芝麻怎么做更好吃些
關(guān)于芝麻怎么做更好吃些
關(guān)于芝麻怎么做更好吃些?不曉得朋友們都知道嗎?咱們一起來看看以及了解下吧!那么，以下是小編為大家?guī)淼年P(guān)于芝麻怎么做更好吃些，希望您能喜歡!
芝麻怎么做更好吃些
核桃芝麻豆?jié){
核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香，營養(yǎng)豐富，適合寶寶食用。
用料：
黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。
做法：
1、備好原料：黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。
2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。
3、所有原料倒入豆?jié){機(jī)，加水到1000毫升的位置。
4、大約過15分鐘，豆?jié){機(jī)指示結(jié)束，盛出即可食用。
核桃芝麻豆?jié){的功效：核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香，營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，并且還有補(bǔ)血滋陰，滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)寶寶機(jī)體免疫力等作用。
芝麻蛋香小餅
芝麻具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
用料：
低筋面粉80克、黃油60克、中等大小雞蛋1個(不帶殼約50克)、紅糖20克、細(xì)砂糖25克、小蘇打1/4小勺(1.25毫升)、炒熟的白芝麻30克。
做法：
1、準(zhǔn)備原料。雞蛋打入干凈的大碗里，面粉與小蘇打混合過篩，黃油切成小塊隔水溶化成液態(tài)(不要太燙)。雞蛋里加入紅糖、細(xì)砂糖，用電動打蛋器打發(fā)。
2、雞蛋在打發(fā)的過程中會越來越膨松，當(dāng)雞蛋成非常細(xì)膩的乳沫狀，提起打蛋器時候，滴落的蛋液不會馬上消失，就說明打發(fā)好了(全蛋的打發(fā)比單純的打發(fā)蛋清要耗費(fèi)更長的時間)。將溶化的黃油倒入打發(fā)好的雞蛋里。
3、用橡皮刮刀快速地從底部鏟起蛋液往上翻拌，不斷翻拌直到雞蛋和黃油完全混合均勻。不要畫圈攪拌。將過篩后的面粉和小蘇打倒入。繼續(xù)從底部往上翻拌。拌到面粉和雞蛋完全混合，即成餅干面糊。
4、將面糊裝入裱花袋，在裱花袋前端剪一個口子，在鋪了油紙或油布的烤盤上擠出大小均勻的圓形小面糊。每個面糊之間留出足夠的距離。
5、將芝麻灑在小面糊上，使小面糊表面沾滿芝麻。傾斜烤盤，將多余的芝麻倒出。將烤盤放入預(yù)熱好175℃的烤箱，烤13分鐘左右，直到小餅顏色變?yōu)榻瘘S色即可出爐。
芝麻蛋香小餅的功效：芝麻具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
椰香白芝麻糊
芝麻有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效。
用料：
小麥面粉25克、椰漿150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁適量。
做法：
1、白芝麻放進(jìn)海爾攪拌機(jī)里攪拌粉狀。
2、芝麻粉、糖、面粉混合好，加入椰漿和牛奶攪拌均勻。
3、用中火加熱，全程不停攪拌，直到白芝麻奶汁漸漸煮成糊狀，小沸騰時即可。
椰香白芝麻糊的功效：芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。
芝麻薄片
芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，可治療動脈粥樣硬化，補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力。
用料：
低筋面粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。
做法：
1、奶油室溫軟化后加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā)，顏色變淺。分3次加入雞蛋液，攪打均勻。
2、篩入低粉攪拌均勻，加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌，面糊就做好了。
3、將面糊裝入裱花袋，剪一個小口子，將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上，擠滿一烤盤后，拿起烤盤在桌面上用力敲幾下，讓面糊攤平。
4、將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中上層，烤大約10分鐘，邊緣成金黃色即可。
炒芝麻怎么炒才香
1、將芝麻倒入平底鍋中，中火炒。 全程不停攪拌，防止局部過熱炒糊。
2、當(dāng)水分逐漸收干時，轉(zhuǎn)至中火和小火之間。 當(dāng)聽到噼啪聲，芝麻開始蹦出來，就轉(zhuǎn)小火。 注意不停攪拌，不時拌拌鍋。
3、當(dāng)芝麻粒變成圓鼓鼓，微微焦黃時即可關(guān)火。 取一個托盤或烤盤，鋪上油紙或錫紙，將芝麻倒入，晾涼，裝罐密封保存。
芝麻怎么做好吃又簡單
1、食材準(zhǔn)備：大米20克、黑米40克、芝麻20克、花生30克。
2、大米和黑米放入豆?jié){機(jī)中浸泡20分鐘。
3、加入花生。
4、加入芝麻。
5、加入熱水到刻度線以下。
6、接通電源，按下米糊健即可。
芝麻怎么磨成粉
1、黑芝麻用水清洗干凈，瀝干水分備用;
2、加入鍋中小火炒制，等到芝麻變得脆香即可關(guān)火;
3、炒好的黑芝麻放涼，倒入粉碎機(jī)中打成粉末即可。