秋季喝酒養(yǎng)生
很多人認(rèn)為飲酒是一件非常簡(jiǎn)單的事情,其實(shí)則不然。飲酒實(shí)際上是一種境界頗高的享受,有許多學(xué)問(wèn)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季喝酒養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)你有用!
秋季喝酒養(yǎng)生
一、暖身
秋冬季氣溫低,不少人有手腳發(fā)涼的問(wèn)題,不妨吃飯的時(shí)候也“燙”點(diǎn)黃酒或米酒,或者平時(shí)燒飯做菜時(shí)可以添加少許黃酒。
在養(yǎng)生酒里,推薦大家喝醪糟酒,因?yàn)樗木苿藕苄。€有活血、驅(qū)寒、暖身之功效,特別適合平時(shí)喝。
養(yǎng)生方推薦:醪糟果汁
醪糟的喝法很多,加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟,或者直接加入切成丁的水果。
二、止痛
有風(fēng)濕和類(lèi)風(fēng)濕問(wèn)題的人,秋冬季往往容易犯痛。中醫(yī)說(shuō)“治痹癥里頭,可以弱酒”,這里的弱酒指的是花雕、黃酒和料酒,這些酒都具有通絡(luò)活血的作用。可在煎中藥的時(shí)候把黃酒倒上一點(diǎn),幫助通經(jīng)活絡(luò)。不過(guò)要注意的是,這些酒不能用二鍋頭這樣度數(shù)太高的白酒代替。此外,容易痛經(jīng)的女性朋友,可以用些醪糟,有不錯(cuò)的活血通經(jīng)的作用。
養(yǎng)生方推薦:醪糟蛋
醪糟雞蛋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能緩解痛經(jīng)。做法:1、兩、三勺醪糟(也叫江米酒)放入鍋內(nèi);2、加入適量水?dāng)嚢杈鶆?3、加一點(diǎn)紅糖。;4、放入一勺黑芝麻粉(可以補(bǔ)腎、養(yǎng)發(fā));5、打開(kāi)火,待鍋內(nèi)的醪糟開(kāi)后,打入一個(gè)雞蛋,用勺子在鍋內(nèi)攪拌一下,就成了蛋花;6、待開(kāi)鍋后,醪糟蛋花就做好了。
三、養(yǎng)顏
不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類(lèi)病證往往多見(jiàn)肝郁氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),或伴有胸悶、氣短、喜歡嘆氣、抑郁等。而用黃酒泡上一些疏肝理氣的中藥,可以起到養(yǎng)顏祛斑的作用。
養(yǎng)生方推薦:玫瑰陳皮酒
檳榔20克,陳皮10克,青皮10克,砂仁6克,荔枝核10克,請(qǐng)藥店加工成粗顆粒,裝入布袋,加入黃酒1600毫升,再用小火燉20到30分鐘,如果喜歡甜味,可以加適量冰糖。用壇子或者酒瓶裝好,密封。
每天服用兩次,每次大概20毫升左右。注意孕婦忌服。
秋季喝酒養(yǎng)生注意
1.首選紅葡萄酒
酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)——法國(guó)人少患心臟病即得益于常飲紅葡萄酒。研究結(jié)果顯示,常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會(huì)降低一半。
2.辨證選酒
根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運(yùn)行遲緩者、陽(yáng)氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽(yáng)、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補(bǔ)酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。
3.攝入量別超限
一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2至3杯為佳。
4.咸魚(yú)香腸別下酒
從酒精的代謝規(guī)律看,當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物作酒桌佐菜,如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。注意,切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟?lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
5.中午前不宜沾酒
飲酒最好在下午2時(shí)以后,飲酒相對(duì)比較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí),胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。
此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受害。