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韓國(guó)蜂蜜柚子茶怎么做

時(shí)間: 豐羽1185 分享

  現(xiàn)代很多人都喜歡DIY制作美食,安全又放心比外面的放心多了。接下來(lái)小編為大家介紹蜂蜜柚子茶的做法,一起來(lái)看看吧!

  韓國(guó)蜂蜜柚子茶的做法

  準(zhǔn)備材料:蜂蜜,一只柚子,冰糖。

  做法1:首先把柚子的皮去掉后洗干凈切絲,如果喜歡口感有些苦澀的朋友們可選擇把柚子瓤切絲,這是有些苦的口感。不喜歡苦味的朋友們要把切好的柚子皮用鹽水泡一會(huì),這樣才能減少苦味哦。

  2.接下來(lái)就是柚子肉了,最好把柚子肉弄干凈只留果肉,洗干凈備用。拿出一個(gè)鍋洗干凈備用。

  3.這一步需要干炒柚子皮了,把柚子皮放進(jìn)鍋里干炒,但不要加油哦,把柚子皮炒到?jīng)]有水分后,加入柚子肉,冰糖和適量水一起反復(fù)翻炒。再次翻炒幾下后就可以不用翻炒留著燉了,燉上一小時(shí)左右直到鍋里的水分都蒸發(fā)得差不多時(shí)即可。蜂蜜和冰糖是在差不多好時(shí)加入的,可根據(jù)自己口感來(lái)決定冰糖和蜂蜜的分量。

  4.煮好后的蜂蜜柚子茶盛出來(lái)晾晾到65度左右即可,如果不喜歡冷藏口味的你可以開(kāi)吃了。如果喜歡冷藏的話就要把蜂蜜柚子茶完全晾晾后,再放進(jìn)冰箱里冷藏上一個(gè)禮拜左右即可。

  5.另外還要知道的是,做好的蜂蜜柚子茶也可以稱為柚子醬了,這種柚子醬拿來(lái)抹在面包上搭配一起吃口感也是非常好哦~還可以用來(lái)泡水喝,口感絕對(duì)不比外面的差。

  提示

  1.柚子最好選擇黃色柚子,因?yàn)辄S色柚子是最甜口感最好的,柚子的形狀也要選圓一些的,口感會(huì)好上許多。

  2.而蜂蜜則需要選擇味道稍淡的了,要不可能會(huì)把柚子的甜味和香味遮蓋掉哦~另外最好后的蜂蜜柚子茶一定要保存在通風(fēng)陰涼的地方,要不然會(huì)壞掉了。

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