杭州西湖游船導(dǎo)游詞3篇

　　西湖作為杭州這個著名歷史文化名城的重要組成部分，自古就以她獨特的山水風(fēng)情吸引著歷代的仁人志士和文人墨客。下面是學(xué)習(xí)啦為大家?guī)淼暮贾菸骱未瑢?dǎo)游詞，希望可以幫助大家。

　　杭州西湖游船導(dǎo)游詞范文1：

　　各位團友，現(xiàn)在我們是從西湖的北邊上船，到西湖南邊花港碼頭下船，全程是35分鐘，環(huán)西湖外湖一周。

　　首先來看船的左邊有座橋，這座就是著名的斷橋----的妹妹西泠橋，是西湖三大情人橋之一。在橋的北端有個黑色的亭子，亭子里有座黃色的墓，是南朝齊國著名歌姬蘇小小的墓。蘇小小從小生的聰明伶俐，能詩善歌!但從小父母雙亡，寄居在西泠橋畔的姨母家里，最后淪為歌姬，但是非常的有節(jié)操-------賣身不賣藝，哦不對!是賣藝不賣身，相當于現(xiàn)在的歌星了!有天小小坐著油壁車在白堤上游玩，遇到了騎著高頭大馬迎面而來的帥哥阮玉，兩人一見鐘情，小小隨口念了一首詩：妾乘油壁車，郎騎青蔥馬，何處結(jié)同心，西泠松柏下。后來有情人終成眷屬。但是好景不長，阮玉在京城做宰相的父親很快知道了，就派人將阮玉催了回去，走之前他告訴小小，等他三年，三年他一定會來娶她的!就這樣小小等了三年，阮玉沒有回來，第四年還沒有回來，小小得了憂郁癥又加上官紳的欺凌最后吐血而死，年僅20歲!

　　在看這座白墻黑瓦的院墻，就是著名的西泠印社。它是以研究金石鉆刻為宗旨的社會明間團體!各任社長都很厲害，第一任吳昌碩，第四任沙孟海，第五任就厲害了，叫愛新覺羅----啟功，聽說連小學(xué)都沒有畢業(yè)!但是后來是著名的書法家!在看邊上這個紅色的飛檐翹角的建筑就是著名的：山外青山------樓外樓(這句最好要客人來接，增加互動)，樓外樓是我們杭州做杭幫菜最好的餐廳，以前有很多名人來這里吃過飯，魯迅許廣平，蔣介石宋美齡，郁達夫，周恩來等等!像杭州名菜西湖醋魚，東坡肉，叫花童子雞，龍井炒蝦仁，宋嫂魚羹等等。他的菜做的是一流的，環(huán)境是一流的，服務(wù)是一流的，價格更是超超超一流的!基本上每道菜的價格都在一百元以上，大家猜猜看一道叫花童子雞樓外樓賣多少錢?

　　(大家七嘴八舌在猜著價格，如果有人猜對了你就恭喜他這么有才，不要吝嗇贊美別人的詞語)大家都猜不到你在公布答案，不要拖的時間太長!恩是168一只，坐在西湖邊欣賞著西湖這個美麗的美女!當然要貴點了，一道西湖醋魚198元，龍井炒蝦仁是根據(jù)茶葉的等級來定價的，最便宜的可能是東坡肉了，58塊錢一客(就是一塊肉).你說這么貴的菜有人來吃嗎，有兩種人會經(jīng)常來，一種是大筆一揮有人來付錢的公款，還有一種是錢多的花不完的大款。而我告訴你，杭州人天天都吃樓外樓，你說他們這么有錢嗎?不是的，浙江人是很會做生意的，樓外樓自己也知道東西貴客源是有限的，所以他們弄了一個樓外樓食品加工廠，專門做樓外樓系列的真空包裝，杭州各大超市均有銷售，所以杭州人家里來親戚了就會買上幾袋，有上檔次又方便!那大家在猜猜樓外樓里吃一只叫花雞，外面可以買幾只真空包裝的啊?(和大家互動)恩可以買四只!外面超市差不多39塊錢左右一只。所以杭州人天天都吃樓外樓了，但記住一定要買樓外樓這個牌子的!

　　在樓外樓的后面有個白色邊青色瓦的建筑就是青白山居，當年蔣介石宋美齡度蜜月就是在這里住的!現(xiàn)在是文瀾閣存放四庫全書的地方。這座山海拔38米，叫孤山!西湖有三怪叫孤山不孤寡人孤，因為這座山是孤家寡人皇帝的山，在南宋理宗皇帝時候是西太乙宮，清朝又是康熙皇帝行宮!皇帝叫自己是孤家寡人，所以叫孤山!

　　孤山上有很多寶貝呢，像浙江省博物館，林和靖的放鶴亭，鑒湖女俠秋瑾墓等(如時間來不及可以不做講解)。大家請看，伸出水面的這個平臺就是西湖十景之一的平湖秋月，杭州三大賞月圣地之一，這里是水上看月亮最漂亮的地方，山上看月亮在杭州鳳凰山月巖景區(qū)，看世界上最多月亮的當數(shù)三潭印月了!

　　從平湖秋月開始就是白堤了，請問這條堤是誰修的，很人會脫口而出白居易，恭喜你答錯了，這條堤原名叫白沙堤，為了紀念白居易改名叫白堤，唐朝以前就有了，誰修的無從考證!白居易當年修的那條堤是武林門到錢塘門一段，已經(jīng)變成市中心了!堤長一公里，白居易曾在這條堤上作詩兩手描寫春天西湖的美景。

杭州西湖游船圖片

　　杭州西湖游船導(dǎo)游詞范文2：

　　好了，各位朋友，我們現(xiàn)在已經(jīng)再西湖之上了，開始了我們的西湖環(huán)湖游?，F(xiàn)在我們所在的位置是西湖蘇堤的花港碼頭，等會我們還會回到這里下船，大家拍照時請注意安全。蘇堤為蘇東坡第二次來杭州做知州時發(fā)動民工所建，在我們剛才下車的地方杭州人民還特地建了蘇東坡紀念館。蘇堤春曉為西湖十景第一景，取意春為四季之首。整個蘇堤有6座橋，有西湖景致六條橋，間株楊柳間株桃一說，6橋也就成了蘇堤的別名。楊柳映波、魚躍鎖瀾、望山鶯啼、桃花壓堤、東浦春濃、跨紅云飛，6橋都有自己的特色，可以說蘇堤的美麗正是由于有了這6座橋。再告訴大家個秘密，據(jù)中情局報告，一對情侶要牽手在蘇堤路上走一走，成功率百分之99，所以等會大家一定要牽手走啊。

　　天下西湖36，就中最好是杭州。未得拋的杭州去，一半勾留是此湖。杭州的美麗正是西湖所賦予的，而西湖的風(fēng)光也正式杭州人民所創(chuàng)造的。整個西湖現(xiàn)在的面積不是太大，才6.7平方公里，當然，西湖以前的面積也是不一的，歷史上總是疏浚時大點，而荒蕪時小點。而西湖由于淤泥太深，平均的水深才1.8M左右，如果您要問這里可不可以游泳，我可以很負責(zé)任的告訴您，可以，不過請吧您的ID、IP、IQ、IC留下，不過估計您的老婆會很生氣，后果很嚴重的?？赡艽蠹叶及l(fā)現(xiàn)了西湖的水比較清澈，這是由于歷代杭州政府的官員都比較重視對西湖的保護，遠的比如剛才我們所走的蘇堤的發(fā)起建造者東坡太守，唐時的白居易，最近的就是現(xiàn)在杭州政府的保護西湖。現(xiàn)在的西湖每33天就通過小南湖用錢塘江的水換一次西湖水，就連我們現(xiàn)在坐的西湖畫舫的發(fā)動裝備都是電瓶，不準燒柴油。整個西湖三面云山一面城，只有東面靠近城區(qū)，故名西湖。在西湖的四周，散布了很多的歷史古跡，比如大家所熟知的西湖十景。當然，西湖最著名的有三怪，長橋不長情誼長，斷橋不斷肝腸斷，孤山不孤皇帝孤。

　　大家現(xiàn)在往我們船右弦看，那坐寶塔就是非常有名的雷峰塔了，西湖十景中雷峰夕照說的即是此塔。因塔建于西湖南面一平岡，而這個平崗有雷峰、中峰、回峰幾個叫法。這座原塔為五代十國時期的吳越王錢弘俶所建，當時再南京為王的南唐國主李煜因為一首虞美人而命喪黃泉，而吳越國也搖搖欲墜。就再這惶恐之際，錢弘俶的老婆黃氏為他生了個兒子，錢弘俶似乎看到了江山希望，于是造雷峰塔感恩佛祖。一開始叫黃妃塔，因為又處于當時的西關(guān)門外，又有西關(guān)磚塔之說。在明嘉靖年間，雷峰塔被入侵的倭寇，也就是日本人了，放火燒掉，只留下塔心，外部木構(gòu)建筑全部燒掉，從此頹然蒼老，杭州人就有了雷峰頹塔紫煙中，潦倒斜熏似醉翁一說。后來雷峰塔于1924年9月25日倒掉，倒掉的主要原因是由于杭州當?shù)乩习傩照J為雷峰塔的藏經(jīng)磚能夠保護家蠶的生命，有利于絲綢的產(chǎn)出，你偷一塊，我偷一塊，最后終于倒掉，大家可以想想為什么他們認為會保護蠶寶寶的生命，等會上車時我再告訴大家。魯迅先生還專門寫過《論雷峰塔的倒掉》和《再論雷峰塔的倒掉》，壓再婦女之上的大山終于倒掉了。但又說在國富民強時還會重建的。其實說實話，建不建都一樣了，大家看現(xiàn)在的男人多受苦啊，天天跟老婆要3從4德，世道變了，做男人真不好啊!!而雷峰塔最有名的也是那斷鎮(zhèn)壓白蛇的故事?，F(xiàn)在的雷峰塔是2002年重新所造，當時開挖地宮時發(fā)現(xiàn)了2樣寶貝，一個就是佛祖的發(fā)舍利，一個就是當時發(fā)現(xiàn)了幾條已經(jīng)僵掉的白蛇。

　　而雷峰塔的南面就是西湖十景的另一景南屏晚鐘所在，也就是濟公所修行的凈慈寺了，有興趣的話上車再跟大家說。

　　好了，大家現(xiàn)在有沒看到湖中3個石塔，那就是三潭印月的三潭?？梢哉f三潭印月是杭州的標志性經(jīng)典，就連大家人民幣的一塊錢的背面都是三潭。整個杭州有3大賞月勝景，最著名的就是三潭印月和平湖秋月。如果說平湖秋月是水中觀月，那三潭就是透風(fēng)漏月。每當夏秋黑夜，在3個石塔內(nèi)點上蠟燭，用當時杭州的絹絲封住石孔，燭光從3個譚中的圓孔中透出，遠遠看上去就象湖面上有很多個小月亮倒映，形成印月奇觀。其實現(xiàn)在的三潭早已不是原來的三潭，也不在原來的地方。三潭一開始是蘇東坡所造，當時的位置是再現(xiàn)在蘇堤的望山橋左側(cè)，壓堤橋左側(cè)，東浦橋左側(cè)，形成一直線。下令3塔以內(nèi)不準種植菱藕，以防止湖泥淤積。西湖一直存在著淤泥太深的主要原因也是由于杭州非常有名特產(chǎn)西湖藕粉的功效和名氣，在宋朝時都是貢品，外地人都想買，所以人人都種。南宋時馬遠命名為三潭印月。后來到了明朝楊孟瑛，三個石塔被毀。直到明萬歷時，杭州縣令聶心湯想再西湖里建個放生池，于是就發(fā)動民工，疏浚西湖，把挖出的淤泥堆積成一個小島，就是大家現(xiàn)在所看到的：小瀛洲，它也是西湖中三個島最大的一個。后來為了恢復(fù)三潭印月，就在湖中重建了3塔。小瀛洲上也種植著杭州的一種特產(chǎn)，大家可以猜猜看是什么。…………是西湖莼菜，西湖莼菜湯也是杭幫菜的特色菜之一

　　右邊大家可以看到山上有座很壯觀的城樓，那是城隍閣，也叫周新祠。是為了紀念杭州的城隍，叫周新。周新是明朝朱棣時人，是個好官，給人陷害致死。后來給平反了，為了紀念他，就封他為杭州的城隍了。城隍閣前，可邊品龍井茶，邊看折子戲，聽江南絲竹，賞宮廷舞蹈，享受地道的江南風(fēng)情。那里就是1985年評出的西湖新10景之一的吳山天風(fēng)。南宋時的金主完顏亮曾作詩：“提兵百萬西湖上，立馬吳山第一峰”，不過為我們的岳飛所挫敗(宋城?)。城隍閣下靠西湖邊的那片公園就是西湖10景之一的柳浪聞鶯公園，那里有再生緣作者陳端生的勾山樵舍，紀念吳越開國君主錢镠錢王祠等景點。在柳浪聞鶯公園的南面還有座小橋，很小的曲橋，那就是長橋了，是當年梁山伯和祝英臺18相送的地方，你送我我送你送了18個來回，長橋不長情誼長。

　　好了，大家現(xiàn)在看我們左前方的這座小島。這就是西湖三島之一的湖心亭。過去人都認為海外三山的情結(jié)，所以很多地方都用三山的名字來命名，西湖也是這樣。湖心亭上還有塊匾寫著“蓬萊宮”的名字，所以也可以說改島為蓬萊。島上有塊“蟲二”二字的碑。大家可以猜猜什么意思啊。…………這是當年乾隆皇帝游玩時所寫，問他手下“有誰知道朕意”，當時他身旁沒一人能回答出，只有紀曉嵐慢慢悠悠的說了四個字“風(fēng)月無邊”。而蟲二兩個字就是風(fēng)月兩個繁體字去掉外面偏旁。

　　現(xiàn)在大家往我們船的正前方山上看，那有一塔。名保俶塔，又名寶石塔。也是吳越國時所造。當時吳越國已經(jīng)為北宋所滅，錢弘俶被抓到開封軟禁。吳越大臣錢延爽為了保錢弘俶平安回到杭州。保俶塔屢建屢毀，現(xiàn)在的塔身是1933年民間集資所修。在西湖有一湖映雙塔之說，說的就是西湖南北兩山的雷峰塔和保俶塔。保俶塔看起來比較娟秀，后來就有了“雷峰如老衲，保俶如處子”之說。那坐山就是寶石山了，也是西湖新10景之一，叫寶石流霞，是杭州人早上看日出的地方，寶石山上多寶石，就因為寶石光澤太甚，所以才這樣叫。

　　好了，現(xiàn)在大家有沒看到前面有座橋，那就是斷橋了，許仙和白娘子從這里開始。為什么叫斷橋，有很多種說法。第一種說是由于以前叫段家橋而名。第二種說法是由于唐時蘇堤尚沒筑成，白堤是由城里去孤山唯一的路，而斷橋是第一橋，是路絕之橋，和孤山相印而稱斷橋。而最通行的說法是再雪后站在寶石山上，看白堤的話就象一條白線，當日出時，迎日的橋面雪就化了，好像一條白線到這里就斷了。斷橋殘雪，也是西湖10景中最有名的經(jīng)典之一。當然，斷橋的有名也跟白蛇傳有關(guān)。一日，白娘子游戲人間，看中許仙，做法下雨，許仙借傘，從此開始了一斷悲劇故事。大家照相時照景別照人啊，斷橋斷橋，愛情之斷。

　　前面還有坐跟斷橋相似的橋，這叫錦帶橋，是斷橋的姐妹橋。相傳當年乾隆游玩至此，一時太過興奮，竟把自己的錦帶掉到了西湖。其實西湖掉了很多好東西的，你們說淤泥那么深，歷朝歷代那么多文人墨客來這，你掉個我掉個，多少寶貝啊。當年蘇東坡和朋友船游西湖時，斟酒的歌女不小心吧酒壺掉進湖里，于是有人當即作了一上聯(lián):"游西湖，掉錫壺，錫壺掉西湖，惜呼錫壺"　　滿船人叫絕，但你望我，我看你，包括蘇東坡在內(nèi)，無人能應(yīng)對。從此，這一聯(lián)語便成了千古絕對。這個壺今天要是找到，那就不怕沒時間了，大家就可以天天來西湖逛了。這條堤就是白堤了，但不是白居易造的啊，大家別想錯了，這條堤再白居易之前就造好了，原來叫白沙堤，白居易有詩：”最愛湖東行不足，綠蔭楊柳白沙堤“，杭州人為了紀念白居易才改叫白堤。

　　現(xiàn)在我們可以看到前面有座小山頭，這就是孤山。孤山并不高，38M，但山不在高啊，有仙就靈，是吧。孤山的意思是孤家寡人的意思，這里過去都是皇帝的私家花園。水面前這個大的平臺就是西湖10景中的平湖秋月了，這個平臺就是用來賞月的，水中觀月，中秋最佳。其實平湖秋月1927年才回到杭州人民懷抱，在此之前這里為猶太商人哈同所有，被杭州人成為哈同花園，并以他妻子名字中的字命名為羅苑。說起他老婆羅迦琳，有個好玩的故事說給大家聽下。相傳這羅迦琳比較喜歡吃西湖的藕粉，不過其實好吃，我也喜歡，但又怕別人說她象小孩一樣，那時候大家都知道的穿的都是旗袍，身上是沒地方裝藕粉的小袋字的，沒辦法，只能天天躲家里吃。這事給哈同知道了，哈同就幫老婆出了個主意，每次出去就拿丈夫喝龍井茶的罐子裝些藕粉帶出去，別人一看都還以為是幫他丈夫拿的呢。在孤山這也出了位名人，梅妻鶴子的故事大家聽說過吧。和平湖秋月相隔一條孤山路的放鶴亭就是說的林和靖的故事。北宋詩人林和靖，杭州人，臨湖而居，不問世事，每天過著隱居的生活。他種了360多株梅樹，每當春天時就采梅子，然后分裝成360多份，每賣掉一份就一天的生活費，而梅的傲然氣結(jié)也是他所喜愛的。他曾養(yǎng)過一只仙鶴，跟家里人說，當游玩西湖時，就把仙鶴放出來，他就知道要回來了。這就是我們經(jīng)常所說的梅妻鶴子。他死后就葬于孤山北邊。現(xiàn)在的放鶴亭是為了紀念他的仙鶴，其實原來還有于謙修的梅亭，但毀壞后沒有重建。那邊的3層閣樓建筑就是文瀾閣了，以前是放四庫全書七個地方之一，現(xiàn)在劃歸浙江博物館了。

　　前面這個紅墻綠瓦，有點中西合璧建筑風(fēng)格的就是非常有名的樓外樓了。樓外樓以杭幫菜為特色，有著150年的歷史了，因為樓外樓建在近代著名學(xué)者俞曲園家的俞樓外面，所以叫樓外樓。樓外樓有四大特色菜，龍井蝦仁、東坡肉、叫化雞、西湖醋魚。等會再跟大家說。孫中山來吃過，周也曾9上樓外樓，可見菜做的地道啊,當然這地方不便宜，一個菜少說也要180左右，一等價錢一等貨，沒辦法啊。山外青山樓外樓，西湖歌舞幾十休。大家看過樓外樓了，想看西湖的歌舞不，西湖之夜可以讓你看個夠，等會上車可以帶大家組織組織。樓外樓旁這個這道粉墻內(nèi)就是西泠印社了，吳昌碩、沙孟海、啟功等人都曾是該社的社長，它是我國著名的金石篆刻團體。在西泠印社旁這座橋就是西湖的3大愛情橋之一的西泠橋了。說的是南齊歌妓蘇小小和阮郁一見鐘情的故事。”妾乘油碧車，郎騎青璁馬;何處結(jié)同心，西泠松柏下“幾天阮郁就登門提親，娶小小為老婆。但后來阮郁給老爹里人喊回南京，不給他出門，一去不回，小小就此郁郁而終?，F(xiàn)在在橋的別面還建有蘇小小墓和慕才亭紀念。

　　現(xiàn)在大家看到前面的小島是西湖三島之一的阮公墩，也可以說是三山中的方丈，是西湖中最小的島，85年新10景之一的阮墩環(huán)碧。這是清朝的杭州地方官阮元疏浚西湖時堆出的又一個小島。現(xiàn)在阮公墩是不允許人上島的，是因為現(xiàn)在這個小島的地基下陷了，其實以前是給上島的，但只給我們男人。因為1984年的夏天開始阮公墩上開始了仿古夜游，第一次開始了阮元為她的三女兒拋球招親。要是接到球了，那您就走運了，可以跟我們漂亮的杭州姑娘入洞房了。臨走時還會送你幾樣?xùn)|西，蠶絲被一床，西湖龍井一罐，張小泉剪刀一把，西湖綢傘一把。因為杭州是絲綢之府，茶葉之鄉(xiāng)，所以想把杭州最好的特產(chǎn)蠶絲被和西湖龍井送給每個外地來的游客，但送剪刀和傘干什么呢。剪刀是說一刀兩段，傘是說散開了，招到親的可別纏著人家姑娘不放啊。不過如果人家姑娘私底下要送您一盒西湖藕粉的話，您就偷著樂把，小姑娘還想和您藕斷絲連呢。

　　大家現(xiàn)在往蘇堤看，蘇堤春曉的石碑就在那個碑亭里，那是當年康熙評西湖十景剩下的3個石碑中的一個，古董啊。再蘇堤的那面就是西湖的西里湖。那邊的山就是丁家山。西湖四大莊園的劉莊就在那，也就是現(xiàn)在的西湖國賓館。當年毛主席來杭州43次，有20幾次都住在那里，再那里工作讀書喝茶，對了，杭州人叫喝茶不要喝茶，叫吃茶，我們的周和毛主席在杭州都喜歡吃茶，就是吧茶葉吃下去，因為他們認為西湖龍井是綠茶，營養(yǎng)豐富，所以大家今天去和小吳龍井問茶的時候一定要吃下去，別喝一口吐一口。他還曾說過，如果湖南是我的第一家鄉(xiāng)的話，那北京就是我的第二個家鄉(xiāng)，西湖就是我的第三家鄉(xiāng)，可見他對西湖的喜愛。那個地方也是當年中美聯(lián)合公報的草簽處。后來周和尼克松的中美上海公報也是在此簽署，可以說是一個歷史的鑒證。在丁家山南面，也有一處莊園。當年康有為泛舟西湖，遇到一個年華二八的西湖船娘，一見鐘情，看到了吧，西湖可是個產(chǎn)生愛情的地方啊。后有好事者撮合，當時70多歲的康有為娶了那女的為他的7姨太太，并在這個地方大興土木，造了康莊。丁家山旁其實也有座堤，叫楊公堤，是明朝時楊孟瑛所修，也有6座橋，由北而南依次命名為環(huán)碧、流金、臥龍、隱秀、景行、浚源。真?zhèn)€楊公堤上幾乎全都是賓館、茶社，一般都是杭州本地人晚上了或者周末逛完西湖比較累的時候在那里品茶交友，從這也可以看出杭州人的休閑觀念。從丁家山要是延楊公堤一直往北走的話就是西湖十景的曲院風(fēng)荷了。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。當年楊萬里就是這樣描寫曲院風(fēng)荷的。那個地方過去不光是觀賞荷花的勝地，也是杭州造酒和產(chǎn)西湖藕粉的原產(chǎn)地，因為那地方的水好，藕多，當時的酒叫“女貞”，其實這酒現(xiàn)在也有賣，前幾年杭州市再民間征集酒方，終于釀造成功。

　　好了，現(xiàn)在我們的船就延著蘇堤開始往花港碼頭回?，F(xiàn)在跟大家說說剛才大家想知道的樓外樓的4個名菜。龍井蝦仁，是活大河蝦和清明前后的龍井新茶烹制，相傳當年乾隆來杭州西湖游玩，時值清明，當他來到龍井茶鄉(xiāng)時，天忽下大雨，只得就近步入一位村姑家避雨。村姑好客，拿出新采的龍井，用山泉沏了一杯好茶，招待乾隆。乾隆喝茶后感覺香馥味醇，喜出望外，就想帶一點回去慢慢品嘗，可又不好開口，便趁村姑不注意，悄悄抓了一把，藏在便服內(nèi)的龍袍里。一會，雨過天晴，乾隆告別村姑，繼續(xù)游山玩水，到了太陽下山了，又餓又渴，便在西湖邊一家小酒店入座，點完菜，忽然想起帶來的龍井茶葉，于是撩起便服，邊取茶葉，邊叫店小二泡茶。店小二接茶葉時，瞥見乾隆便服內(nèi)穿著龍袍，嚇了一跳，趕緊跑進廚房面告掌勺的店主。店主正在炒蝦仁，一聽圣上駕到，心里一慌，忙中出錯，竟將小二拿進來的龍井茶葉，當成切細的蔥花，撒進了鍋中，蔥花拌蝦仁，變成了茶葉燴蝦仁。這盤菜端到乾隆面前，乾隆聞了下，清香撲鼻，盤子里蝦仁鮮嫩晶瑩，嘗了一口，頓時覺的美味可口，禁不住連聲稱贊，“好菜!好菜!”正是：乾隆無意露龍袍，廚師出錯成佳肴。從此龍井蝦仁文明于世。

　　叫化雞，出于浙江杭州，是一些窮苦難民即“叫化子”或偷或討來的雞，經(jīng)過燒熱的土句熟而成，本是不登大雅之堂街頭菜。當年那位清乾隆皇帝微服出訪江南至杭州，不小心弄得破衣爛衫流落街頭。其中一個叫化子頭看他可憐，便把自認為美食的“叫化雞”送給他吃，乾隆困餓交加，當然覺得這雞異常好吃，急問其名，叫化頭不好意思說這雞叫“叫化雞”，便胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆就說這“富貴雞”好吃。事后才知道這個流浪漢就是當今皇上。這“叫化雞”也因為皇上金口一開成了“富貴雞”。成為名菜。東坡肉當然是跟蘇東坡有關(guān)了，說是蘇東坡帶領(lǐng)杭州人建好蘇堤后，杭州人都給他送酒送肉，蘇東坡覺的功在大家，受之有愧。要送回去，但大家都不收。蘇東坡就想了個辦法，加醬油、黃酒和這些肉一起燒，燒好后拿到蘇堤上分給大家，從此成為一道名菜。最后是西湖醋魚，又叫叔嫂傳珍，說的是有一個惡霸看中了嫂子，哥哥因此而死。嫂子勸叔叔逃走，以后報仇。在小叔臨走前。嫂子燒了碗有酸有甜的魚，讓叔叔記住哥哥的仇。之后叔叔取得功名，回杭州報了仇，但此時嫂子已經(jīng)逃的不知到哪了。一天，這個叔叔在一小店吃了一道魚，跟他嫂子燒的一樣，忙問誰燒的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原來，從他走后，嫂嫂為了避免惡棍來糾纏，隱名埋姓，躲入官家做廚工。叔叔找到了嫂嫂很是高興，就辭了官職，把嫂嫂接回了家，重新開始了生活。

　　好了，我們也到碼頭了，大家跟著我下船，大家下船注意安全，我們下面去花港觀魚景點。