健康排毒的食譜有什么
腸道積累過多毒素,人就容易變丑、變胖!想要改善,可以嘗試一些排毒的食譜哦。那么,健康排毒的食譜有什么呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
健康排毒的食譜
1、南瓜飯
材料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
功效:南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養(yǎng)原則,可以調(diào)理腸胃,具有排毒的功效。
2、海帶蘿卜湯
材料:山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜一個約300克。
做法:把蘿卜削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片,待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火,直到蘿卜、海帶煮熟爛,最后加入用紗布包著的其他藥材,再煮15分鐘即可。
功效:蘿卜消積滯、清理腸胃,而海帶清除血管中的多余血脂,也有清腸排毒的功效,煲成湯后自然更妙。
3、瘦肉山藥炒木耳
材料:山藥300克,泡發(fā)好的黑木耳200克、瘦肉適量。
做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗干凈。鍋中油熱后,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效:黑木耳具有養(yǎng)顏排毒、清理腸道、抗癌的功用,其纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用。
4、紫菜瘦肉湯
材料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,蔥10克,雞蛋1個,植物油10克,鹽4克,味精1克,胡椒粉少許。
做法:干紫菜用清水反復(fù)洗凈,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,蔥切成花,雞蛋打散待用。鍋內(nèi)燒油,下入姜末熗香鍋,注入適量清湯,加入紫菜,燒開。再下入瘦肉泥,加入鹽味精胡椒粉,用中火滾透,倒入雞蛋推勻,撒入蔥花即可。
功效:紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導(dǎo)致肥胖。
健康排毒的方法
1、多吃綠色食物助排便
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營養(yǎng)素,其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維,有助于促進排便,保證毒素的排出。
所以,可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜,加少量醬汁拌成沙拉食用,也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。衛(wèi)計委臨床科普專家、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院沈雁英指出,水果中同樣含有豐富的膳食纖維,且維生素含量更高,因此,多吃水果會有類似的好處。比如,可用將香蕉、桃、梨、芒果、藍莓等混合榨汁食用。
2、少吃高能食物促代謝
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的餅干、面包,或奶酪等,因為這些食物會阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度,影響代謝??梢赃@樣一點點做出改變:一次只吃一小塊,然后再用其他更健康的食物來填肚子。
比如,用芹菜拌鷹嘴豆、菠菜拌花生來代替奶酪等。不妨先嘗試兩個星期,看看你的身體到底會出現(xiàn)什么變化。
3、優(yōu)化食物組合,平衡吸收和代謝
身體能量的獲得80%來自我們的日常飲食;同時,我們需要靠排出垃圾保持身體的平衡。把容易吸收與容易排出的食物進行組合,最利于身體保持良好的工作狀態(tài)。
人們常常采用的組合,如肉和土豆、雞蛋加培根、雞肉配米飯會加重身體負擔(dān),不值得推薦;以蔬菜為主,搭配蛋白質(zhì)或純谷物才是更好的選擇。水果則建議空腹吃,特別是不要在剛吃完甜點后吃。
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