冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥
冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥
“冬至養(yǎng)生”如今也已深入人心，非常注重健康養(yǎng)生的現(xiàn)代人，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)在這一天進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。那么，冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥1、紅豆百合粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法：紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開(kāi)，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
功效：紅豆搭配百合，可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生!冬季養(yǎng)生吃百合非常適合，因?yàn)槎咎鞖飧稍锖?，百合具有滋陰滋?rùn)的作用，適合冬天食用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥2、芡實(shí)紅棗花生粥
原料：芡實(shí)60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。
做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
功效：芡實(shí)含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對(duì)過(guò)食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥3、黑米紅棗粥
原料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：此粥的功效不言而喻，具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾養(yǎng)胃、改善消化不良的功效。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥4、胡蘿卜羊肉粥
原料：羊肉100克、胡蘿卜50克、大米200克。
做法：羊肉洗凈后切成丁，胡蘿卜去皮后洗凈切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫，再與胡蘿卜和大米一起放入鍋中，加入足量水;大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火煮至變粘稠;加適量食鹽調(diào)味，再稍煮片刻即可。
功效：這道粥品可驅(qū)寒保暖。羊肉性溫?zé)?，且高蛋白、低膽固醇，冬季吃羊肉有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、益腎壯陽(yáng)等功效，特別適合貧血、四肢發(fā)冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒癥的人食用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥5、紅豆紅棗粥
原料：紅棗50克，紅豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，紅糖20克。
做法：將紅豆、紫米、大米和花生洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，紅棗洗凈。將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入800ml清水，蓋上蓋子，按下“煮粥”鍵即可。如果不用電飯鍋熬制，在普通鍋中煮，待水開(kāi)后，虛掩鍋蓋，調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好后，調(diào)入紅糖食用。
功效：有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，長(zhǎng)期食用還能提高人體免疫力，用來(lái)做早餐很不錯(cuò)。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥6、梅花枸杞粥
原料：大米、枸杞、梅花花瓣。
做法：先將大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥將熟時(shí)，將采來(lái)的梅花花瓣洗凈后放入鍋中，粥熟即成。
功效：此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)腎健脾，滋養(yǎng)身心，美容養(yǎng)顏。
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