秋季早餐養(yǎng)生粥
秋季早餐養(yǎng)生粥
每個(gè)季節(jié)都要有和它相對(duì)應(yīng)的早餐,秋季干燥,所以我們的早餐一定要有防干燥的效果。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季早餐養(yǎng)生粥,希望對(duì)你有用!
秋季早餐養(yǎng)生粥1:百合銀耳粥
鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。百合,味甘性微寒,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用,適用于在干燥的秋季食用。
秋季早餐養(yǎng)生粥2:南瓜百合粥
百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開(kāi),放清水里漂洗干凈,備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時(shí)”煲至半小時(shí)后,加入百合再過(guò)半小時(shí),百合南瓜粥就出鍋啦。
秋季早餐養(yǎng)生粥3:芡實(shí)山藥粥
芡實(shí)30克,山藥50克,粳米200克。將三者同放入鍋中,加水煮開(kāi)后,改用小火熬。能收斂澀精、健脾補(bǔ)肺。
秋季早餐養(yǎng)生粥4:百合麥冬白果粥
百合30克,白果15克,麥冬10克,粳米200克。將四者同放入鍋中,加水煮開(kāi)后,改用小火熬。能滋陰潤(rùn)燥、止咳,可用于秋季燥咳。
秋季早餐養(yǎng)生粥5:梨粥
梨2~3個(gè),洗凈后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性涼,有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用,可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
秋季早餐養(yǎng)生粥6:南瓜粥
現(xiàn)在的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候,南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類(lèi)。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類(lèi)相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。
從中醫(yī)角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因?yàn)槟瞎衔陡?,秋季天氣干燥,許多人會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為,秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽(yáng)虛有關(guān),南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物共同煨食服用,對(duì)于改善秋燥癥狀大有裨益。
秋季早餐養(yǎng)生粥7:黑芝麻粥
黑芝麻淘?xún)魰窀?,炒熟研?xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏(yíng)、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
秋季早餐養(yǎng)生粥8:白木耳(銀耳)粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
秋季早餐養(yǎng)生粥:菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
秋季早餐養(yǎng)生粥9:胡蘿卜粥
胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
秋季早餐養(yǎng)生粥10:枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
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