養(yǎng)生食譜
養(yǎng)生食譜
如果您注意養(yǎng)生的話,最好從修正自己的飲食生活開始，那么養(yǎng)生食譜有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生食譜，希望對你有用!
養(yǎng)生食譜1、五色健康粉絲
材料1：
香菇(新鮮)、黑木耳(泡軟)、玉米粒、青豆粒、胡蘿卜(自己喜歡的較容易熟的蔬菜)、粉絲。
材料2：
醬油、香油、素高湯，胡椒粉、白糖、蘑菇精、鹽。
做法：
1、將黑木耳、胡蘿卜切絲、香菇切片。
2、泡軟的粉絲切小段，倒半小碗素高湯，放入粉絲。
3、蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱2分鐘。
4、取另一個碗，將胡蘿卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一湯匙醬油、少許蘑菇精、半湯匙鹽和半湯匙糖，加適量胡椒粉，拌勻。
5、再拌入熱好的粉絲，封好保鮮膜，微波爐加熱5分鐘即可。
養(yǎng)生食譜2、西芹炒腐竹
主料：
西芹200克，腐竹60克;
配料：
生姜、大蒜、蔥、剁辣椒、蘑菇精各適量;
做法：
1.腐竹提前泡發(fā)后撈出瀝干先切成約5厘米長的段，再切成絲待用;芹菜洗凈撕去老筋,也切成長5厘米左右的絲;生姜切絲,大蒜去皮切粒,蔥切花;
2.熱鍋放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒約一分鐘;
3.下入西芹,翻炒兩分鐘左右;
4.放入適量的剁辣椒炒勻;
5.放入適量的鹽、少許蘑菇精、蔥花炒勻即可。
養(yǎng)生食譜3、板栗青豆炒雙菇
材料：
干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蠔油、芝麻油。
做法：
1、板栗煮熟(7、8分熟~~反正還有點生的感覺)，剝皮，香菇泡好，蘑菇洗凈切片，青豆洗凈。
2、鍋內(nèi)放適量水燒開，倒入少許食用油、素蠔油、芝麻油，少許白糖、鹽，再煮開。放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮開后，用小火煮，讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。
3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜一會兒就好了~~
養(yǎng)生食譜4、茭白木耳
主料：
茭白一斤，干木耳15克(泡發(fā))
配料：
大蒜4-5瓣，鹽，糖一小勺
做法：
1)茭白剝皮洗凈后切片備用。
2)大蒜4-5瓣切蒜末備用。
3)木耳泡發(fā)后洗凈用開水焯熟控干水備用。
4)鍋熱后下少許底油，油熱后下入茭白片快速翻炒。
5)繼續(xù)下入木耳一起快速翻炒。
6)加入鹽糖調(diào)味后下入蒜末，炒勻后出鍋完成
養(yǎng)生食譜5、咖喱炒玉米
甜玉米、嫩糯玉米各一棒削下玉米粒、青豆、胡蘿卜丁以及紅椒粒少許、咖喱粉兩勺
鍋內(nèi)放油燒熱，下青豆、胡蘿卜丁、紅椒粒煸炒數(shù)下后，倒入玉米粒，加入鹽、咖喱粉，翻炒兩分鐘，加蘑菇精翻勻起鍋
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