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黃瓜減肥的方法

時(shí)間: 虹靜960 分享

  在講黃瓜減肥的正確方法之前,小編要強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀念,就是任何只強(qiáng)調(diào)吃單一食物的減肥方法都是不科學(xué)的。因?yàn)槿梭w每天都需要不同的營養(yǎng)素,只吃單一的食物是無法滿足營養(yǎng)的最基本需求,因此,那些宣稱幾天吃黃瓜、只吃雞蛋、只吃蘋果、只吃苦瓜就能減肥成功的方法都是錯(cuò)誤的。而這里所講的是黃瓜減肥的正確方法是對(duì)于那些比較適合減肥的食物,如黃瓜,怎么吃更能發(fā)揮其應(yīng)有的減肥功效。食譜中一定還需要攝取其他的食物,黃瓜只是其中的一種。

  黃瓜減肥餐

  1.把黃瓜當(dāng)日常水果吃

  黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。而黃瓜所含有的黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出體內(nèi)毒素。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。日常生活中,可以把黃瓜當(dāng)水果吃。既能充饑,又能解饞,而且飽腹,熱量又低,是水果減肥佳品。

  2.黃瓜搭配木耳

  木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

  黃瓜炒木耳

  原料:黃瓜600克,泡過的木耳60克,油20克,鹽3克,味精4克,糖2克,大蒜2瓣,蔥少許。

  做法:熱鍋放油,放蒜下去爆香,加入青瓜炒。在鍋里加入少許水,加入木耳。一分鐘后調(diào)味,熟后裝碟即可。

  推薦理由:此菜清淡、爽口,有助于開胃。木耳營養(yǎng)價(jià)值高,和黃瓜放在一起炒后味道更香,還能有效清理體內(nèi)廢物。

  3.黃瓜玉米粥

  材料:黃瓜、玉米、粳米、鹽。

  做法:

  1、將黃瓜洗凈后去皮,切成小丁,用些許鹽拌勻后腌制一會(huì)。

  2、將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮,片刻后倒入洗凈的玉米粒,待粳米發(fā)脹后,把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中,將其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些許鹽即可。

  減肥原理:這款淡粥能有助于排毒,常食用能輕松瘦出窈窕,以達(dá)到減肥瘦身作用。

  為什么黃瓜有減肥功效,是因?yàn)樗膬r(jià)值

  一 食用價(jià)值

  黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。

  食物禁忌:

  1、黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。

  2、黃瓜與辣椒、 芹菜搭配,維生素c被破壞。

  3、黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對(duì)人體沒有危害,但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。

  食物功效:

  黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外,黃瓜還可美容:黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。

  相關(guān)菜譜

  皮蛋黃瓜湯、黃瓜炒雞蛋、辣黃瓜、黃瓜涼拌腐竹、蒜泥黃瓜片、黃瓜炒蝦仁、南眉黃瓜汁、黃瓜霜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥。

  二 營養(yǎng)價(jià)值

  營養(yǎng)成分:營養(yǎng)元素含量(每100克)

  水95.23克、熱量15千卡、蛋白質(zhì)0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B10.027毫克、 核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、 維生素A 5微克、 維生素E 0.03毫克、維生素D(D2+D3) 0微克、 維生素K 16.4微克、 飽和脂肪酸 0.037克、 單不飽和脂肪酸 0.005克、 多不飽和脂肪酸 0.032克、膽固醇0毫克、 咖啡因0毫克。

  三 藥用價(jià)值

  毒性:毒性較低。

  性味:味甘;性涼。

  歸經(jīng):歸肺;脾;胃經(jīng)。

  功能主治:清熱;利水;解毒。主熱病口渴;小便短赤;水腫尿少;水火燙傷;汗斑;非瘡

  用法用量:內(nèi)服:適量,煮熟或生啖;或絞汁服。外用:適量,生擦或搗汁涂。

  1、抗腫瘤

  黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。

  2、抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性。

  3、減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

  4、健腦安神

  黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志。

  5、防止酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  6、降低血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>

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