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可樂雞翅最簡單的做法

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  可樂雞翅是一種家常菜,做法簡單,適合招待客人。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的可樂雞翅的簡單做法,如果你喜歡的話,記得分享給更多好友哦!

  可樂雞翅最簡單的方法

  1. 雞翅洗干凈,正反兩面都改刀,深度見骨即可

  2. 鍋放清水燒開,把雞翅焯一下,撈出用涼水沖去血沫

  3. 鍋在火上燒熱到鍋內(nèi)無水,不要放油!!

  直接將雞翅放到鍋里,快速翻炒幾下,小心不要糊掉了,一般炒5、6下就可以

  4. 立即倒入可樂和醬油,比例為3:1(偏咸);比例為4:1的話,口味偏甜

  5. 大火燒開后,調(diào)小火,燉到收湯,出鍋即可

  可樂雞翅做法一

  1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。

  2.把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。

  3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。

  4.多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調(diào)味,變色即可。

  5.直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過后開大火收汁,關(guān)火。

  6.盛出來就好叻!

  可樂雞翅做法二

  1.把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

  2.將雞翅用熱水抄一下, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

  3.雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時,轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。

  可樂雞翅做法三

  材料:雞翅6個 八角2個 花椒8粒 桂皮1塊 香葉2片 蔥2節(jié) ( 姜鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)

  做法:1、雞翅放入開水中煮2分鐘后撈取出,用溫水洗凈雞翅表面的浮沫,用廚房紙吸掉水分備用

  2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下。

  3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水,攪拌均勻后蓋上蓋子用中小火煮15分鐘

  4、15分鐘后按自己口味和喜好再加少許可樂,看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右,至湯汁粘稠狀即可出鍋,出鍋后在雞翅表面撒一些白芝麻

  5、可樂雞翅的湯汁拌飯很好吃,特別下飯,所以我每次都會加2次調(diào)料,這樣燒好的雞翅才能在達(dá)到粘稠狀的同時還有多余的湯汁用來拌飯,并且湯汁也很濃稠,我第一次做的時候沒有加2次調(diào)料所以燒好的雞翅只能表面有少許的湯汁,現(xiàn)在圖中很明顯的可以看到雞翅已經(jīng)很粘稠了同時下面還有很多濃稠的湯汁呢,一會盛出雞翅后我就直接把鍋里的湯汁倒在飯上了。

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可樂雞翅最簡單的做法

可樂雞翅是一種家常菜,做法簡單,適合招待客人。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的可樂雞翅的簡單做法,如果你喜歡的話,記得分享給更多好友哦! 可樂雞翅最簡單的方法 1. 雞翅洗干凈,正反兩面都改刀,深度見骨即可 2. 鍋放清水燒開,把雞翅
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