排毒去濕的粥有什么

　　濕氣重使你容顏?zhàn)兂?、身材臃腫、脾胃不好，所以祛濕是女性朋友的夏季養(yǎng)生首選。那么，排毒去濕的粥有什么呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。

　　排毒去濕的粥

　　祛濕粥一：五豆粥

　　五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆具有利水除濕的作用;炒扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱，可清熱解毒;黑豆祛風(fēng)熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養(yǎng)身體，具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

　　原料：赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。

　　做法：先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，先蒸一次后，再加入適量的水蒸第二次，在蒸熟后起鍋前，可以灑點(diǎn)鹽或糖調(diào)味，然后加入白米粥即可食用。

　　祛濕粥二：山藥薏米芡實(shí)粥

　　脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實(shí)粥，方法是山藥、薏米、芡實(shí)按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效，同時(shí)各有側(cè)重：山藥補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具收斂的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以祛濕濁見(jiàn)長(zhǎng);芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。

　　原料：薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜。

　　做法：薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準(zhǔn)備好。薏米芡實(shí)粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開(kāi)后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊，開(kāi)鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。

　　祛濕粥三：玉米南瓜粥

　　玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，降濁利尿等功效，就成了最常見(jiàn)的，也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾，結(jié)合了兩者的營(yíng)養(yǎng)粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意：夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。

　　原料：南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

　　做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點(diǎn)火開(kāi)煮，加冰糖，適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開(kāi)鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開(kāi)鍋，再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。

　　可以祛濕的食物

　　1、糙米

　　所謂的糙米就是全米,日本人稱之為玄米,其有這豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?能整腸利便,有助于排毒。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫,健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣,調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。每天早餐吃一碗糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。

　　2、姜

　　姜也是去濕良品,平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好,建議食用子姜。

　　3、薏米

　　薏米可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)、水分代謝,有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素。現(xiàn)實(shí)生活中,薏米的吃法也很多,可用薏米煲湯、煲粥或者糖水。

　　4、地瓜

　　紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等?！丁?金薯傳習(xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積。
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