肝火旺盛容易肝氣抑郁，肝臟排毒有利于我們的新陳代謝和人體健康。那么什么食物可以幫助肝臟排毒？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹給肝臟排毒的食物，希望對(duì)你有用!

　　肝臟排毒食物1、紅棗茶

　　紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，提高自身免疫力，預(yù)防腫瘤，緩和其他藥物的毒性，達(dá)到保肝作用。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

　　將紅棗洗凈加適量水(沒(méi)過(guò)紅棗)用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至水分蒸發(fā)，紅棗爛軟;用打蛋器將紅棗搗碎，放涼;將搗碎的紅棗泥裝入一個(gè)干凈的瓶中;加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可;吃時(shí)取適量蜂蜜紅棗，用溫水調(diào)勻飲用即可，也可用過(guò)濾器將紅棗皮等雜質(zhì)濾凈飲用。

　　肝臟排毒食物2、枸杞茶

　　枸杞被譽(yù)為“紅寶”，有緩解疲勞、增強(qiáng)身體抵抗力的作用，更重要的是，它作為肝臟的“清潔工”，能清除肝臟內(nèi)的毒素，養(yǎng)血。老早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法，常吃枸杞能堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑。

　　紅棗五六顆，枸杞適量，洗凈略泡，放入壺里煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40以下后加入少許蜂蜜。紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。

　　肝臟排毒食物3、綠豆湯

　　綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。

　　煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然后放入綠豆，繼續(xù)小火煮8~10分鐘后倒出綠豆湯。因?yàn)榇藭r(shí)湯的顏色為碧綠色，溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。倒出湯后，余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。

　　肝臟排毒食物4、蜂蜜水

　　營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥。蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

　　王漿、蜂蜜按1：5的比例加起來(lái)用最好，單用也可，可以保肝護(hù)肝、提高免疫力、增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力、提高干擾素生成量。

　　肝臟排毒食物5、芹菜汁

　　芹菜具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的各種廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病。

　　芹菜洗凈后，用純凈水沖干凈，放入榨汁機(jī)里，加少量純凈水和糖，榨成菜汁即可食用。鮮榨芹菜汁可選用黃心芹，藥味淡，質(zhì)地也更嫩些，榨出的汁口感更加溫和。喜歡原汁原味的，可盡量少加糖或不加。

　　肝臟排毒食物6、胡蘿卜汁

　　胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

　　喝胡蘿卜汁是一個(gè)健康的選擇。不過(guò)最好是鮮榨的，有些號(hào)稱是胡蘿卜汁的飲料其實(shí)添加成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原胡蘿卜汁含量，它們基本對(duì)補(bǔ)充維生素A沒(méi)有太多作用。

　　肝臟排毒食物7、白菜湯

　　肝臟是身體排毒的重要器官，而白菜是能讓肝臟發(fā)揮排毒功能的食品，食用白菜排毒最好是采取喝白菜湯的方法。

　　黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”，也是“腸道清道夫”。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相補(bǔ)充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜湯的做法很簡(jiǎn)單，把黑木耳用水泡開，將大白菜葉切段，一起放入鍋中加入調(diào)料煮熟即可。

　　肝臟排毒食物8、檸檬水

　　在水中加入半片檸檬或檸檬果汁，趁熱喝，有利于消化系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)的正常工作，進(jìn)而起到促進(jìn)清除體內(nèi)垃圾的作用。檸檬水有助于肝臟排毒，通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過(guò)量，減少體內(nèi)黏液質(zhì)生成，幫助溶解膽結(jié)石。

　　檸檬泡水一定要淡。一大片帶皮檸檬泡一扎白水，能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味兒，即使不加糖、蜂蜜都可喝著不皺眉，所含能量幾乎可忽略不計(jì)，避免了加糖帶來(lái)的熱量。