀。

  腹瀉者不能吃白蘿卜

  白蘿卜因具有行氣和通氣的作用,可以幫助消化,但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話,千萬要慎吃白蘿卜,避免加重病情和癥狀。


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