桂圓養(yǎng)生湯有哪些
桂圓養(yǎng)生湯有哪些
桂圓果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng),自古受人們喜愛(ài),更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹桂圓養(yǎng)生湯,希望對(duì)你有用!
桂圓的食用功效
桂圓晨吃補(bǔ)脾晚吃安神
1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。
2、每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯??裳a(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升??苫謴?fù)疲勞,減輕亞健康癥狀,安神定志。
6、龍眼30個(gè)取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??裳a(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
2款桂圓養(yǎng)生湯
一、姜棗桂圓湯
主料:鮮桂圓20粒、紅棗12粒、姜片10g
輔料:蜜棗2粒、桂花蜜適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鮮桂圓去殼備用。
3.鍋中加入適量的的清水放入洗凈的紅棗和姜片。
4.再加入蜜棗大火煮開(kāi)。
5.然后關(guān)小火煮上20分鐘。
6.再加入桂圓繼續(xù)煮至10分鐘。
7.調(diào)入桂花蜜。
8.煮開(kāi)關(guān)火即可食用。
小貼士
煮至紅棗的時(shí)候會(huì)有些白色浮沫,要把它撇掉,使湯清透。
如果沒(méi)有鮮桂圓可用桂圓干代替,效果一樣。
大寒是冬季最后一個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中最后一個(gè),開(kāi)始于每年公歷的1月20-21日。
大寒的到來(lái)預(yù)示著春天的臨近,為了有一個(gè)良好的狀態(tài)來(lái)迎接萬(wàn)物復(fù)蘇的春天,在大寒的時(shí)節(jié),我們除了忙著辦年貨,迎接新年外,還要因該注意進(jìn)補(bǔ),正如民諺所說(shuō):大寒大寒,防風(fēng)御寒早喝人參,黃芪酒,晚服菊杞地黃丸。
也就是說(shuō)大寒時(shí)節(jié)需要補(bǔ)氣血以養(yǎng)臟腑,要多吃健脾,護(hù)胃,益氣的食物調(diào)養(yǎng)脾胃。
桂圓不僅可以抵御風(fēng)寒,還能幫助人體更好地適應(yīng)春天的生發(fā)特性,因此非常適合在大寒時(shí)節(jié)食用。
另外,香甜的紅棗也是極佳的驅(qū)寒食物。
此款養(yǎng)生湯,可驅(qū)寒發(fā)熱,益氣補(bǔ)虛,健脾養(yǎng)胃,適合手腳冰涼,脾胃虛寒者食用。
二、菊花棗仁桂圓湯
白菊花4朵,酸棗2克研碎連同桂圓肉4枚入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙。以湯代茶飲,并吃桂圓肉(腸滑泄瀉者慎用)。
桂圓:桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對(duì)桂圓倍加推崇。
據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。
這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
棗的功效:
1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
菊花:菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝,能消除眼睛疲勞,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花的種類很多,一般的人會(huì)選擇花朵白晰,且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以,冬天熱飲,夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花的藥理作用
菊花為常用中藥 ,能疏風(fēng)清熱、平肝明目 ,其主要成分為揮發(fā)油、黃酮類及氨基酸、微量元素等 ,根據(jù)其產(chǎn)地 ,生境及加工方法不同 ,又分為杭菊、亳菊、祁菊、貢菊、滁菊、懷菊、濟(jì)菊、黃菊八大主流商品。國(guó)內(nèi)外對(duì)菊花的分類、鑒定、化學(xué)、藥理、臨床等方面的研究較多。