小寒養(yǎng)生湯有哪些
小寒養(yǎng)生湯有哪些
小寒節(jié)氣到來(lái)，預(yù)示最寒冷的時(shí)候到了，這個(gè)時(shí)候要注意保暖御寒，養(yǎng)生要多喝滋補(bǔ)湯，那么小寒節(jié)氣養(yǎng)生喝什么湯呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹小寒養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!
5款小寒養(yǎng)生湯
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。
將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時(shí)，吃肉喝湯。
2、雞絲阿膠湯
雞胸脯肉100克，牛奶1000克，阿膠80克，姜10克，鹽2克。
雞脯肉洗凈，切成雞絲;阿膠碎成小塊，放沸水鍋內(nèi)隔水蒸化;生姜洗凈，去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋;隔水燉1小時(shí)，取出，加入精鹽調(diào)味即成。
3、干姜肉桂羊肉湯
羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克，大蔥3克，花椒粉1克。
羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，即可。
4、山藥羊肉湯：
羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
5、黃芪牛肉湯
牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。
將黃芪、黨參洗凈;經(jīng)過(guò)加工裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、睡覺(jué)勿蒙頭
在冬季，氣壓比較低，空氣中含氧量相對(duì)減少。室內(nèi)為了保暖，門(mén)窗封閉較嚴(yán)，通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進(jìn)一步減少，常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺(jué)，特別是冬季由于氣溫低，更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進(jìn)被子。
養(yǎng)生保健專家忠告說(shuō)，在室內(nèi)空氣條件有限的情況下，這樣做會(huì)造成氧氣不足。蒙頭睡覺(jué)的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁，人體不能進(jìn)行正常的氣體交換，使被子內(nèi)新鮮氧氣越來(lái)越少，二氧化碳越積越多，易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者，會(huì)因缺氧使人做噩夢(mèng)，精神恐懼，突然驚醒，久而久之，還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
2、注意預(yù)防濕邪
民間常說(shuō)“小寒大寒凍作一團(tuán)”。對(duì)于往年，人們只要重視寒邪就行，而今年冬季特別寒冷，面對(duì)天氣的顯著變化，人們不僅要重視寒邪，還應(yīng)該重視濕邪。中醫(yī)講，濕邪一般不單獨(dú)出現(xiàn)，它總愛(ài)與其他邪氣共同出現(xiàn)，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天氣偏多，濕邪非常容易滲透進(jìn)入人體，從而引發(fā)多種疾病，例如風(fēng)濕以及心血管疾病等，而且濕邪致病的一個(gè)特點(diǎn)是遷延難愈，會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重危害。所以說(shuō)，這個(gè)冬季我們應(yīng)該比以往更加重視養(yǎng)生，如堅(jiān)持養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，外出一定要做好保暖措施，冬季活動(dòng)要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽熱等，避免心腦血管疾病的發(fā)生。
3、睡前泡腳 拒絕寒從腳下生
俗話說(shuō)“寒從腳下生”。小寒時(shí)節(jié)，公眾還要特別注意腳部保暖。保健專家指出，中醫(yī)認(rèn)為，人是一個(gè)整體，足部可以反應(yīng)內(nèi)臟的病癥。反過(guò)來(lái)，保護(hù)好足部又能增加內(nèi)臟的功能。所以，不要認(rèn)為足部保暖是局部保暖，實(shí)際上，足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護(hù)。
對(duì)付腳涼，最好的辦法就是睡覺(jué)前用熱水泡腳，然后用力揉搓足心。自古就有“要長(zhǎng)壽、頭涼腳熱八分飽”之說(shuō)，所以晚上吃完飯，休息一會(huì)兒，弄上一盆熱水，邊泡腳邊看電視。這樣既能御寒保暖，又能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解除疲勞、促進(jìn)睡眠、延緩衰老、預(yù)防疾病。
4、外出要戴帽
養(yǎng)生保健專家提示，人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說(shuō)法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。
在寒冷冬季，很多人外出喜歡戴口罩。對(duì)此，養(yǎng)生專家表示，戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著，同時(shí)要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩，應(yīng)該常接受寒冷的考驗(yàn)，使抗病能力增加，這樣對(duì)健康有利。
如果剛洗完頭后，頭發(fā)沒(méi)干，甚至還在滴水，在沒(méi)有任何保護(hù)措施的情況下就外出或者睡覺(jué)，都對(duì)健康不利。頭發(fā)沒(méi)干容易受寒，長(zhǎng)期積累寒氣，特別容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。